Трудовые ресурсы и трудовой потенциал предприятий общественного питания
Сущность трудовых ресурсов предприятий, требования к конкретным должностям. Характеристика производительности и эффективности труда в общественном питании. Анализ трудового потенциала работника. Разработка стратегии управления персоналом на предприятии.
Подобные документы
Трудовые ресурсы как социально-экономическая категория и объект управления. Этапы руководства персоналом, планирование потребности в работниках для комплектации штатов. Повышение качества труда, изучение показателей использования кадров в отчетном году.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Персонал предприятий и его характеристика: понятие, состав в современных условиях. Классификация работников по профессиям, специальностям, квалификации. Эффективность использования трудового потенциала коллектива. Повышение результативности труда.
курсовая работа, добавлен 06.05.2009Полная занятость трудовых ресурсов и высокая продуктивность труда как важнейшие социально-трудовые показатели на отечественных предприятиях в условиях рыночных отношений. Факторы, влияющие на эффективность труда, методы и направления управления ими.
курсовая работа, добавлен 09.03.2011Трудовые ресурсы в производственной деятельности современных предприятий. Методика проведения анализа производительности труда. Выявление резервов повышения производительности труда. Мотивация как основной способ повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Характеристика состава и структуры трудовых ресурсов предприятия, оценка эффективности их использования. Разработка предложений по повышению эффективности управления персоналом, социально-экономические последствия реализации данных рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 12.04.2010Теоретические вопросы управления процессом формирования, развития и использования трудового потенциала работника и коллектива предприятия. Технология кадрового планирования и пути перестройки кадровой службы в условиях функционирования рынка труда.
учебное пособие, добавлен 16.01.2012Состав и структура трудовых ресурсов, основные показатели эффективности их использования. Краткий анализ хозяйственной деятельности ООО "Окна Роста". Характеристика кадрового потенциала компании. Оценка использования фонда рабочего времени на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016Теоретические аспекты анализа трудовых ресурсов предприятия, система показателей для их анализа и оплаты. Сущность управления персоналом, современные методики оценки персонала. Методика расчета численности и показателей эффективности использования труда.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010Понятие и экономическая сущность производительности труда, система показателей и подходы к оценке. Методы и приемы анализа, а также основные факторы, влияющие на рост. Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов на заданном предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.05.2021Методы повышения эффективности трудового потенциала - совокупной способность к труду, как формы проявления человеческого фактора, максимально возможной мера труда. Исследование МП "ДРСУ-2" на предмет трудового потенциала, рекомендации по его повышению.
курсовая работа, добавлен 15.03.2010Понятие, сущность, цели, задачи и основные функции управления персоналом. Правовое регулирование трудовых отношений. Методы и процедура отбора кадров на предприятии. Эффективность системы управления персоналом. Стимулирование трудовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 01.11.2012Сущность управления персоналом и требования к данному процессу, его принципы, закономерности, оценка практической эффективности. Кадровая политика как основа формирования стратегии управления персоналом, ее разработка. Показатели работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 29.04.2013Основные тенденции, присущие банковскому рынку. Требования к работникам банка. Необходимость внедрения системы управления, при котором акцент будет направлен на трудовой потенциал служащих банка. Способы развития трудового потенциала сотрудников.
статья, добавлен 28.06.2018Характеристика и структура трудовых ресурсов предприятия. Определение предмета процесса кадрового планирования. Набор и отбор кадров. Анализ использования фонда рабочего времени. Повышение качества трудовой жизни, удовлетворение работника своим трудом.
курсовая работа, добавлен 24.12.2017Понятие трудовых ресурсов. Деловая карьера работника. Управление конфликтами на предприятии. Расчет среднегодовой стоимости основных производственных фондов, показателей производительности труда, объемов товарной, валовой и реализованной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Труд как экономический ресурс, его содержание и анализ. Место трудового потенциала в системе экономических ресурсов. Философия управления персоналом, критерии и факторы ее формирования. Принципы и этапы организации данного процесса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.01.2011Значение трудовых ресурсов в деятельности организации. Структура и показатели оценки кадров организации. Планирование трудовых ресурсов деятельности организации. Рынок труда и занятость населения. Определение потребности организации в трудовых ресурсах.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Система показателей, характеризующих наличие и использование трудовых ресурсов. Значение анализа использования рабочего времени, производительности труда и пути его повышения. Влияние эффективности использования трудовых ресурсов на объем продукции.
контрольная работа, добавлен 22.09.2010Общая характеристика трудовых ресурсов мира. Экономически активное население, понятие человеческого капитала. Обеспечение основного прироста населения в развивающихся странах. Качество рабочей силы, производительный потенциал, способности работника.
реферат, добавлен 07.02.2011Понятие, компоненты и функции трудового потенциала работника. Рассмотрение особенностей формирования, сохранения, использования и развития трудового потенциала личности. Анализ нормативно-правовой базы аттестации государственно-гражданских служащих.
реферат, добавлен 14.04.2015Рассмотрение особенностей подбора персонала в гостиничном предприятии. Анализ эффективности использования и движения трудовых ресурсов. Изучение численности и структуры. Оценка экономической эффективности затрат живого труда в общих расходах предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.01.2015Структура и особенности управления кадрами (персоналом). Социально-трудовые отношения, рынок труда и занятость персонала. Понятие структуры персонала и ее виды. Виды труда и трудовой потенциал персонала. Участие работников в управлении организацией.
шпаргалка, добавлен 26.03.2015Понятие и задачи управления персоналом. Создание новых условий для более эффективного использования трудовых качеств работника в целях обеспечения результативной деятельности и развития трудового потенциала каждой организационной единицы компании.
аттестационная работа, добавлен 11.12.2021Роль мотивации труда в эффективном использовании трудовых ресурсов. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов ООО "АлеАна". Направления совершенствования системы оплаты труды, премирования и морального поощрения работников ООО "Але Ана".
курсовая работа, добавлен 06.01.2016Историческое развитие труда и деловой предприимчивости. Теории управления о роли человека в организации. Социальная политика государства, трудовые ресурсы, персонал и трудовой потенциал организации. Закономерности и принципы управления персоналом.
учебное пособие, добавлен 25.02.2015