Совершенствование менеджмента персонала ресторанной цепи
Методы оптимизации функционирования систем управления персоналом в сфере обслуживания. Система мотивов и стимулов, побуждающих работников плодотворно трудиться. Психологические особенности управления персоналом на предприятиях ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Методы управления человеческим потенциалом кризисного предприятия. Причины возникновения кризисной ситуации. Анализ системы управления персоналом ЗАО "ЭКО-МАЛ". Аттестация персонала, создание кадровой службы. Система оценки персонала в организации.
курсовая работа, добавлен 12.04.2010Теоретические основы управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом. Должностные инструкции работников гостиницы. Штатное расписание персонала и найм персонала. Материальное стимулирование персонала.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Содержательная структура управления персоналом. Типы организационных структур по взаимодействию подразделений. Элементы и методы управления персоналом. Мотивация как важнейший элемент управления персоналом. Инновационный подход в управлении персоналом.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Теоретические аспекты управления персоналом в гостинице. Технология подбора, обучение и развитие персонала для обслуживания номерного фонда. Практические аспекты управления персоналом в гостинице. Рекомендации по улучшению управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 24.03.2019Теоретическое исследование системы управления персоналом организации. Философия оптимального регулирования кадрами предприятия и концепция управления персоналом. Методы и основные элементы руководства на предприятии. Оценка результатов труда работников.
курсовая работа, добавлен 13.01.2013Управление персоналом как специфическая деятельность, которая осуществляется с помощью различных методов. Методы управления персоналом, воздействие на работников с целью осуществления координации их деятельности в процессе функционирования организации.
контрольная работа, добавлен 27.10.2009Основы кадрового менеджмента и система управления персоналом на предприятии. Современное состояние кадровой деятельности и эффективности системы управления персоналом. Совершенствование системы управления персоналом и кадровой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 20.04.2015Воздействие на коллектив и отдельных работников в системе управления персоналом. Экономические методы (оплата труда и удержания, гарантии, ответственность работодателей и права работников), административно-правовые, социально-психологические методы.
курсовая работа, добавлен 28.05.2012История развития основных принципов и подходов управления персоналом предприятия. Сущность, цели, задачи и методы, анализ состояния управления персоналом в туристическом агентстве. Методы подбора персонала. Маркетинговая деятельность туристической фирмы.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Теоретические основы управления персоналом в структуре менеджмента. Анализ исторических аспектов развития управления персоналом. Отбор работников, на которых намечено распространить гарантию занятости в фиксированном периоде на конкурентной основе.
курсовая работа, добавлен 08.01.2017Организационная структура управления персонала, виды организационных структур системы управления персоналом. Принципы и методы построения системы управления персоналом. Основные этапы функционально-стоимостного анализа системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 06.11.2020Анализ понятия системы управления персоналом. Разработка концепции и стратегий кадровой политики на предприятии. Рассмотрение процесса организации поиска и отбора персонала. Совершенствование методов управления, построение систем мотивации сотрудников.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Сущность и цели управления персоналом, субъекты и методы, закономерности и принципы. Анализ системы управления персоналом на предприятии: структура, динамика, проблемы, особенности, совершенствование. Мировой опыт в области управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 24.06.2014Теоретические основы принципов и методов управления персоналом в рамках системы менеджмента качества. Самооценка организации и ее роль в развитии системы управления персоналом. Организационные аспекты преодоления сопротивления внедрению систем качества.
дипломная работа, добавлен 25.07.2012Административные методы управления, основыванные на принципе единоначалия, дисциплины и ответственности. Технико-экономическое планирование как важнейший экономический метод управления персоналом. Социально-психологические методы управления персоналом.
реферат, добавлен 09.04.2011Система управления и оценки персонала в предпринимательских организациях. Кадровая политика предприятия. Анализ организации управления персоналом в гостинице "Регина". Общая характеристика гостиницы. Уровень мотивации достижения у работников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Сущность, принципы и методы управления персоналом. Организационная структура управления предприятия ЗАО "Ваши Окна", анализ состава персонала и фонда оплаты труда. Методы, направленные на совершенствование системы мотивации и стимулирования труда.
дипломная работа, добавлен 02.10.2009Методы и принципы управления персоналом. Факторы, влияющие на политику управления персоналом. Менеджмент персонала и системный подход к управлению операциями. Основные типы профессиональной культуры кадрового менеджмента. Анализ финансового состояния.
контрольная работа, добавлен 10.07.2015Понятие "кадровой политики". Стили управления и требования к руководителю. Основные методы управления и мотивация работников. Оценка эффективности управления персоналом. Анализ работы управленческого персонала, оценка эффективности ОАО "Увадрев-Холдинг".
курсовая работа, добавлен 24.05.2010Понятие философии и концепции управления персоналом, различия между ними. Экономические и социально-психологические методы управления, принципы их действия, важность использования этих методов для эффективного функционирования современной организации.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Подходы и теории развития персонала. Функции и методы управления персоналом в современных условиях. Анализ использования персонала и системы оплаты труда на фирме. Внедрение автоматизированных систем управления персоналом и производительностью труда.
дипломная работа, добавлен 29.10.2012Суть и содержание системы управления персоналом организации. Анализ функционирования системы управления персоналом в ООО "СМК". Экономическая и социальная эффективность совершенствования, правовое и компьютерное обеспечение системы управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 01.07.2015Определение и основные понятия системы управления персоналом. УП в системе целей компании, методы совершенствования системы управления. Система управления персоналом в ООО "Бэйсин Промсервис", характеристика предприятия. Анализ существующей системы УП.
дипломная работа, добавлен 19.01.2015Персонал предприятия как основной фактор производства в системе менеджмента и важнейший объект управления. Качественные характеристики персонала. Разновидность деятельности менеджера по персоналу. Основные концепции управления персоналом организации.
контрольная работа, добавлен 10.09.2010Общая характеристика деятельности предприятия ООО "Спектр-СПБ", анализ численности и структуры его персонала. Исследование системы управления персоналом и раскрытие содержания кадровой политики организации. Совершенствование функции управления фирмы.
отчет по практике, добавлен 21.08.2013