Исследование эффективности моющих средств, применяемых в технологических пищевых производствах
Анализ особенностей явления мицеллообразования в водных растворах поверхностно-активных веществ. Определение критической концентрации мицеллообразования в моющих средствах торговых марок "Sorti", "ПемоЛюкс", "Ludwik", "Мика", "Союзная Марка", "Миф".
Подобные документы
Самоассоциация тиакаликсаренов и их зависимость от пространственной конфигурации. Механизм мицеллообразования каликсарена в конфигурации конус и 1,3-альтернат. Влияние концентрации раствора тиакаликсарена конформации 1,3-альтернат на размер ассоциатов.
статья, добавлен 03.12.2018Разработка адсорбционно-нейтрализационного механизма образования двойного электрического слоя мицелл ионогенных поверхностно-активных веществ в водных растворах слабых электролитов. Термодинамическая трактовка кажущейся константы диссоциации электролита.
статья, добавлен 05.12.2018Исследование неионогенных поверхностно-активных производных жирных кислот, которые широко применяются в косметической и фармацевтической промышленности. Построение фазовых диаграмм водно-органических систем, базирующихся на маслах различной полярности.
статья, добавлен 02.12.2018Понятие о поверхностно-активных веществах. Характеристика метода эбулиоскопии. Особенности определения молекулярной массы растворенного вещества эбулиоскопическим методом. Описание основных результатов и их обсуждение. Наиболее эффективны композиции ПАВ.
курсовая работа, добавлен 11.03.2020- 30. Фотометрическое определение хлора в водных растворах по реакции обесцвечивания метилового оранжевого
Определение зависимости оптической плотности от концентрации стандартного раствора метилового оранжевого. Исследование химической реакции при взаимодействии метилового оранжевого с хлором. Определение концентрации хлора в дезинфицирующем средстве.
лабораторная работа, добавлен 12.09.2019 Изучение кинетики деструкции алкилпиридиний бромидов при озонировании, ультрафиолетовом облучении, озоновой обработке их модельных растворов. Оценка целесообразности разложения катионных поверхностно-активных веществ в водной среде близкой к нейтральной.
статья, добавлен 01.04.2014Анализ влияния концентрационных условий и кислотности на фазовое расслоение в растворах неионного поверхностно-активного вещества Triton Х-100 в присутствии фенола. Исследование особенностей состава и лиофильных свойств образующихся мицеллярных фаз.
статья, добавлен 30.03.2014Исследование концентрации твердых взвешенных органических и неорганических веществ в водных источниках. Определение запаха воды до и после химической очистки. Рассмотрение процесса окисления органических и неорганических веществ бихроматом калия.
лабораторная работа, добавлен 05.01.2017Обзор рефрактометрических определений. Анализ особенностей рефрактометрического определения содержания лекарственных веществ в водных растворах. Изучение конструкции и описания лабораторного рефрактометра. Анализ спиртовых растворов лекарственных веществ.
реферат, добавлен 28.03.2017Понятие, сущность полимера и его свойства. Фазовое разделение при нагревании водных растворов полимеров с оксиэтиленовыми группами. Определение температуры растворов полистирола. Влияние растворителей и поверхностно-активных веществ на растворы полимеров.
реферат, добавлен 29.05.2017Эвгенол как главный компонент гвоздичного масла с фенольной структурой, рассмотрение антиоксидантных свойств. Знакомство с особенностями использования неионогенных поверхностно-активных веществ в вольтамперометрии эвгенола в водно-органической среде.
статья, добавлен 02.04.2019Анализ экологических проблем, возникших после применения препаратов бытовой химии. Опасность синтетических моющих средств. Основные факторы, обуславливающие низкий объем утилизации полимерных отходов. Приблизительные сроки разложения некоторых веществ.
презентация, добавлен 08.12.2012Характеристика фундаментального уравнения Гиббса. Особенность определения Гиббсовской адсорбции. Сущность поверхностно-активных и поверхностно-инактивных веществ. Главный анализ адсорбционных равновесий. Установление удельной поверхности адсорбента.
реферат, добавлен 18.05.2015Сравнение между методами определения капиллярных характеристик текстильных материалов и бинарных растворов поверхностно-активных веществ. Измерение высоты поднятия жидкости по вертикальному образцу ткани. Основные критерии оценки моющей способности.
статья, добавлен 23.11.2020Исследование влияния жидкого туалетного мыла, поступающего на снабжение, на кожные покровы человека при его регулярном использовании. Анализ химического состава твёрдого и жидкого мыла. Определение уровня кислотности уставного жидкого туалетного мыла.
реферат, добавлен 10.03.2019Классификация и основные свойства поверхностно активных веществ (ПАВ). Молекулярное строение и получение ПАВ. Ионогенные, катионоактивные, амфотерные и неионогенные ПАВ. Особенность фторуглеводородных ПАВ. Технологические ПАВ и их смазочная способность.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Химический состав и свойства поверхностно-активных веществ, составляющих основу стиральных порошков. Анализ зависимости коэффициента поверхностного натяжения популярных СМС от их эффективности. Принцип действия отбеливателей и смягчителей в составе СМС.
презентация, добавлен 29.09.2012Рассмотрение характеристик свойств урана в природе. Исследование методов его извлечения и концентрирования из рудных материалов. Технология получения фтористых соединений урана, их применение. Условия комплексообразования урана (IV) в водных растворах.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Синтез поверхностно-активных мономеров, содержащих способную к анионной полимеризации 2-цианакрилатную группировку. Условия ацилирования моностеарилсорбитана, тетраметил-децин-диола, гексадецилполиэтиленгликоля хлорангидридом 2-цианкариловой кислот.
статья, добавлен 26.01.2020Определение хлорид-, бромид- и иодид-ионов в модельных водных растворах методом осадительного титрования с определением точки эквивалентности потенциометрическим способом. Осадительное титрование нитратом серебра (аргентометрия), его преимущества.
статья, добавлен 02.04.2019Понятие, классификация, строение поверхностно-активных веществ, как химических соединений. Анионные, катионные и амфотерные и неионогенные ПАВ. Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ). Шкала Гриффина. Эмпирические и экспериментальные методы определения ГЛБ.
презентация, добавлен 30.03.2015Оптические свойства коллоидных растворов. Изотермы поверхностного натяжения. Основная количественная характеристика поверхностно-активных веществ, их применение в быту и нахождение в природе. Концепция гидрофильно-липофильного баланса, подбор эмульгатора.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Хроматографический анализ продуктов окислительной деструкции додецилсульфата натрия при обработке его водных растворов вакуумным ультрафиолетовым излучением и положительным разрядом. Механизмы разрушения линейных анионных поверхностно-активных веществ.
статья, добавлен 27.07.2021Характеристика закономерностей термодинамических характеристик сольватации бензола, его монофункциональных производных. Исследование особенностей взаимодействия в водных и неводных растворах ароматических веществ в рамках теории Макмиллана-Майера.
автореферат, добавлен 14.12.2017Изучение физико-химических особенностей растворения алюминия в водных и водно-спиртовых растворах гидроксидов натрия и лития. Определение влияния многоатомных и одноатомных спиртов на кинетику растворения. Анализ сущности ингибирующего действие спиртов.
статья, добавлен 30.03.2014