Анализ практической деятельности ресторана
Ассортимент выпускаемой продукции. Получение продуктов со склада, технологические карты. Анализ эффективности товародвижения на предприятии. Должностные обязанности работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов.
Подобные документы
- 51. Анализ маркетинговой деятельности предприятия на примере ресторана быстрого обслуживания McDonald's
Краткая характеристика компании "McDonald's", конкурентная позиция предприятия. Организация маркетинговой деятельности на предприятии, сегментирование спроса на рынке потребительских услуг. Комплекс маркетинга и его составляющие, ценовая политика.
контрольная работа, добавлен 24.11.2009 Состояние производства и особенности современного рынка медной продукции. Классификация медной продукции и ее характеристика как объекта таможенной деятельности. Факторы, формирующие ассортимент медной продукции. Основные поставщики медной продукции.
дипломная работа, добавлен 24.06.2018Особенности маркетинговой деятельности торгового предприятия на рынке книжной продукции. Особенности поведения потребителей продукции, коммуникативная политика компании. Анализ конкурентов, их ценовой политики. Товарный ассортимент и сбытовая политика.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции, планирование объёма ее производства и реализации. Показатели материально-технического обеспечения материальными ресурсами. Товарная, сбытовая, ценовая и коммуникационная политика организации, их развитие.
отчет по практике, добавлен 07.06.2014Характеристика основных лидеров российского виноделия. Ассортимент выпускаемой продукции. Разработка стандарта организации контроля винодельческой продукции для идентификацию её качества. Статистические методы контроля менеджмента ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.03.2018Роль маркетинга в организации товародвижения. Сущность товародвижения, его цели и каналы. Система и характеристика ее особенностей. Факторы, влияющие на выбор каналов сбыта. Номенклатура выпускаемой продукции. Эффективность расширения фирменной торговли.
курсовая работа, добавлен 28.01.2009Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, его прибыли и рентабельности. Характеристика выпускаемой продукции. Оценка эффективности программы маркетинговых коммуникаций. Разработка программы продвижения товарной продукции на рынок.
дипломная работа, добавлен 29.02.2016Анализ существующей сбытовой системы предприятия на примере ОАО КЗХ "Бирюса". Структура и основные функции службы маркетинга. Номенклатура выпускаемой продукции. Анализ себестоимости продукции. Оценка удовлетворительности структуры баланса предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.02.2013Экономическая характеристика ресторана "Пегас", анализ показателей эффективности его работы. Сведения об основных поставщиках продуктов питания ресторана. Организационная структура отдела маркетинга. Цели и задачи проведения программы "частый гость".
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Особенности складского хозяйства, динамика основных экономических показателей деятельности производственного предприятия. Основные издержки склада, методы повышению уровня спроса на продукцию. Совершенствования складского хозяйства на предприятии.
реферат, добавлен 21.08.2017Бизнес-план кафе быстрого обслуживания "Смак". Ассортимент предлагаемой продукции. Маркетинговый и финансовый план предприятия. Анализ рынка сбыта предприятия и конкурентов. Расчет себестоимости единицы продукции и периода окупаемости инвестиций.
бизнес-план, добавлен 02.10.2017Ознакомление с понятием товародвижения, которое представляет собой процесс физического перемещения товаров от производителей к потребителям. Изучение организации процесса товародвижения на предприятии и разработка путей повышения его эффективности.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Маркетинговый анализ потребителей. Оперативное планирование работников ресторана. Разработка меню бизнес–ланча и детского меню. Техническое оснащение производства. Организация обслуживания посетителей, сервировка стола, правила подачи блюд и напитков.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Анализ основных тенденций развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана "Арктика".
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Теоретические основы эффективности маркетинговой деятельности предприятия. Анализ товарной и ценовой политики. Продвижение продукции, оценка его конкурентных позиций. Разработка рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Основные виды выпускаемой продукции ОАО «АБС Автоматизация». Анализ товарного ассортимента, объема продаж и прибыли. Стратегические направления деятельности завода. Реализация корпоративной политики в области качества. Положение предприятия в отрасли.
реферат, добавлен 08.05.2009Особенности материально-технического оснащения, его принципы. Характеристика организации поставок и товародвижения. Анализ деятельности предприятия ООО "Абрау-Ресто" на ресторанном рынке города Новороссийска. Рекомендации по планированию снабжения.
курсовая работа, добавлен 26.05.2023Цель, задачи и содержание маркетингового анализа деятельности предприятия. Оптимизация ассортимента, структуры продаж и производства. Анализ конкурентоспособности предприятия и выпускаемой продукции. Анализ товарной и ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019- 69. Работа склада
Логистическая оптимизация работы склада. Анализ и определение содержания складской деятельности предприятия, и эффективность организации её различных процессов. Характеристика особенностей стандартизации и эффективности стандартизации складских работ.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012 Комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО "Триарт". Динамика и структура баланса и отчёта о финансовых результатах. Анализ реализации и ассортимента продукции. Стабилизация хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Роль системы товародвижения продукции фирмы в маркетинге. Виды посреднических организаций, занятых в реализации продукции; особенности управления сбытом. Характеристика деятельности и анализ организации продвижения товаров в компании "Главербель".
курсовая работа, добавлен 02.04.2010Изложение критериев оценки качества обслуживания в гостиничном предприятии. Анализ рынка гостиничных услуг и производственно-хозяйственной деятельности гостиницы. Разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания. Расчет их эффективности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2017Анализ рынка мебельной продукции. Характеристика применяемых материалов в производстве мебели. Классификация и ассортимент мебельных товаров. Факторы, формирующие качество мебельной продукции. Анализ торгового ассортимента мебельной продукции магазина.
курсовая работа, добавлен 03.06.2021Склад, его функции и операции, причины использования. Практический аспект складирования. Логистический процесс на складе. Общая характеристика финансовой деятельности компании. Разработка предложений по совершенствованию деятельности склада предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Современный динамично развивающийся мир - фактор, который открывает новые перспективы для роста сфер экономической деятельности. Рыночная среда - внешние силы, которые прямо или косвенно влияют на получение организацией доходов и выпуск продукции.
курсовая работа, добавлен 11.01.2021