Управление ассортиментом. Физико-химические свойства товаров
Основные элементы управления ассортиментом товаров, методы изучения рыночного спроса. Значение ассортиментной политики в осуществлении конкурентной стратегии компании. Физико-химические показатели товаров, используемые в идентификационной экспертизе.
Подобные документы
История и краткая характеристика компании "Маг-6". Организация и управление торгово-сбытовой деятельности организации. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров. Правила техники безопасности, охрана труда на предприятии.
отчет по практике, добавлен 05.02.2017Определение товара, его потребительская ценность. Понятия конкретного, расширенного и обобщенного продукта. Жизненный цикл товара и связанная с ним прибыль. Формирование товарной политики. Управление ассортиментом. Критерии определения новых товаров.
реферат, добавлен 29.05.2010Сущность ассортиментной политики промышленного предприятия. Ассортиментная концепция и направления стратегии предприятия. Функции управления ассортиментом товара. Маркетинговая, сбытовая и ассортиментная политика предприятия, ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 13.07.2014Критерии формирования торгового ассортимента предприятий розничной торговли. Краткая характеристика предприятия ООО "Компьютеры для всех", анализ его ассортиментной политики и изучение покупательского спроса. Методы повышения эффективности групп товаров.
курсовая работа, добавлен 14.09.2011Общее понятие и классификация ассортимента товаров. Свойства и показатели ассортимента. Товарная номенклатура как перечень товаров. Формирование рационального и оптимального ассортимента. Расчет полезного эффекта. Структура ассортимента товаров.
реферат, добавлен 07.04.2010Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Их химический состав и методы консервирования. Физические, вкусовые и ароматические свойства продовольственных товаров. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.
курс лекций, добавлен 13.10.2011Изучение понятия товарного ассортимента; основные способы его расширения: наращивание и насыщение. Характеристика стратегий разработки новых товаров. Исследование роли конкурентоспособности и качества товаров в формировании стратегии маркетинга.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Современное состояние рынка спортивных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров, их классификация и ассортимент. Анализ потребительских предпочтений, методы определения спроса. Оценка потребительских свойств спортивных товаров.
дипломная работа, добавлен 08.03.2020- 109. Позиционирование товаров зарубежного производства на украинском рынке (на примере компании КРКА)
Сущность стратегий позиционирования товаров. Специфика рынка фармацевтических препаратов. Динамика объемов их экспорта-импорта в Украине. Анализ конкурентной стратегии компании. Предложения по маркетинговым исследованиям мотивации потребителей лекарств.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017 Факторы, влияющие на потребительские свойства пищевых продуктов. Брожение, гниение, плесневение. Физические, физико-химические, биохимические и химические методы консервирования. Потребительские свойства майонеза. Пути расширения ассортимента продукции.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014- 111. Товароведная характеристика ассортиментом вареных колбасных изделий в розничном торговом предприятии
Пищевая и энергетическая ценность. Органолептические и физико-химические показатели. Классификация, технология производства, дефекты, хранение, транспортировка, упаковка маркировка. Правила реализации вареных колбасных изделий в магазине "Восточный".
курсовая работа, добавлен 09.05.2014 Сырье для производства кефира и его состав. Основные физико-химические свойства кефира изготовляемого на предприятии. Особенности управления качеством при производстве продукции. Показатели и основные методы оценки качества продукции, их классификация.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Номенклатура потребительских товаров. Основные показатели социального назначения товаров: внешний вид, состав, содержание. Эргономические и психологические свойства продукции. Классификация внутренних и внешних факторов, влияющих на товарные потери.
реферат, добавлен 19.03.2016Методы анализа и управления ассортиментом. Роль ассортиментной политики торгового предприятия в удовлетворении спроса потребителей, обеспечении конкурентоспособности, увеличении прибыли и повышении рентабельности торгово-экономической деятельности.
дипломная работа, добавлен 22.01.2014- 115. Маркетинг товаров
Рынок и товарная политика. Маркетинговые стратегии на различных стадиях жизненного цикла товаров. Методы определения новых товаров и степени их новизны. Понятие и особенности маркетинга услуг, их классификация. Конкурентоспособность товаров и услуг.
курс лекций, добавлен 11.01.2014 Товарный ассортимент: понятие, структура, основные характеристики. Планирование и формирование ассортимента и товарные стратегии предприятия. Особенности формирования, регулирования и размещения ассортимента товаров в оптовых и розничных предприятиях.
реферат, добавлен 17.05.2010Сущность, задачи, принципы товароведения, характеристика основных методов. Потребительские свойства непродовольственных товаров широкого потребления. Классификация и кодирование товаров. Ассортимент спортивных товаров. Методы экспертизы качества.
дипломная работа, добавлен 11.05.2012Изучение конкурентного места торгового предприятия на региональном рынке. Соответствие реального потребительского спроса прогнозному. Планирование и поддержание фактического ассортимента товаров с максимальной полезностью для потенциальных покупателей.
статья, добавлен 15.12.2021Понятие идентификации непродовольственных товаров, ее виды, основные этапы и особенности сопроводительной документации. Оценка и диагностирование дефектов товара, основные причины их возникновения. Участие в экспертизе непродовольственных товаров.
курс лекций, добавлен 15.04.2015Факторы, обуславливающие необходимость существования оптового торгового звена. Экономико-организационные принципы функционирования оптовой торговли. Универсальные предприятия с неограниченным ассортиментом групп товаров и специализированные организации.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Ассортимент товаров: понятие и основные виды. Формирование ассортимента в розничном торговом предприятии. Анализ и оценка категорий товаров. Содержание и значение ассортиментной политики. Рекомендации по совершенствованию ассортимента в универсаме.
дипломная работа, добавлен 12.11.2017Главные особенности стратегии разработки новых товаров. Подход к этапам жизненного цикла товаров. Активность компании Interface Ltd. как ведущего российского поставщика продукции компании Borland. Жизненный цикл разработки приложений компании Borland.
курсовая работа, добавлен 10.04.2011Сырье для производства кондитерских изделий. Их пищевая ценность и классификация. Характеристика ассортимента кондитерских товаров в розничной торговой сети. Требования к их упаковке и хранению. Органолептические и физико-химические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Элементы экспертизы товаров: объекты, субъекты, критерии, методы, средства, база (нормативная, испытательная, правовая). Товароведная классификация товаров в процессе экспертизы. Сертификация и её роль в экспертной оценке продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Способы переработки овощей и фруктов. Пищевая ценность и основные химические вещества, обуславливающие свойства товаров. Дефекты сушеных овощей и фруктов. Безопасность и доброкачественность продовольственных товаров, а также обуславливающие их факторы.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011