Дикорастущие растения природных популяций Белорусского Поозерья как источник антиоксидантов для увеличения сроков годности пищевых продуктов

Переносчики протонов водорода в дыхательной цепи, расположенной в митохондриях. Оценка содержания феноловых и дубильных веществ в сныти обыкновенной Aegopodium podagraria и одуванчике лекарственном Taraxacum officinale. Изучение роли антиоксидантов.

Подобные документы

  • Сущность генеалогического метода. Сравнение психологических качеств однояйцевых близнецов. Изучение хромосомного набора, генетического состава популяций. Нарушения в обмене веществ, вызванные мутациями генов. Наследственные болезни обмена веществ.

    презентация, добавлен 17.04.2013

  • Изучение основных продуцентов органического вещества и кислорода на планете. Обзор ботанических разделов, исследующих растения. Обобщенные представления о строении клеток растений. Характеристика функций органоидов клетки. Обзор классификации пластид.

    реферат, добавлен 16.05.2013

  • Анализ результатов изучения видового состава древесно-кустарниковой флоры Жезказганского региона на примере гор Улытау и плато Бетпакдала. Структура естественной древесной флоры. Оценка таксономического состава древесно-кустарниковых растений региона.

    статья, добавлен 25.03.2018

  • Изучение мест произрастания брусники, ее основные виды и их отличие от других растений. Анализ лекарственного значения данного растения, его биогеоценотической роли в природе. Внешнее строение растения. Определение его значимости для жителей Севера.

    контрольная работа, добавлен 05.01.2018

  • Ботаническая и морфологическая характеристики семейства фисташковые. Выявление закономерности в накоплении дубильных веществ в растениях. Анализ лекарственных свойств и применения в медицине. Биофармацевтические исследования экстракта из Rhus Verniciflua.

    курсовая работа, добавлен 26.05.2013

  • Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.

    реферат, добавлен 18.04.2011

  • Определение пищевых (трофических) цепей, их типы. Круговорот веществ, осуществляемый за счет пищевых цепей и сетей. Трофические уровни в экосистеме: автотрофы и гетеротрофы. Правило экологической пирамиды во взаимоотношениях организмов в экосистемах.

    презентация, добавлен 20.04.2016

  • Исследование данных по изучению популяций Serratula coronata L., их возрастного состава. Растения из серпухово-разнотравно-бузульникового (Ligularia macrophilla – Herba varia – Serratula coronata) сообщества как наиболее перспективные для интродукции.

    статья, добавлен 28.05.2018

  • Основная характеристика предмета и задач микробиологии. Изучение главных методов предотвращения порчи сырья и готовой продукции. Проведение исследования схемы микробиологического контроля. Особенность консервирования, сушки и замораживания продуктов.

    реферат, добавлен 21.04.2018

  • Состав проводящих тканей. Проводящие элементы флоэмы и ксилемы на продольном срезе стебля тыквы обыкновенной. Трахеиды стебля сосны обыкновенной. Проводящие пучки стебля растений (кукурузы обыкновенной, подсолнечника однолетнего, тыквы обыкновенной).

    лекция, добавлен 31.08.2017

  • Гармала как многолетнее растение. Описание и полезные свойства этого растения. Его лечебные свойства, использование в лекарственных целях. Противопоказания к применению гармалы. Полезные вещества, которые входят в состав растения и используются в терапии.

    реферат, добавлен 22.12.2016

  • Хромосомно-полиморфные виды мелких млекопитающих. Клинальное снижение частоты диагностических метацентриков. Изучение кариотипов отловленных особей обыкновенной бурозубки. Причины неодинакового распространения и фиксации Робертсоновских транслокаций.

    статья, добавлен 14.09.2016

  • Болезнь растения, нарушение нормального обмена веществ, приводящее к замедлению его роста и развития, отмирание отдельных частей и всего организма. Нарушение формы тех или иных органов дерева. Животный мир почвы. Изучение влияния паразитов на растения.

    презентация, добавлен 15.04.2021

  • Изучение основ правильного питания. Расчет калорийности продуктов и характеристика основных питательных веществ. Понятие о гигиене сна, физиологические изменения у человека происходящие во время сна. Определение роли закаливания для здоровья человека.

    реферат, добавлен 16.12.2018

  • Рассмотрение значения обмена веществ в клетке (ассимиляции и диссимиляции), рационального питания и суточной потребности человека в питательных веществах. Изучение и характеристика продуктов распада отдельных веществ: белков, углеводов, воды и соли.

    реферат, добавлен 25.09.2014

  • Рассмотрение основных пороков силоса микробного происхождения: гниения, прогоркания, маслянокислого брожения, плесневения. Изучение микроорганизмов, составляющих микрофлору продуктов: бактерий, дрожжей, плесени, простейших животных, некоторых водорослей.

    реферат, добавлен 07.04.2014

  • Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ. Йод в организме человека.

    презентация, добавлен 13.03.2014

  • Пути увеличения активности растений. История развития фотосинтетической продуктивности. Противоречия между потребностями растения как вида и человека как производителя сельскохозяйственной продукции. Качественный состав органических веществ фотосинтеза.

    статья, добавлен 17.04.2014

  • Исследование молекулярно-генетических свойств штаммов Y. pestis из разных природных очагов чумы Республики Казахстан. Анализ частоты встречаемости природных чумных бактериофагов, изучение их свойства. Изучение роли атипичных штаммов в эпизоотии чумы.

    автореферат, добавлен 16.08.2018

  • Изучение основных факторов, влияющих на антиоксидантную активность черноплодной рябины. Ознакомление с результатами исследования общего содержания полифенолов, флавоноидов, антоцианов, антиоксидантной активности, массовой доли растворимых сухих веществ.

    статья, добавлен 28.01.2019

  • Сбалансированное питание и роль незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минералов, антиоксидантов в обеспечении процессов жизнедеятельности человека. Выращивание адониса летнего как источника антиоксиданта астаксантина.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Изучение масла семян амаранта разных сортов. Состав нейтральных, кислотных и биологически активных компонентов в семенах растения. Основные кислоты масел: линолевая, олеиновая и линоленовая. Определение содержания сквалена в нейтральной части масел.

    статья, добавлен 04.12.2018

  • Основные экологические характеристики популяций, их виды и состав. Факторы, мешающие смешиванию популяций. Самовоспроизводство - важнейшее свойство популяций, его значение. Структура и динамика популяции, ее экологические стратегии и динамика плотности.

    реферат, добавлен 25.02.2013

  • Возможности использования гидразина в нефтяной промышленности в качестве антиоксидантов. Определение стереоморфометрических показателей печени у крыс при воздействии различными производными гидразина и на фоне коррекции препаратом "Салсоколлин".

    статья, добавлен 24.12.2017

  • Изучение понятия и содержания витаминов и ферментов в продуктах. Характеристика ретинола, тиамина, рибофлавина, кобаламина, аскорбиновой кислоты, кальциферола, токоферола и менадиона, их влияние на организм. Гормоны как переносчики информации для желез.

    доклад, добавлен 06.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.