Совершенствование менеджмента персонала ресторанной цепи
Методы оптимизации функционирования систем управления персоналом в сфере обслуживания. Система мотивов и стимулов, побуждающих работников плодотворно трудиться. Психологические особенности управления персоналом на предприятиях ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Основные философские концепции управления персоналом. Организация эффективной системы стимулирования персонала. Философия управления персоналом в японском, американском, европейском и российском менеджменте. Принципы, критерии, методы отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 08.11.2008Понятие, функции и концепция управления персоналом. Этапы деловой карьеры работника. Особенности технологии управления персоналом на предприятиях. Определение и виды контроля. Учет и контроль результатов труда работников. Текучесть кадров. Анализ резюме.
реферат, добавлен 20.02.2009Понятие, функции и концепция управления персоналом, особенности и приемы реализации данного процесса на современном предприятии, работающем в сфере обслуживания. Материальное стимулирование персонала и его совершенствование на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.12.2012Совершенствование подсистемы управления персоналом, система управления и кадровая политика организации. Анализ численности и структуры персонала. Уровень профессиональной подготовки сотрудников. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
отчет по практике, добавлен 23.06.2012Современные технологии управления персоналом на российских предприятиях и зарубежных фирмах. Анализ основных процессов управления персоналом в организации. Возможность внедрения современных технологий в процессе отбора и приема персонала на роботу.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Особенности функционирования малого предприятия и его коллектива. Понятие, значение и основные особенности управления персоналом. Взаимоотношения руководителя с персоналом. Проблемы в кадровой политике фирмы. Требования к личным качествам работника.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Особенности системы управления персоналом. Классификация работников по основным признакам. Методы и критерии набора и отбора персонала в организации. Профессиональная ориентация и социальная адаптация нанятых работников. Подготовка руководящих кадров.
контрольная работа, добавлен 15.12.2011Управление персоналом как одна из важнейших составляющих современного менеджмента. Современные методы управления. Методы организационно-административного воздействия, экономические и социально-психологические методы. Проведение деловых переговоров.
реферат, добавлен 26.07.2010Понятие управления персоналом, его сущность и особенности, место и значение в организации, методы и принципы. Основные аспекты теории и практики управления персоналом. Анализ деятельности и управления персоналом МУП ПАТП, пути их совершенствования.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Понятие системы управления персоналом и характеристика ее функциональных подсистем, принципы, методы, этапы построения. Совершенствование организационной структуры системы управления персоналом, регулирование деятельности, взаимоотношений с подчиненными.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Теоретические аспекты управления персоналом на предприятии. Кадровая политика и правовое обеспечение управления персоналом. Оценка системы управления персоналом в группе Компаний Хейнекен. Социально-психологические отношения в трудовом коллективе.
дипломная работа, добавлен 05.12.2011- 112. Совершенствование системы управления персоналом предприятия на примере ОАО "Знамя индустриализации"
Изучение содержания кадровой политики организации и исследование элементов системы управления персоналом. Анализ структуры управления и показателей использования персонала на ОАО "Знамя индустриализации". Пути совершенствования менеджмента персонала.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013 Сущность, понятие персонала. Методы управления персоналом как способы воздействия на работников. Теория SWOT-анализа персонала на примере ООО "Связь". Формирование стратегии развития человеческих ресурсов. Совершенствование развития управленческих кадров.
курсовая работа, добавлен 15.05.2013Теоретические основы системы управления персоналом организации. Особенности персонала как ключевого фактора производства. Сущность, задачи и методы управления персоналом в современных условиях. Анализ профессионального развития персонала предприятия.
отчет по практике, добавлен 21.11.2013Теоретические основы управления персоналом на предприятии. Анализ системы управления персоналом в туристическом агентстве ООО "Авант-тур". Определение проблем системы управления персоналом на предприятии, разработка рекомендаций по её совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015История развития теории управления менеджмента, его этапы. Анализ концепций управления персоналом. Эволюция кадрового менеджмента. Концепция использования трудовых ресурсов и управления человеческими ресурсами. Принципы и методы управления кадрами.
реферат, добавлен 13.03.2010Сущность, понятия и подходы к управлению персоналом. Определение основных факторов мотивации к труду. Содержательная структура управления персоналом. Рассмотрение целей и задач управления персоналом. Принципы построения системы управления персоналом.
реферат, добавлен 19.05.2015Стратегия управления человеческими ресурсами на предприятии. Функции, субъекты и методы управления персоналом. Характеристика особенностей разработки мероприятий, направленных на совершенствование организации предприятия в части управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Понятие, цели и функции управления персоналом, сущность и значение данного процесса, особенности формирования соответствующей системы и требования. Краткая характеристика ООО "Остин", организация и совершенствование найма, учета и развития персонала.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Обзор европейской, американской и японской модели управления персоналом. Исследование систем мотивации персонала в европейской модели менеджмента. Изучение характерных особенностей политики управления персоналом в европейских странах и в России.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Изучение истории возникновения управления персоналом, характеристика концепций. Сравнительный анализ методов управления. Анализ факторов, оказывающих воздействие на людей в фирме. Методы управления персоналом: социально-психологические, экономические.
реферат, добавлен 17.01.2014Особенности и недостатки традиционных методов управления. Административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом, их классификация, позитивные и негативные воздействия, эффективность и целесооборазность применения.
реферат, добавлен 14.01.2009Сущность, принципы и методы управления персоналом. Организация управления кадровым потенциалом предприятия. Порядок анализа функционирования системы управления персоналом, характеристика основных методов. Разработка рекомендаций для руководства фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Оценка и основные проблемы в разработке и реализации стратегии развития крупного холдинга российского ресторанного бизнеса. Анализ комплекса мер по оптимизации затрат за счет изменений в области закупок продуктов и логистики, управления персоналом.
статья, добавлен 23.11.2020Роль управления в системе менеджмента. Сущность, понятие и методы управления персоналом. Взаимосвязь методов управления и стилей руководства. Классификация, виды, методы оценки и организация управления риском, его влияние на деятельность предприятия.
контрольная работа, добавлен 04.12.2011