Нормативно-правові акти щодо безпечності риби
Комплексний аналіз вітчизняних, європейських та міжнародних документів, які регламентують вміст солей важких металів у рибі. Загальні принципи Кодексу гігієни харчових продуктів. Критерії харчової цінності і безпечності по окремим групам продуктів.
Подобные документы
Результати досліджень вмісту солей важких металів у природних водоймах Полтавської області. Хімізація сільського господарства. Передумови для ведення в регіоні екологічного землеробства. Інформація щодо агроекологічного стану ґрунтових і водних ресурсів.
статья, добавлен 23.03.2016Досліджено два види ґрунтових матеріалів для виготовлення стандартних зразків складу ґрунту, атестованих на вміст мікроелементів-металів. Дослідження чорнозему типового важкосуглинкового, відібраного з однієї з контрольних ділянок дослідного поля.
статья, добавлен 20.12.2023Одним з основних шляхів надходження важких металів у рослину є поглинання корінням рослин різних хімічних сполук цих металів. При вирощуванні олійних культур, зокрема, соняшнику кожного року з ґрунтів виноситься 120 кг азоту, 45 кг фосфору і 235 кг калію.
статья, добавлен 11.09.2024Залежність показників акумулятивної здатності до важких металів зерна пшениці озимої від особливостей сорту. Порівняльний аналіз накопичення свинцю і кадмію в зерні пшениці озимої і ячменю ярого. Отримання високоякісного зерна, яке відповідає нормам.
статья, добавлен 21.03.2024Закономірності змін якості зерна і продуктів переробки на борошномельних заводах різних регіонів України. Вплив різних анатомічних частин зерна на інтенсивність і направленість ферментативних процесів, що обумовлюють зміну структури клейковинних білків.
автореферат, добавлен 23.11.2013Визначення чинників природної міграції хімічних елементів у ландшафтах орних земель з ґрунтами опідзоленими і чорноземами типовими. Застосування важких металів у ґрунтах зональних ландшафтів України, вирощування органічної сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 13.08.2016- 32. Структурно-функціональна характеристика крові щурів старечого віку в умовах дії солей важких металів
Вивчення морфофункціональних особливостей крові щурів старечого віку в умовах отруєння комплексом солей цинку, міді, заліза, марганцю і свинцю. Особливість визначення індексу трансформації. Дослідження еритроцитів у вигляді "монетного стовпчика" щура.
статья, добавлен 24.03.2019 Дослідження розповсюдження важких металів у ґрунтах, воді та кормах ряду територіальних зон України, їх впливу на клінічний стан та метаболічний статус організму тварини. Розробка ефективних заходів з попередження їх накопиченню у продукції тваринництва.
автореферат, добавлен 25.06.2014- 34. Розробка технології та обладнання з піролізної утилізації відходів переробки продуктів рослинництва
Виявлення основних чинників, які впливають на процес піролізу та активації різноманітних продуктів рослинництва. Дослідження руху матеріалів у робочих зонах шнекової машини. Розробка проекту установки для піролізної утилізації продуктів рослинництва.
автореферат, добавлен 07.01.2014 Сучасний стан сільськогосподарського виробництва м’яса, молока та продукції птахівництва. Трансформаційні процеси в організмі тварин, внаслідок впливу важких металів. Дослідження біотехнологічних підходів до переробки відходів тваринницької галузі.
автореферат, добавлен 05.01.2014Узгодження нормативно-правової бази України з вимогами Європейського Союзу у сфері харчових продуктів. Форми державної підтримки сільського господарства. Особливості агроекологічної програми Німеччині. Впровадження компенсації витрат на сертифікацію.
статья, добавлен 30.07.2017Дослідження вмісту важких металів, радіоактивних ізотопів урану та торію у фосфоритах. Прогнозування екологічної загрози фторидного забруднення ґрунтів при застосуванні місцевих фосфоритів. Вивчення транслокації важких металів у системі "ґрунт-рослина".
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження рівня рухомих йонів важких металів в орному шарі ґрунту локальної зони техногенного навантаження та закономірностей нагромадження токсикантів різними кормовими культурами. Вплив важких металів на продуктивність та репродуктивні функції корів.
автореферат, добавлен 27.07.2014- 39. Продуктивність ставків та якість рибної продукції залежно від зміни кобальтових харчових ланцюгів
Оцінка рибопродуктивності удобрених водойм. Збагачення хлористим кобальтом та кобальтом спільно з азотом і фосфором корму риб - удобрення цим елементом ставків з ціллю зміни біогеохімічних харчових ланцюгів у водоймах. Уміст жиру і сирого протеїну в рибі.
статья, добавлен 17.08.2022 Результати досліджень якості яловичини, виробленої в зоні техногенного навантаження, та її забруднення 137Сs за використання різних високобілкових кормів в раціонах бугайців. Певні закономірності трансформації важких металів у продукції тваринництва.
статья, добавлен 29.09.2016Особливості використання, охорони та відтворення продуктів побічного лісокористування. Сучасні заходи, спрямовані на захист лісів з урахуванням екологічних вимог. Роль продуктів побічного лісокористування в контексті сталого розвитку лісових екосистем.
статья, добавлен 28.01.2017Статистичні та розрахункові показники обсягів вирощування олійних культур. Досліджено вплив мінерального удобрення при вирощуванні олійних культур на інтенсивність надходження до ґрунтів важких металів. Аналіз вирощування олійних культур на Вінниччині.
статья, добавлен 26.12.2023Вплив бобових багаторічних трав (люцерни посівної, конюшини лучної, еспарцету піщаного, буркуну білого, лядвенцю рогатого, козлятника східного, кукурудзи) на силос як попередників пшениці озимої (ПО). Коефіцієнт накопичення важких металів зерном ПО.
статья, добавлен 16.10.2018Вивчення екологічного стану рибогосподарських водойм господарств рибкомбінату з метою створення у ставах оптимальних умов для вирощування риби. Кількісне визначення концентрації важких металів у воді та донних відкладах. Умови для вирощування риб.
статья, добавлен 21.06.2016Вивчення транслокації важких металів у системі "ґрунт - рослина - сільськогосподарська продукція". Дослідження сутності проблеми техногенезу та його вплив на довкілля. Характеристика основних джерел забруднення навколишнього середовища важкими металами.
статья, добавлен 30.08.2022Вивчення процесів фракційних змін сполук важких металів в умовах ґрунтового комплексу при внесенні біогенного композиту, виготовленого на основі мулових осадів та фосфогіпсу, шляхом здійснення мікропольових досліджень процесу ремедіації модельних ґрунтів.
статья, добавлен 27.03.2018Проведення санітарно-гігієнічного обґрунтування застосування природних сорбентів (каолін, алуніт та їх суміш) свиноматкам та молодняку свиней для виведення важких металів з їх організму. Методи підвищення продуктивності та одержання безпечної продукції.
автореферат, добавлен 29.07.2015Дослідження вмісту важких металів у бджолиному обніжжі, меді та стільниках карпатських бджіл. Відповідність фізико-хімічних показників меду величинам ДСТУ: високий рівень у бджіл типу "Вучківський", нижчий – типу "Говерла" і найнижчий типу "Рахівський".
статья, добавлен 26.07.2016Порівняльний аналіз вимог щодо якості та безпечності меду в Україні, Євросоюзі та Світовій організації торгівлі. Визначення спектру контрольованих протимікробних препаратів в ЄС та Україні. Фізико-хімічні показники якості меду в країнах СОТ та Україні.
статья, добавлен 30.10.2016Сутність категорії "побічне лісокористування" та найперспективніші види в Закарпатській області. Процес оцінки виробничо-ресурсного потенціалу ПЛК і аналіз ефективності використання продуктів. Виявлення основних резервів розвитку та шляхи вдосконалення.
автореферат, добавлен 29.08.2013