Организація обслуговування в спеціалізованих закусочних
Основні принципи організації роботи спеціалізованих закусочних. Типи закладів та принципи їх роботи. Перелік послуг закладів швидкого обслуговування. Інтер’єр та матеріально-технічна база торгівельних приміщень. Аналіз процесу обслуговування споживачів.
Подобные документы
Аналіз існуючої організації роботи виробничого підрозділу. Виробнича програма по технічному обслуговуванню автомобілів. Обґрунтування чисельності працюючих. Вибір системи оплати праці і преміювання. Склад кошторису витрат і калькуляція собівартості робіт.
курсовая работа, добавлен 01.10.2015Принципи і особливості роботи кулінарних цехів на заготівельних підприємствах. Забезпечення послідовності технологічного процесу в складі приміщень кулінарного цеху. Структура кулінарного цеху заготівельного підприємства. Обладнання кулінарних цехів.
реферат, добавлен 27.03.2017Розгляд можливостй частин та підрозділів авіації Збройних Сил України. Визначення дієвого засобу підтримки транспортних засобів в справному стані - підвищення їх технічної готовності шляхом проведення відповідного технічного обслуговування і ремонту.
статья, добавлен 28.12.2017Визначення та аналіз основної мети системи технічного обслуговування і ремонту автомобілів. Ознайомлення з головними технічними показниками деталей: розмірами, геометричною формою, шорсткістю, фізико-механічними властивостями, вагою, дисбалансом, биттям.
статья, добавлен 29.01.2016Основні показники роботи центрифуг з горизонтальним ротором та ножовим вивантаженням. Порядок класифікації дробарок. Системи планового технічного обслуговування і ремонту обладнання. Сутність капітального та поточного ремонту, їх головні відмінності.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014Функції і характеристики діагностування в системі управління. Наявність зворотного зв'язку в системі управління процесами технічного обслуговування. Процес визначення і оцінки технічного стану об'єкту. Основні складові технічного діагностування.
реферат, добавлен 23.07.2017Історія створення напівавтоматів. Характеристика основних видів зварювання. Основні характеристики зварювального напівавтомата. Розгляд будови трансмісії та її основних видів. Принципи технічного обслуговування коробки передач, технологія її ремонту.
дипломная работа, добавлен 17.01.2015Формування графіків взаємодії N об’єктів. M агрегати з часовими, просторовими і логічними обмеженнями. Розробка математичних моделей, алгоритмів і програмних засобів для ефективної оптимізації сукупності операцій обслуговування кораблів у портах.
автореферат, добавлен 28.07.2014Аналіз діяльності Українського науково-дослідного інституту механізації і електрифікації сільського господарства. Дослідження процесів, які відповідають безвідмовній роботі машинно-тракторного парку. Передумови технічного обслуговування і ремонту техніки.
статья, добавлен 29.11.2016Історія створення напівавтоматів. Основні види зварювання і характеристики зварювального напівавтомата. Особливості зварювання в захисних газах. Трансмісія, визначення поняття, принцип дії та види. Технічне обслуговування та ремонт коробки передач.
дипломная работа, добавлен 12.11.2014Особливості оснащення СІП-мийки в ручному, напівавтоматичному і автоматичному режимах. Основні елементи модульної станції СІП-мийки. Обслуговування пульта оператора мийки. Розгляд необхідного обладнання та процесів технологічної ліній СІП-мийки.
реферат, добавлен 16.10.2020Підвищення прохідності очисними пристроями складних ділянок траси. Методи контролю за рухом очисного пристрою в газопроводі. Механічне очищення порожнини трубопроводу як один із найбільш поширених методів обслуговування лінійної частини газопроводу.
статья, добавлен 07.12.2016Технічне обслуговування, ремонт та реконструкція підводних переходів газонафтопроводів через природні і штучні водойми. Аналіз сучасних методів виявлення розмитих ділянок підводних газонафтопроводів, технології ремонту ізоляційного покриття під водою.
статья, добавлен 27.11.2016Технологічні режими обслуговування, ремонту систем газотурбінної установки ДЖ-59Л ГПА-16 в умовах КС "Гребінківська". Розрахунки фізичних властивостей газу, режимів роботи установки. Аналіз вартості експлуатації, забезпечення безпечних умов праці.
дипломная работа, добавлен 27.09.2017Вивчення видів фрезерних верстатів, їх призначення, класифікації та принципу дії. Типи фрезерних верстатів за конструктивними і технологічними ознаками. Особливості їх технічного обслуговування, експлуатації та організації робочого місця фрезерувальника.
реферат, добавлен 19.12.2013Призначення та технологічні операції швейної машини Siruba DL-889. Механізм ниткопритягувача. Вузол горизонтальних переміщень рейки. Змащування швейної машини. Система технічного обслуговування. Охорона праці і техніка безпеки на робочому місці.
курсовая работа, добавлен 04.08.2012Проблема підвищення ефективності аналізу автоматизованого інтегрованого обслуговування в корпоративних мережах. Визначення перспектив використання та розвитку інформаційного сервісу на основі технічних і технологічних можливостей GSM, ГІС-технологій.
автореферат, добавлен 28.07.2014Загальні питання надання рекомендацій щодо розробки технічних умов на проведення обслуговування, ремонту технічних засобів, на які відсутні державні стандарти. Всебічне застосування діючої на цей час нормативної документації в Україні, її доопрацювання.
статья, добавлен 27.03.2016Система технічного обслуговування, ремонту обладнання транспортних мереж передавання даних. Використання технології шляхів з асинхронним режимом перенесення інформації. Моделі прийняття рішення щодо технічного стану устаткування та планів ремонту.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 45. Зона обслуговування верстата з механізмами паралельної структури при виконанні свердлильних операцій
Свердління деталі з отворами по різні боки. Вплив максимального розміру штанги на зону обслуговування верстатів з паралельною кінематикою. Вираховування залежності при виборі конструктивних параметрів верстатів з механізмами паралельної структури.
статья, добавлен 13.01.2017 Основні положення методу нормування рівня довговічності і безвідмовності сучасного зернозбирального комбайну на прикладі сімейства вітчизняних комбайнів "Скіф". Структурна схема зернозбирального комбайна даного сімейства, принцип роботи і обслуговування.
статья, добавлен 25.02.2016Загальна характеристика та формування виробничого процесу. Організаційно-технічна структура виробничого циклу. Узагальнення теоретичних положень та методичних підходів до розуміння сутності процесу адаптації підприємства до змін навколишнього середовища.
курсовая работа, добавлен 31.10.2010Існуючі моделі та теоретичні підходи до рішення завдань підвищення ефективності управління технічного обслуговування технологічних комплексів. Розробка й дослідження технічних й економічних критеріїв оцінки якості їх функціонування, алгоритми управління.
автореферат, добавлен 27.07.2014Вивчення принципів побудови експертної системи технічного обслуговування і ремонтів металургійного обладнання. Розробка комплексу математичних моделей для визначення термінів проведення ремонтно-профілактичних робіт, розрахунку кількості запасних частин.
автореферат, добавлен 23.02.2014Виготовлення овочевих закусочних консервів з овочів, обжарених у рослинній олії. Визначення вмісту олії в баклажанах при обжарюванні. Встановлення оптимального режиму для обжарювання баклажанів, що забезпечує отримання продукту потрібної якості.
статья, добавлен 13.08.2016