Организационные структуры управления в индустрии гостеприимства и туризма

Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.

Подобные документы

  • Управление предприятием на примере Гостиного дома "Ермак". Организационная структура гостиницы, основные направления деятельности и функциональное назначение служб и отделов. Методы управления персоналом и система контроля за результатами работы.

    отчет по практике, добавлен 17.09.2014

  • Особенности разработки предложений по совершенствованию подсистемы управления персоналом системы управления организации на примере ОАО "Бершка СНГ". Организационная структура предприятия. Анализ основных показателей численности и структуры персонала.

    реферат, добавлен 15.09.2014

  • Функции и принципы менеджмента в туризме. Сущность, взаимосвязь, характеристика функций менеджмента. Организационно-административные, экономические, социально-психологические методы управления. Экономическая и социальная эффективность менеджмента туризма.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2013

  • Процесс и методы формирования организационных структур. Характеристика и специфика методики оценки эффективности организационной структуры управления. Анализ технико-экономических показателей, методика оценки эффективности организационной структуры.

    дипломная работа, добавлен 28.04.2023

  • Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы, описание материально-технической базы предприятия и ассортимента предоставляемых услуг. Организация охраны труда и пожарной безопасности. Схема организационной структуры управления гостиницей.

    отчет по практике, добавлен 22.03.2014

  • Инновационный менеджмент: понятие, функции, сущность. Развитие инновационных процессов в гостиничном деле. Внедрение инновационного менеджмента на примере гостиницы "Триумф". Характеристика гостиницы. Внедрение интерактивного телевидения в гостинице.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2022

  • Организационные структуры управления организации: функциональная, дивизиональная и проектная. Оценка эффективности организационной структуры. Направления совершенствования структуры и функций аппарата управления при переходе к рыночным отношениям.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2011

  • Характеристика гостиницы "Отель Первоуральск" как объекта управления. Анализ внешней и внутренней среды в гостиничном бизнесе. Рекомендации по повышению эффективности сервисного менеджмента в отеле. Обеспечение внутрифирменной координации действий.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2014

  • Функции, виды и объекты менеджмента в туристской организации. Механические и органические организационные структуры управления. Место и роль социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Имидж фирмы и ее роль во внеценовой конкуренции.

    шпаргалка, добавлен 28.05.2015

  • Миссия и иерархия целей, оценка стратегического управления на предприятии. Порядок и особенности разработки бизнес-плана. Организационная структура управления и процедура принятия решений. Система инновационного менеджмента и менеджмента качества.

    отчет по практике, добавлен 15.01.2012

  • Понятие текучести кадров; ее влияние на психологический климат внутри коллектива. Пути снижения текучести персонала в гостиничном бизнесе: меры по адаптации новых сотрудников, плановое обучение персонала, повышение мотивации сотрудников гостиницы.

    статья, добавлен 30.07.2018

  • Организационная структура как функция менеджмента, иерархическая структура предприятия, разграничение компетентности отдельных служб и подразделений управления, их ответственности. Делегирование полномочий в управлении, централизация и децентрализация.

    контрольная работа, добавлен 09.10.2010

  • Роль и специфика работы кадровых служб в системе управления человечными ресурсами. Цели и задачи управления отдела кадров в гостиничном бизнесе. Организационная структура функции и задачи отдела кадров в гостинице "Гольфстрим", мотивация сотрудников.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2016

  • Разработка организационной структуры управления объектом социально-культурной сферы. Системный подход в управлении. Определение понятия "организационная структура управления" и характеристика основных видов. Анализ внешней и внутренней среды предприятия.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2012

  • Предприятие как объект управления. Классификация структур управления. Анализ деятельности ООО "РосАЛит" и его менеджмента. Мероприятия по совершенствованию организационной структуры. Экономическая эффективность совершенствования структуры ООО "РосАЛит".

    дипломная работа, добавлен 23.10.2010

  • Общая характеристика торговой фирмы ООО "Кофестандарт". Система управления организацией. Организационная структура менеджмента. Особенности кадровой стратегии, подготовка и резерв персонала. Организация контроля, особенности антикризисного управления.

    отчет по практике, добавлен 20.11.2017

  • Понятие инновации и инновационного процесса. Инновационный менеджмент. Опыт внедрения инновационных технологий в гостиничном бизнесе. Практика использование прикроватных панелей управления в различных отелях мира. Описание и особенности видеогида TVtrip.

    реферат, добавлен 11.03.2015

  • Учебная программа профессиональной подготовки "Менеджмент индустрии туризма и гостеприимства". Основные характерные черты фактологического образования, его нежелательные тенденции. Структура предъявления знаний при методологическом образовании.

    статья, добавлен 18.12.2020

  • Организационные структуры управления, эффективные в условиях разных конкурентных стратегий. Влияние корпоративной культуры на эффективность деятельности компании. Методы оценки эффективности менеджмента в организации. Причины возникновения конфликтов.

    шпаргалка, добавлен 31.05.2014

  • Основные понятия и определение индустрии гостеприимства; историческое развитие. Роль и место персонала в предоставлении услуг гостеприимства. Маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом: ценовая дифференциация, вознаграждение клиентов.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2012

  • Индустрия гостеприимства как объект управления, сложное неоднородное образование с неодинаковой собственнической принадлежностью. Предложение меры вертикального управления организациями индустрии гостеприимства, преимущественно законодательного характера.

    статья, добавлен 16.08.2018

  • Понятие, цель и задачи инновационного менеджмента. Основные элементы организационной структуры. Категории инновационного менеджмента, их роль во внутрифирменном планировании инновационной деятельности. Организационные структуры управления на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2010

  • Общая характеристика предприятия, его организационная структура управления, тип менеджмента. Система стратегических целей. Количественные показатели оценки организационной структуры. Анализ основных экономических показателей, финансирования запасов.

    отчет по практике, добавлен 15.02.2015

  • Организационная, функциональная, социально-демографическая структуры персонала. Ролевая структура коллектива. Модель социальной сети организации. Методы мотивации по отношению к временным работникам. Виды адаптации сотрудников и факторы, на нее влияющие.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2019

  • Характерные особенности организационной структуры управления. Основные виды организационной структуры управления: линейная, функциональная, линейно-штабная, централизованно-функциональная, дивизионная организационная. Гибкие и адаптивные структуры.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.