Физико-химические и микробиологические показатели виноматериалов, имеющих болезни и пороки и способ их устранения
Исследование возможности использования продуктов переработки дуба для устранения болезней и пороков вин. Осуществление работ по определению физико-химических, органолептических параметров и микробиологического состояния исследуемых виноматериалов.
Подобные документы
Анализ влияния паратипических и генетических факторов на повышение молочной продуктивности коров. Оценка влияния соматических клеток на изменение физико-химических свойств молока и качество изготовляемых из него продуктов. Контроль состояния вымени.
статья, добавлен 27.01.2019Влияние техногенного воздействия разных типов на изменения в физических, физико-химических и агрохимических свойствах светло-серой лесной легкосуглинистой почвы на примере Тульской области. Влияние техногенного воздействия на плодородие и ценность земель.
статья, добавлен 28.04.2018Природные экологические ниши дуба пушистого в пределах его естественного ареала. Метообитание дуба пушистого. Значительный жизненный потенциал и лесообразовательные свойства аридных дубов. Высокие возможности дуба пушистого при облесении горных склонов.
статья, добавлен 26.04.2014Применение новых премиксов отечественного производства на основе продуктов переработки. Выявление положительного влияния новых кормовых добавок на яичную продуктивность кур-несушек родительского стада, на морфологические и инкубационные показатели яиц.
статья, добавлен 22.10.2017Морфология зерна тритикале. История возделывания. Урожайность озимых зерновых культур. Районирование сортов тритикале по областям Белоруссии. Физико-химические свойства и показатели качества зерна. Исследование аминокислотного состава озимой пшеницы.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Физико-механические характеристики мелкокристаллического и гранулированного флотационного хлористого калия. Моделирование хранения и перевозки удобрений насыпью в железнодорожных вагонах в условиях действующих статической и вибрационной нагрузок.
статья, добавлен 29.06.2017Способы рационального использования сои и продуктов ее переработки в рационах свиней. Влияние рапса и продуктов его переработки на рост, продуктивность и состояние здоровья свиней. Использования ферментных препаратов в рационах при выращивании свиней.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ современного состояния отечественного виноградарства и виноделия. Методика расчета себестоимости винограда, зависимость уровня рентабельности, суммы прибыли и финансового положения хозяйствующего субъекта от объема производства виноматериалов.
статья, добавлен 20.05.2017Нормы погрузки животных в один четырехосный вагон. Сущность консервирования мяса термической обработкой. Расчет белково-качественного показателя. Физико-химические методы консервирования: пастеризация, стерилизация и соление. Потребление воды скотом.
контрольная работа, добавлен 25.07.2013Разработка способов применения ферментных препаратов и пребиотиков отечественного и импортного производства для производства мясных цыплят. Изучение влияния этих продуктов на показатели продуктивности, обмен веществ и микробиологические показатели птиц.
автореферат, добавлен 05.09.2010Анализ способов получения высококачественного и выходящего из озимой мягкой пшеницы сорта муки. Особенности влияния изменения физико-химических свойств зерна в зависимости от влажности на равномерное распределение нагрузки по поверхности дробильного вала.
статья, добавлен 04.01.2021Показатели выработки виноматериалов в Республике Дагестан и их планирование. Система обработки почвы виноградников по новой технологии. Замена плантажной вспашки при посадке винограда полосным рыхлением скобой-рыхлителем или шелорезом марки ПШ-3.3.
статья, добавлен 01.04.2019Физико-химические свойства кормового концентрата "Сарепта". Эффективность его использования в рационах цыплят и кур-несушек. Влияние на продуктивность птицы и качество продукции. Переваримость питательных веществ. Физиологические показатели цыплят.
автореферат, добавлен 01.05.2018Стандартизированные показатели качества, используемые на предприятиях с целью определения потребительских свойств зерна. Возможности повышения эффективности определения качества зернопродуктов на основе использования новых моделей обработки информации.
статья, добавлен 06.05.2018Снижение очагов зеленой дубовой листовертки как основной результат общего уменьшения количества дуба в составе дубравной экосистемы. Исследование динамики площадей поврежденных насаждений исследуемых видов насекомых дендрофагов в Ростовской области.
статья, добавлен 01.05.2017Проблема дефицита растительного белка и масла, сохранения и воспроизводства плодородия почв в РФ. Влияние систематического применения удобрений в севообороте на урожай и качество зерна сои, агрохимические и физико-химические показатели плодородия.
реферат, добавлен 12.05.2017Проблемы нерационального использования лесных ресурсов. Функции леса, описание видов его использования. Сущность комплексной переработки сырья, проведение лесовосстановительных работ. Особенности использования рубок ухода, анализ состояния лесного фонда.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.
методичка, добавлен 17.10.2016Результаты изучения влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки "Б" на его увологические и урожайные свойства в условиях Краснодарского края. Влияние регуляторов роста Биодукс и Авибиф на качество винограда и виноматериалов.
статья, добавлен 12.05.2017Совершенствование химического метода защиты растений. Наиболее распространенные вредители, болезни растений и сорняки, их естественные враги на горохе. Физико-химическая и санитарно-гигиеническая характеристика химических средств защиты растений.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Влияние физико-химических факторов на вирусы. Особенности первично-трипсинизированной культуры клеток, субкультуры. Патогенез оспы овец и коз, инфекционного бронхита кур. Особенности диагностики, лечения и профилактики вирусных заболеваний в ветеринарии.
контрольная работа, добавлен 02.12.2015Рассмотрение морфологических и биологических характеристик основных групп вредителей и возбудителей болезней растений. Анализ современных химических и биологических препаратов, применяемых для защиты растений. Организация работ по защите растений.
учебное пособие, добавлен 19.03.2014Физико-химические характеристики мерзлотных почв северо-таежных ландшафтов Западной Якутии, влияющих на поведение тяжелых металлов. Влияние рН, физической глины и емкости катионного обмена на накопление и распределение микроэлементов в мерзлотных почвах.
статья, добавлен 25.03.2018Анамнез о жизни и кормовом рационе животного. Характеристика общего и специального исследований. Особенность нервной системы и органов чувств бычка. Физико-химические и морфологические изучения крови. Анализ возникновения гастроэнтерита у теленка.
история болезни, добавлен 23.10.2014Исследование санитарно-патологического состояния насаждений дуба скального и дуба черешчатого в разных условиях произрастания. Экспозиция склонов, высота расположения древостоя по склону (верхняя, средняя, нижняя) и его крутизна (5-15 и 25-35 градусов).
статья, добавлен 28.04.2017