Управленческие задачи в организациях ресторанного бизнеса
Способность ставить управленческие задачи и принимать правильные решения как один из показателей успешной деятельности менеджера. Организация производственного процесса - решающий фактор эффективного ведения хозяйства в условиях его интенсификации.
Подобные документы
Понятие и сущность управленческого решения и его роль в деятельности менеджера. Подготовка, принятие и реализации управленческих решений. Формы разработки и реализации управленческих решений. Ответственность руководителей за управленческие решения.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Понятие и структура решения и его роль в деятельности менеджера. Сущность и классификация управленческих решений. Требования, предъявляемые к управленческим решениям. Элементы, влияющие на качество управленческих решений, их оценка и эффективность.
реферат, добавлен 25.01.2013Решение и его роль в деятельности менеджера. Информационное обеспечение принятия управленческих решений. Внешняя среда и ее влияние на реализацию альтернатив. Сущность и виды ответственности руководителя. Качество и эффективность управленческих решений.
курс лекций, добавлен 14.01.2014Содержание и стадии процесса принятия управленческие решений. Способы эффективного сбора, систематизации и анализа информации, необходимой для принятия управленческих решений. Виды информационных технологий. Базы данных и информационные ресурсы бизнеса.
курсовая работа, добавлен 28.02.2010Классификация и характеристика методов, применяемых в менеджменте. Деловая игра как способ обучения, развития навыков и способностей выбирать и принимать управленческие решения. Обзор диагностического метода анализа стратегического положения предприятия.
реферат, добавлен 01.12.2014Независимость - готовность руководителя самостоятельно принимать управленческие решения и нести ответственность за них. Исследование особенностей социально-психологического статуса как основной предпосылки реализации личностных амбиций в менеджменте.
контрольная работа, добавлен 25.11.2015Суть психологических феноменов принятия управленческих решений руководителем, их влияние на направление, форму и содержание труда коллектива подчиненных. Характеристика индивидуальных качеств менеджера и стиля руководства в процессе принятия решения.
контрольная работа, добавлен 02.12.2014Понятие и классификация управленческих решений, стадии их разработки и принятия. Субъекты и объекты управленческих решений. Управленческие решения как главный компонент муниципального правления. Понятие, функции и задачи муниципального управления.
курсовая работа, добавлен 13.04.2012Сущность искусства управления в балансировании рисков и возможной выгоды. Обладание достаточной информацией, на которой базируются управленческие решения, и использование прошлого опыта. Мероприятия по минимизации рисков на этапе расширения бизнеса.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Понятие управленческого решения (УР) как процесса мыслительной деятельности. Оптимальность и эффективность УР. Систематический сбор информации и анализ данных. Процедура оценки альтернатив. Система голосования и теорема "невозможности" К. Эрроу.
реферат, добавлен 16.12.2014Способы мониторинга уровня компетенции специалистов в сфере информационных технологий. Анализ результатов тестирования персонала - механизм, позволяющий оперативно принимать управленческие решения, касающиеся материального, морального стимулирования.
статья, добавлен 17.04.2019Управленческие решения, их сущность и функции. Решение как выбор альтернативы, отличия управленческих решений. Методы обоснования и оценки оптимальности управленческих решений. Классификация управленческих решений, сущность формализации принятия решений.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Процесс принятия решений менеджером, его основные функции. Порядок классификации управленческих решений и характеристика главных этапов. Сущность рисков, их задачи и процесс принятия. Основные условия эффективности реализации управленческого решения.
реферат, добавлен 10.07.2013Теоретические основы процессов принятия управленческих решений: сущность, виды, теоретические подходы к оценке эффективности. Краткая характеристика организации "Брянский мясокомбинат". Проблемы функционирования организации и причины их возникновения.
курсовая работа, добавлен 01.11.2020Классификация методов принятия управленческих решений в условиях риска и полной неопределенности. Пути повышения их эффективности на примере предприятия за счет разработки новых стратегических направлений бизнеса и совершенствования структуры компании.
курсовая работа, добавлен 01.03.2018Определение понятия управленческих решений в менеджменте, особенности их классификации. Характеристика функций управленческих решений. Организация процесса их разработки и подходы к принятию решений. Описание процесса принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Организация как управленческая деятельность, содержание, задачи, функции организации управления. Направления в теориях мотивации. Сущность теории справедливости. Контроль - комплексная функция, включающая функции учёта, оценки, анализа, ее возможности.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Эволюция организационного управления. Разработка решений в сложных ситуациях. Анализ и контроль в управлении. Управление персоналом. Управленческие решения в особых условиях. Выработка управленческих решений в условиях определенности и неопределенности.
реферат, добавлен 11.03.2009Значение управленческих решений для обеспечения успеха деятельности производственной фирмы. Анализ факторов, критериев и ограничений, влияющих на принятие управленческих решений. Влияние личностной системы ценностей менеджера на процесс принятия решений.
реферат, добавлен 12.02.2013Управленческие решения: понятие, роль и место в управлении. Стратегические решения и их принятие. Применение научных подходов к разработке стратегических управленческих решений. Характеристика продуктового портфеля фирмы. Формирование товарной стратегии.
контрольная работа, добавлен 24.05.2015Характеристика деятельности Файоля, его принципы и правила управления. Рациональная организация труда трудящихся. Задачи и функции менеджера коммерческой компании. Условия успешной работы фирмы. Планирование, координирование и контроль предприятием.
реферат, добавлен 20.11.2016Понятие и процесс разработки управленческого решения. Основные типы управленческих решений. Роль руководителя в процессе разработки управленческих решений. Организация процесса разработки управленческих решений и контроль за исполнением мероприятий.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Рассмотрение ситуационного анализа, позволяющего, исходя из более глубокого понимания ситуации и динамики ее развития, вырабатывать и принимать более обоснованные управленческие решения, а также предвидеть возможное возникновение кризисных ситуаций.
контрольная работа, добавлен 22.02.2011Особенности принятия решений в организациях, определение управленческого решения. Физическая, аналоговая и математическая модель. Проверка модели на достоверность. Виды управленческих решений. Модель линейного программирования, этапы ее построения.
контрольная работа, добавлен 13.11.2009Комплексное изучение классификации управленческих решений и требований, предъявляемые к ним. Личностные характеристики менеджера. Выбор оптимальной альтернативы из их множеств. Результат реализации определенной последовательности шагов или действий.
реферат, добавлен 23.05.2014