Дикорастущие растения природных популяций Белорусского Поозерья как источник антиоксидантов для увеличения сроков годности пищевых продуктов
Переносчики протонов водорода в дыхательной цепи, расположенной в митохондриях. Оценка содержания феноловых и дубильных веществ в сныти обыкновенной Aegopodium podagraria и одуванчике лекарственном Taraxacum officinale. Изучение роли антиоксидантов.
Подобные документы
Дубрава как природное сообщество. Изучение основных компонентов биогеоценоза Дубравы, их взаимоотношений между собой и окружающих абиотической средой, особенностей пищевых цепочек. Динамика природных сообществ. Пищевые цепи и экологические пирамиды.
реферат, добавлен 13.12.2008Построение пирамиды биомасс, ее структура и компоненты. Разработка возрастных пирамид популяций. Методика расчета популяционных показателей и критерии оценки жизнеспособности популяций. Построение пищевой цепи, определение и обоснование ее численности.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Понятие гниения, химизма и роль гнилостных микроорганизмов в процессах порчи пищевых продуктов. Влияние химических веществ на жизнеспособность микроорганизмов. Требования к антисептикам, используемым для консервирования. Процесс копчения продуктов.
доклад, добавлен 17.02.2011Изучение динамики закономерностей формирования генетической изменчивости в природных популяциях Drosophila melanogaster в пространстве и во времени. Характер генетического полиморфизма, выделяемыого из природных популяций в период вспышек мутаций.
диссертация, добавлен 31.10.2018- 55. Типы ветвления
Ветвление как способ увеличения надземной массы и площади поверхности растения, его разновидности и направления, основные биологические функции. Исследование и оценка роли ядра в процессе жизнедеятельности клетки и передаче наследственной информации.
контрольная работа, добавлен 18.08.2013 Изучение природных и искусственно синтезированных веществ, стимулирующих или тормозящих процессы, связанные с ростом и развитием растений. Описание и расчет рекомендуемых доз, сроков и основных способов применения фунгицидов и синтетических ингибиторов.
лабораторная работа, добавлен 27.10.2014Лекарственные и ядовитые свойства паслена сладко-горького, купальницы европейской, веха ядовитого, щавеля кислого, белокрылицыа болотной, душицы обыкновенной, лютика едкого, пастушьей сумки, пижмы обыкновенной, подорожника большого, ромашки пахучей.
презентация, добавлен 23.02.2012- 58. Распределение экзогенных ферментов-антиоксидантов в организме при свободно-радикальных патологиях
Исследование особенностей локализации экзогенного пероксиредоксина 6 (Prx6) при разных способах его введения в организм. Оценка его значения для понимания механизмов защиты от окислительного стресса при свободно-радикальных патологиях в организме.
статья, добавлен 25.03.2018 Анализ влияния стрессовых концентраций ионов свинца на ткани водного погруженного растения Ceratophyllum demersum. Изучение роголистника как растения-концентратора. Анализ влияния катионных синтетических поверхностно-активных веществ на растение.
статья, добавлен 08.04.2016Краткая ботаническая характеристика малины обыкновенной, ее использование в медицине. Показатели качества плодов малины. Определение степени измельченности листьев, влажности, содержания золы и минеральной примеси, качественное определение флавоноидов.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Выявление во флоре Дагестана источников флавоноидов и антоцианов с высокой антиоксидантной активностью. Изучение суммарного содержания фенольных соединений с антиоксидантной активностью в водно-спиртовых экстрактах надземной части видов рода Василек.
статья, добавлен 25.03.2018Ботаническое описание душицы обыкновенной. Исследование строения цветов, химического состава, особенностей размножения и произрастания растения. Заготовка и хранение лекарственного сырья. Применение препаратов душицы обыкновенной в народной медицине.
реферат, добавлен 01.11.2014Анализ содержания хлора и перекиси водорода в современных дезинфицирующих средствах методом окислительно-восстановительного титрования, их токсичности методом биотестирования. Обоснование биоцидного эффекта ДТ-2Т и Белизны по отношению к S. cerevisiae.
статья, добавлен 06.05.2019Растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Основные действующие вещества. Содержание ядовитых веществ в растениях. Условия произрастания и фазы развития растения. Отравления людей через дыхательные пути и плодами.
реферат, добавлен 24.03.2011Органеллы в клетках высших организмов. Изучение ферментов и низкомолекулярных соединений, участвующих в создании протонного электрохимического потенциала. Образование активных форм кислорода в митохондриях. Базальная экспрессия фермента у человека.
реферат, добавлен 06.05.2020История открытия генетически модифицированных продуктов и основные методы создания ГМО. Определение пользы и вреда от использования генетически модифицированных продуктов. Оценка безопасности и требований к употреблению ГМО в различных странах мира.
реферат, добавлен 22.05.2016Выявление изменений закономерностей органогенеза у пренатально алкоголизированного потомства. Изучение влияния пренатальной хронической интоксикации на репродукцию эпителия нефронов. Установление возможного протективного действия антиоксидантов.
автореферат, добавлен 15.07.2018Анализ строения дыхательной системы человека. Исследование повышения уровня заболеваемости дыхательной системы учащихся. Определение максимального времени задержки дыхания на глубоком вдохе и выдохе, задержки дыхания после дозированной нагрузки.
научная работа, добавлен 23.06.2016Понятие об энергетическом обмене. Типы дыхания микроорганизмов. Роль ферментов в превращении веществ микроорганизмами. Санитарно-показательные микроорганизмы. Контроль пищевых продуктов и воды. Оценка качества и методы очистки питьевой воды и сточных вод.
контрольная работа, добавлен 15.09.2009Оценка содержания тяжелых металлов в организмах животных, обитающих на территории естественной геохимической аномалии. Исследование морфофизиологических особенностей и демографических параметров популяций рыжей полевки, населяющих данную территорию.
автореферат, добавлен 02.05.2018Краткая эколого-ценотическая характеристика местообитаний душицы обыкновенной. Использование методов морфоструктурного анализа для исследования морфологической структуры ценопопуляций. Исследование морфотипов генеративных побегов лекарственного растения.
статья, добавлен 18.10.2019Цель определения микробиологических показателей санитарного состояния продукта. Законодательная база и гигиенические нормативы микробиологических показателей пищевых продуктов, производимых и реализуемых в Российской Федерации и странах Таможенного союза.
реферат, добавлен 17.05.2017Разработка технологии получения и оценка характеристик кисломолочного йогуртового продукта с сибирской пчелиной обножкой различных сроков сбора. Проведение оценки физико-химических показателей пчелиной обножки различных сроков сбора на пасеках с. Кама.
статья, добавлен 20.10.2020Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
презентация, добавлен 30.01.2016Характеристика морфологии бактерий рода Staphylococci (Staphylococcus aureus) и санитарно-микробиологическое значение, место обитания в природных условиях; нормативных документов, регламентирующих содержание данных микроорганизмов в пищевых продуктах.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014