Классификация как метод товароведения. Товарные потери
Достоинства и недостатки различных методов классификации товаров. Основные стадии технологического цикла: предтоварная, товарная, стадия утилизации отходов. Меры по предупреждению и снижению потерь. Расчет объема выборки, приемочного и браковочного числа.
Подобные документы
Определение понятия товароведения, его цель и задачи. Основы проведения экспертизы товара, ее принципы. Объекты, признаки и методы классификации товаров: иерархический, фасетный. Физиологическая и органолептическая ценность продовольственных товаров.
реферат, добавлен 23.05.2014Общероссийский классификатор продукции. Методы классификации товаров. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности РФ. Штриховое кодирование в международной торговле, характеристика десятизначного кода, содержание и принципы построения.
реферат, добавлен 07.01.2011Планирование маркетинга на предприятии. Этапы жизненного цикла товаров. Производственный процесс товаров. Товарная политика предприятия на этапах жизненного цикла товаров. Оценка используемых фирмой методов ценообразования. Методы стимулирования продаж.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Отличительные признаки иерархической и фасетной модели классификации. Основные и специфические физические свойства товаров, характерные для нефтепродуктов (теплофизические). Свойства и параметры дизельного топлива. Баррель, как единица измерения объёма.
контрольная работа, добавлен 21.09.2013Понятие товароведения как науки. Понятие ассортимента, его классификация. Изучение потребительских свойств товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторы обеспечения. Эстетические свойства, показатели и надежность косметических товаров.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Исторические этапы развития товароведения как науки об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительскую ценность, и факторах обеспечения этих характеристик. Разработка объективных методов оценки потребительной стоимости товаров.
реферат, добавлен 24.03.2014Товар и товарная политика, группы потребительских товаров. Сущность и уровни товаров. Классификация товаров. Сущность и анализ жизненного цикла товара. Комплекс маркетинга. Разработка и осуществление товарной политики. Новый товар на предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Сущность, задачи, принципы товароведения, характеристика основных методов. Потребительские свойства непродовольственных товаров широкого потребления. Классификация и кодирование товаров. Ассортимент спортивных товаров. Методы экспертизы качества.
дипломная работа, добавлен 11.05.2012Предмет, цели, задачи товароведения. Основополагающие характеристики товаров. Кодирование товаров: понятие, цели, характеристики кодов. Ассортимент товаров. Свойства и показатели ассортимента. Качество товаров. Классификация потребительских свойств.
курс лекций, добавлен 27.01.2013Стадии и этапы технологического цикла товаров и факторы обеспечения товароведных характеристик. Проектирование и разработка товаров, окончательный контроль качества и выпуск. Этап реализации, утилизация товаров и уничтожения, повторное использование.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Требования к упаковке товаров. Причины возникновения товарных потерь. Химический состав, пищевая ценность овощей и плодов. Правила обеспечения сохранности, контроль качества. Классификация текстильных, швейно-трикотажных товаров, потребительские свойства.
контрольная работа, добавлен 12.05.2014Мясо домашней птицы: классификация, ветеринарное клеймение и товарная маркировка; факторы, влияющие на потребительские достоинства продукта. Управление качеством швейных товаров. Объективные факторы, формирующие ассортимент потребительских товаров.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Расчет влияния семейного положения на употребление замороженных полуфабрикатов. Характеристика и расчет объема генеральной совокупности и объема выборки. Различия в поведении сегментов по существенному признаку. Определение репрезентативности выборки.
контрольная работа, добавлен 20.12.2012Товарная, ценовая и коммуникативная политика - главные составляющие маркетинговой деятельности. Классификация товаров. Разработка предприятием ассортиментной концепции и последующее формирование ассортимента. Характеристика жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Классификация как основной метод товародвижения продовольственных товаров. Кодирование: сущность, задачи, системы; управление ассортиментом. Товарная обработка, органолептический метод оценки качества продуктов по бальной системе или балловый способ.
реферат, добавлен 23.03.2010Объективные методы, применяющиеся в товароведении. Статистические методы контроля и управления качеством. Классификация методов товароведения. Анализ результатов измерений (испытаний). Методы товароведения на примере работы магазина "Супермаркет".
курсовая работа, добавлен 04.05.2012История развития товароведения как науки. Методы анализа потребительских свойств продукции. Составляющие элементы качества объектов продажи. Понятия жизненного цикла производимой продукции. Требования к упаковке, транспортировке и хранению товаров.
учебное пособие, добавлен 06.12.2016Понятие, стадии и кривая жизненного цикла товара. Влияние рекламы на кривую жизненного цикла товара. Методы создания новых товаров. Применение видов рекламы на различных этапах жизненного цикла товара. Разработка стратегии маркетинга на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Стадии жизненного цикла товара: начало продаж (внедрение на рынок), рост, зрелость (насыщение), спад. Товарная политика на предприятии. Протяженность во времени и интенсивность перехода из одной стадии в другую. Варианты кривых жизненного цикла.
контрольная работа, добавлен 17.06.2013Анализ экономических показателей хозяйственной деятельности ЧП "Денисов". Определение конкурентоспособности товаров, услуги, методов ее обеспечения. Оценка поведения потребителя на рынке. Определение этапов жизненного цикла товаров. Оценка новых товаров.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Классификация и ассортимент товаров, методы определения показателей качества и порядок проведения экспертизы товаров. Характеристика категорий товароведения: потребительская стоимость, потребности, потребительские свойства, уровень и контроль качества.
учебное пособие, добавлен 17.05.2016Предмет и задачи курса товароведения продовольственных продуктов. Виды классификации продовольственных продуктов. Сравнительная характеристика рыбных консервов и пресервов. Упаковка, маркировка, ассортимент, условия и сроки хранения консервов и пресервов.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011Основные этапы развития товароведения. Научно-исследовательские работы в области товароведения пищевых продуктов и промышленных товаров. Печать и маркировка товара штриховым кодом. Особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации.
курсовая работа, добавлен 21.12.2012Методы классификации товаров, их преимущества и недостатки. Исследование качества товара. Количественные характеристики ассортимента (широта, структура, новизна). Определение ассортимента товаров и классификация ассортимента. Оценка качества товаров.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Формирование номенклатуры и ассортимента, понятие и сущность товарной политики. Изучение многоуровневой модели товара Ф. Котлера. Классификация товаров. Этапы жизненного цикла товара, их характеристика. Причины, приводящие к неудачам в сбыте новинок.
лекция, добавлен 14.12.2019