Управление ассортиментом. Физико-химические свойства товаров
Основные элементы управления ассортиментом товаров, методы изучения рыночного спроса. Значение ассортиментной политики в осуществлении конкурентной стратегии компании. Физико-химические показатели товаров, используемые в идентификационной экспертизе.
Подобные документы
Понятие ассортиментной политики. Принципы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли и этапы формирования ассортимента товаров. Обеспечение устойчивости ассортимента. Управление ассортиментом и конкурентоспособностью товара.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Потребительские свойства и показатели качества товаров. Классификация и ассортимент обувных товаров. Способы производства, применяемое сырье. Экспертиза швейно-трикотажных товаров, методы проверки качества. Дефекты конструкции и технологии пошива.
контрольная работа, добавлен 09.02.2012Организационно-экономическая характеристика маркетплейса Ozon, показатели деятельности компании. Оптимизация управления работы пункта выдачи заказов. Поиск путей совершенствования логистики и процесса приемки товаров, разработка маркетинговой стратегии.
контрольная работа, добавлен 09.05.2024Характеристика предприятия торговли. Основные поставщики товаров. Анализ ассортиментной политики. Расчет коэффициента новизны. Порядок проведения оценки качества и экспертиза потребительских товаров. Маркетинговые исследования покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 30.05.2015Классификация ассортимента парфюмерных товаров, сущность их органолептических, физико-химических и микробиологических показателей. Производство, сырьё, показатели качества и упаковка духов, одеколонов, туалетной воды. Сертификация парфюмерных товаров.
контрольная работа, добавлен 31.10.2012Ассортимент, его сущность и показатели. Формирование и управление ассортиментом на предприятиях оптовой и розничной торговли. Разработка предприятием ассортиментной концепции. Формирование ассортиментной политики предприятия на примере ЗАО НППГА "Луч".
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Формирование и управление торговым ассортиментом в потребительском обществе, предприятии. Процесс сбыта товаров при жесткой конкуренции. Сочетание финансов с ассортиментной политикой предприятия, обеспечивающей рост и прибыль. Принципы и факторы торговли.
реферат, добавлен 29.05.2014Понятие и методы идентификации продовольственных товаров, виды их фальсификации. Оценка качества изделий колбасных вареных. Органолептические, физико-химические, микробиологические показатели. Основные виды фальсификации колбас на рынках России.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Технология товароснабжения розничной торговой сети парфюмерными товарами. Особенности обеспечения пожарной безопасности. Аспекты размещения и выкладки парфюмерных товаров в торговом зале. Характеристика основ подбора оборудования для розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью предприятия. Планирование и проведение экономических и маркетинговых мероприятий. Стимулирование спроса и реклама. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров.
отчет по практике, добавлен 25.05.2015Маркетинг как система управления производственно-сбытовой деятельностью фирмы, нацеленная на эффективное удовлетворение потребительского спроса. Понятие, сущность, аспекты формирования ассортиментной политики. Конкурентоспособность товаров на рынке.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Определение термина "потребительские свойства товаров". Особенности органолептического, расчетного, измерительного, экспертного и социологического методов определения потребительских свойств товаров. Эргономичность, эстетичность и экологичность товара.
статья, добавлен 27.02.2019Понятие ассортимента и ассортиментной политики, классификация их видов, принципы управления. Маркетинговые показатели, методы анализа структуры ассортимента. Комплексная оценка стабильности продаж товаров в ассортименте, рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Определение понятий товарной номенклатуры и товарного ассортимента. Характеристика свойств, показателей и особенностей управления товарным ассортиментом. Анализ ассортиментной политики предприятия. Обоснование проекта по открытию фирменного магазина.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Сущность, значение и основные методы комплексного исследования рынка потребительских товаров. Импорт как фактор расширения ассортимента строительных товаров, факторы, влияющие на изменение спроса и способы эффективной организации сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 11.03.2016Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. Управление ассортиментом, качеством и обеспечение сохранности товаров. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Изучение потребительского рынка и оценка конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 28.05.2015Сущность, роль, задачи и организация коммерческой деятельности по продаже товаров. Методы розничной продажи товаров. Планировка торгового зала, выкладка и размещение товаров в нём. Основные элементы процесса реализации непродовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Ознакомление с состоянием и перспективами развития рынка мясных товаров. Рассмотрение органолептических и физико-химических показателей качества мясных товаров. Характеристика особенностей процедуры идентификации и фальсификации качества мясных товаров.
курсовая работа, добавлен 14.03.2021- 94. Зерновые товары
Пищевая и биологическая ценность зерновых культур. Строение зерна, классификация и ассортимент муки. Органолептические и физико-химические показатели качества круп, хлебо-булочных и макаронных изделий. Приемка товаров в магазине, рабочее место продавца.
курс лекций, добавлен 09.01.2015 Основные задачи экологической и товарной экспертизы товаров. Структура и содержание заключения эксперта. Идентификация, маркирование и прослеживаемость товаров. Порядок изъятия недоброкачественных товаров. Номенклатура свойств и показателей ассортимента.
контрольная работа, добавлен 29.03.2010Сущность товарно-ассортиментной политики, принципы формирования товарного ассортимента. Методы управления ассортиментом в РБ. Экономические показатели ОАО "Калинковичский мясокомбинат". Мероприятия по совершенствованию товарно-ассортиментной политики.
курсовая работа, добавлен 10.07.2024Свойства и показатели качества товаров. Основополагающие принципы хранения. Социальная и экономическая эффективность хранения товаров на складах. Классификация товаров по термическому состоянию и требованиям к оптимальному температурному режиму.
контрольная работа, добавлен 15.10.2012Возникновение маркетинга как науки, систематизация управления деятельностью по сбыту услуг и товаров. Маркетинговое обеспечение разработки новых товаров и услуг, формирование ассортиментной политики фирмы. Потребительские рынки и покупательское поведение.
шпаргалка, добавлен 30.11.2016Анализ состояния современного рынка парфюмерных товаров. Потребительские свойства и требования к качеству товаров. Методы проведения экспертизы парфюмерных товаров. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Характеристика парфюмерной воды.
курсовая работа, добавлен 16.04.2015- 100. Основы маркетинга
Сущность планирования, формирования и управления товарным ассортиментом. Процесс управления маркетингом на примере выведения нового товара на рынок. Личная продажа товаров и "Паблик-рилейшенз" как метод стимулирования спроса и стимулирования сбыта.
контрольная работа, добавлен 26.06.2012