Трудовые ресурсы и трудовой потенциал предприятий общественного питания

Сущность трудовых ресурсов предприятий, требования к конкретным должностям. Характеристика производительности и эффективности труда в общественном питании. Анализ трудового потенциала работника. Разработка стратегии управления персоналом на предприятии.

Подобные документы

  • Трудовые ресурсы предприятия, характеристика и эффективность их использования. Задачи и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Оценка обеспеченности предприятия персоналом и анализ продуктивности труда. Повышение производительности труда.

    курсовая работа, добавлен 18.03.2016

  • Сущность и значение трудовых ресурсов. Структура и показатели оценки кадров организации. Планирование трудовых ресурсов в деятельности организации. Трудовой потенциал работника. Рынок труда и занятость населения. Пути повышения производительности труда.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2014

  • Сущность и структура трудового потенциала. Цель управления персоналом. Создание условий для лучшего использования трудового потенциала предприятия, значение организации труда. Влияние оптимизации трудовых ресурсов на рост эффективности производства.

    контрольная работа, добавлен 24.08.2009

  • Определение понятия "трудовые ресурсы" и оценка их значения в финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Исследование динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов, производительности труда и фонда заработной платы рабочих.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2010

  • Сущность и значение трудовых ресурсов и управления персоналом предприятия. Анализ и оценка эффективности управления персоналом на предприятии. Мероприятия по обеспечению роста эффективности использования трудовых ресурсов и управления персоналом.

    курсовая работа, добавлен 08.03.2023

  • Сущность труда в туризме, особенности формирования и использования трудовых ресурсов. Зарубежный опыт профессионального образования. Анализ документов, формирующих трудовые ресурсы. Показатели оценки трудовых ресурсов на туристическом предприятии.

    курсовая работа, добавлен 06.09.2012

  • Теоретические основы трудовых ресурсов на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса. Место и роль управления трудовыми ресурсами в структуре трудового потенциала страны. Категории и состав трудовых ресурсов. Оценка трудовых ресурсов на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2014

  • Сущность и характеристика трудовых ресурсов и трудового потенциала предприятия. Состав, структура, мотивация и показатели оценки трудовых ресурсов. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов предприятия. Зарубежный опыт управления кадрами.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2013

  • Состав, структура и функции трудовых ресурсов. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Оплата труда персонала, направления по повышению эффективности использования персонала. Оценка и совершенствование управления персоналом на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 26.03.2012

  • Организационно-экономическая характеристика предприятия. Понятие трудовых ресурсов и их классификация. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и оценка трудового потенциала ООО "Панорама Строй Инвест". Анализ производительности и оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 14.08.2013

  • Трудовые ресурсы в производственном потенциале предприятий агропромышленного комплекса. Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии и его обеспеченность. Резервы и пути повышения эффективного использования ресурсов.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2014

  • Понятие трудовых ресурсов и теоретико-методологические основы их использования. Структура и классификация персонала предприятия. Критерии эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии. Основные факторы роста производительности труда.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2014

  • Понятие термина "трудовые ресурсы", их характеристика. Персонал, его основные признаки. Человеческие ресурсы и их понятие. Структура персонала организации. Характеристика трудового потенциала работника и особенности потенциала организации (предприятия).

    реферат, добавлен 13.04.2015

  • Теоретические основы использования трудовых ресурсов, особенности трудового потенциала организации. Характеристика производственной организации, его структура и SWOT-анализ. Основные направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2015

  • Общее понятие трудовых ресурсов. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на примере ООО "Энтузиаст-С". Рассмотрены методы совершенствования управления персоналом на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 21.10.2021

  • Понятие трудовых ресурсов. Сущность, формирование и использование трудовых ресурсов. Анализ трудовых ресурсов Российской Федерации, динамика трудовых ресурсов. Концепция использования иностранной рабочей силы в России. Трудовые ресурсы Республики Коми.

    курсовая работа, добавлен 11.01.2012

  • Структура и показатели трудового потенциала. Характеристика продуктивности и рентабельности как основных показателей эффективности. Экономическая сущность и понятия трудовых ресурсов и производительности труда. Определение показателей текучести кадров.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2014

  • Трудовые ресурсы, их принципиальное отличие от других видов ресурсов. Этапы управления персоналом. Анализ системы управления персоналом на предприятии ООО "Союз-Лидер" и разработка направлений ее совершенствования. Состав и численность персонала.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2010

  • Определение понятия "трудовые ресурсы" и "трудовой потенциал". Общая характеристика персонала предприятия, показатели и методы расчета производительности его труда. Сущность и основные задачи нормирования труда, характеристика форм и систем его оплаты.

    курсовая работа, добавлен 25.10.2016

  • Трудовые ресурсы как экономическая категория. Трудовые ресурсы предприятия: сущность, состав и структура. Основной состав и кадровый резерв. Расчет и анализ показателей, характеризующих трудовые ресурсы. Компоненты трудового потенциала предприятия.

    курсовая работа, добавлен 12.06.2018

  • Сущность коммерческой деятельности. Характеристика и оценка трудового потенциала. Экономическое и социальное значение работника. Организация труда как условие повышения его эффективности. Пути повышения эффективности использования трудового потенциала.

    курсовая работа, добавлен 10.09.2015

  • Теоретическое обоснование и разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности использования трудового потенциала предприятия. Формирование системы управления персоналом и планирование кадровой работы. Анализ производительности труда.

    дипломная работа, добавлен 01.05.2011

  • Понятие трудового потенциала и трудовых ресурсов, их классификация. Анализ состояния и потенциала трудовых ресурсов России. Определение динамики, численности населения и трудовых ресурсов, их возрастно-половой структуры и территориального размещения.

    реферат, добавлен 27.11.2014

  • Проведение исследования необходимости правильной оценки трудового потенциала коллектива и правил повышения производительности труда. Изучение качественной и количественной модели, факторов, влияющих на трудовой потенциал и путей его эксплуатации.

    статья, добавлен 21.07.2020

  • Изучение основных показателей, структуры и состава трудовых ресурсов организации. Исследование производительности труда как одного из самых главных показателей при исследовании эффективности трудовых ресурсов предприятия, формы и системы оплаты труда.

    дипломная работа, добавлен 05.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.