Оцінювання технології управління підприємством ресторанного бізнесу в умовах змін
Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
Подобные документы
Стилі керівництва як форма управління підприємством в ринкових умовах. Аналіз впливу стилю управління керівника ресторану "Харків" на ефективність роботи персоналу. Пропозиції по удосконаленню стилів керівництва на підприємствах ресторанного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Розгляд стратегічного управління кредитним ризиком банку в сучасних умовах ведення банківського бізнесу. Аналіз оцінювання та управління кредитним ризиком банку у довгостроковій перспективі. Оцінка ефективності управління та якості кредитного портфеля.
статья, добавлен 02.01.2019Інструменти для управління бізнесом. Аналіз сучасного стану автоматизації обліку і управління. Пропозиції щодо можливостей їх розвитку в даній сфері на підприємствах малого бізнесу за для досягнення оптимальності та ефективності ведення діяльності.
статья, добавлен 17.12.2022Дисертація присвячена вирішенню проблем підприємництва та розробці механізмів управління підприємствами малого і середнього бізнесу як одного із напрямків стабілізації економічної системи України. Проаналізовано управління підприємницькою діяльністю.
автореферат, добавлен 06.07.2014Аналіз ролі бюджету та специфіки бюджетування в менеджменті туристичних малих та середніх підприємств для формування й впровадження технології результативного бюджетування. Відновлення бізнесу в післявоєнних умовах на базі прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 30.08.2022Дослідження моделі забезпечення фінансово-економічної безпеки підприємстві малого бізнесу, заснованої на управлінні ризиками. Характеристика розробки системи управління ризиками, що здатна оперативно реагувати на зміни соціальної та політичної ситуації.
статья, добавлен 21.09.2024Необхідність змін до вимог управління аграрним підприємством, а саме напрацювання стратегії зростання бізнесу, підвищення репутації за рахунок подання прозорої міжнародної звітності, що підвищить інвестиційну привабливість аграрних підприємств України.
статья, добавлен 07.05.2023Визначення особливостей стратегічного менеджменту у сфері HoReCa і дослідження впливу умов військового стану на стратегічне управління у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами у бізнесі.
статья, добавлен 06.02.2024Мета, задачі, структура організації. Зв'язок між внутрішніми складовими та виробнича структура підприємства. Рекомендації щодо впровадження системної моделі управління підприємством шляхом використання технології безперервного покращення бізнес-процесів.
реферат, добавлен 10.05.2014Впровадження імітаційного моделювання у діяльність компаній для підвищення ефективності бізнесу через ухвалення оптимальних управлінських рішень, уникнення ризиків та оцінки бізнесу. Реінжиніринг бізнесу, імітаційне моделювання та засоби бізнес-аналітики.
статья, добавлен 30.10.2020Особливості сучасного розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Специфічні риси управління в галузі громадського харчування. Розробка елементів управління ресторану, визначення часових та ресурсних параметрів. Розрахунок бюджету проекту та витрат.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010Управління підприємством як сукупність взаємопов’язаних процесів планування, організації, мотивації та контролю, які забезпечують формування та досягнення цілей підприємства. Урахування і адаптація до умов бізнесу. Маркетингова та інноваційна діяльність.
статья, добавлен 22.03.2016Дослідження існуючих методів управління персоналом та нових способів впливу на мотивацію праці робітників у готельно-ресторанному бізнесі. Вивчення позитивного досвіду лідерів світового ринку HoReCa та визначення найефективніших стилів управління.
статья, добавлен 15.10.2018Дослідження сучасних технологій та тенденцій розвитку готельного бізнесу. Розвиток інформаційних технологій та зростання конкуренції на ринку готельних послуг, які зумовлюють необхідність активного використання інновацій у діяльності сучасних готелів.
статья, добавлен 26.10.2023Критично негативні наслідки повномасштабної війни, що вплинули на погіршення функціонування, а через це послаблення економічної безпеки та у багатьох випадках втрату потенціалу життєздатності суб’єктів аграрного бізнесу; ключові елементи стратегії.
статья, добавлен 16.07.2023Основні фактори, які впливають на традиційні форми бізнесу, і які відіграють важливу роль у стратегічному плануванні та впровадженні. Багатовимірність цифровізації та її всеохоплюючий вплив на ведення бізнесу незалежно від країни чи галузі економіки.
статья, добавлен 21.12.2023Дослідження ролі інформаційного забезпечення в керуванні портовими підприємствами в нових умовах ведення бізнесу. Наслідки порушення відомих принципів інформатизації. Бенчмаркінг як одне з основних джерел зовнішньої інформації для управління портом.
статья, добавлен 11.05.2018Метою статті є дослідження чинників, елементів, цілей і завдань механізму управління стратегічним потенціалом бізнесу готельно-ресторанної індустрії та вироблення напрямів підвищення управління стратегічним потенціалом в готельно-рестораній індустрії.
статья, добавлен 19.04.2024Розгляд проблеми узгодженості стратегічного та оперативного рівнів управління ефективністю бізнесу через визначення особливостей організаційно-аналітичної системи забезпечення, яка виконує ключову роль сервісної підтримки прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 30.12.2018Сучасний менеджмент у міжнародному туристичному бізнесі. Традиційні методи управління суб’єктом міжнародного туристичного бізнесу на базі середньостатистичних даних та готельних господарствах України. Логістично-орієнтована модель управління персоналом.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Зміна підходів до управління підприємством у зв’язку із системним переформатуванням побудови платформи виробничої діяльності бізнес-одиниці. Дослідження еволюції керівних якостей щодо ефективного управління цифровим підприємством у майбутньому.
статья, добавлен 21.05.2024Взаємодія зовнішнього середовища і бізнес-системи підприємства. Використання методів та інструментаріїв бізнес-інжинірингу з метою ефективного розв'язання наявних проблем на підприємстві. Методи ведення бізнесу, реінженіринг та керування підприємством.
контрольная работа, добавлен 20.08.2017Умови застосування технології управління проектами до наукових досліджень, фактори впливу технології управління проектами на наукову діяльність. Потреба виконати наукові дослідження вчасно в межах кошторису та відповідно до сформульованих вимог.
статья, добавлен 30.01.2016Особливості розвитку підприємства, напрямків та сценаріїв розвитку бізнесу підприємства. Вплив інновацій на управління. Аспекти стратегічного розвитку підприємства. Управління економіко-виробничими системами на ринку соків, нектарів, морсів України.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014- 100. До проблеми оцінювання ефективності пристосування вітчизняних підприємств до змін бізнес-середовища
Досліджено сучасні методики, придатні для оцінювання ефективності пристосування організацій до змін бізнес-середовища. Обґрунтовано необхідність та доцільність розробки методики системного оцінювання якості процесу адаптації вітчизняних підприємств.
статья, добавлен 23.12.2018