Анализ практической деятельности ресторана
Ассортимент выпускаемой продукции. Получение продуктов со склада, технологические карты. Анализ эффективности товародвижения на предприятии. Должностные обязанности работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов.
Подобные документы
Основные положения конкурентного анализа и повышения конкурентоспособности продукции предприятия, а также их конкретное воплощение в практической деятельности определенного ювелирного предприятия. Эксплуатационные характеристики производимой продукции.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010Рассмотрение возможности маркетингового исследования рынка товаров и потребителей. Исследование рынка санитарно-технических товаров в России, использования склада для хранения и дальнейшей продажи изделий. Динамика производства и потребления продукции.
статья, добавлен 14.12.2021Роль складов в логистике. Проблемы выбора складского помещения. Общая характеристика складского процесса. Анализ состояния складского и тарного хозяйства на ЗАО "Атлант". Мероприятия по совершенствованию склада и расчёт эффективности деятельности склада.
курсовая работа, добавлен 10.09.2013Управление сбытовой деятельностью предприятия, методы реализации продукции. Организация службы сбыта и система товародвижения продукции на заводе "Измеритель". Основные пути совершенствования и повышения эффективности сбытовой деятельности завода.
дипломная работа, добавлен 01.06.2012Общая характеристика предприятия, охрана труда и противопожарная защита. Закупочная деятельность и торговые форматы "Бахетле". Устройство и технологическая планировка предприятия, технологические процессы. Организация товародвижения на предприятии.
отчет по практике, добавлен 15.01.2016Качество выпускаемой продукции как важнейшая экономическая категория, необходимость его повышения. Методы определения его численного значения. Понятие и основные показатели конкурентоспособности продукции. Анализ маркетинговой деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 27.01.2010Описание теоретических основ адаптивного управления товарным ассортиментом производственного предприятия. Изучение понятия ассортимент, определение его видов и методов формирования. Характеристика особенностей ассортимента продукции ООО "Campina".
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Анализ товарного рынка, торгового ассортимента и системы обслуживания. Ознакомление с коммерческими условиями договоров и способами расчетов с поставщиками. Управление процессами закупки товара. Краткий анализ эффективности коммерческой деятельности.
отчет по практике, добавлен 13.07.2014Характеристика коммерческой деятельности компании ООО "Оксфорд", ее развитие и организационная структура. Особенности маркетинговой деятельности предприятия, ассортимент продукции, сущность службы сбыта, разработка и реализация рекламных компаний.
отчет по практике, добавлен 11.09.2014Характеристика предприятия, состава и назначения помещений (складских и хозяйственных). Описание заготовочных цехов, организация работы цехов, ассортимент выпускаемых полуфабрикатов. Анализ форм обслуживания, оформления и условий хранения продукции.
отчет по практике, добавлен 24.11.2014Методика проведения оценки уровня и динамики объема сферы услуг. Финансово-экономический анализ ТК "Эсмиральда", эффективности экономической деятельности, ассортимента услуг, форм и культуры обслуживания, конкурентных позиций торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2009Характеристика, ассортимент, современные требования и назначение хрустальной и стеклянной посуды. Основные элементы обслуживания потребителей в ресторанах, организация и виды приемов, банкетов, оформление зала, сущность и задачи качественного сервиса.
контрольная работа, добавлен 03.09.2014Сущность и значение товародвижения в маркетинге. Анализ факторов макросреды предприятия ООО "Мебельщик", оценка готовности к реализации маркетинговой стратегии. Основные направления совершенствования маркетинговой деятельности и товародвижения.
курсовая работа, добавлен 10.12.2011Задачи современных систем управления. Значение организационной структуры в коммерческой деятельности предприятия. Оценка конкурентоспособности и ситуационный анализ "SWOT(СВОТ)–анализ". Повышение сервисного обслуживания. Централизованная работа склада.
курсовая работа, добавлен 27.12.2014Планирование производства сетевого адаптера для пейджера. Анализ деятельности предприятия "Русь", ассортимент продукции, маркетинговая и производственная программа. Рынки сбыта, конкурентоспособность. Рекомендации по повышению эффективности деятельности.
бизнес-план, добавлен 03.09.2010Логистическая система предприятия, её основные понятия и функции. Сущность и значение товародвижения в организации деятельности фирмы. Максимальный сервис и ориентация на сокращение издержек - основные цели товародвижения. Функции каналов товародвижения.
реферат, добавлен 21.06.2012- 92. Товароснабжение, складское хозяйство и служба сбыта на предприятии (на примере ООО "Эльдорадо" п-71)
Основные направления деятельности организации. Виды постоянных программ, проводимые внутри сети и ассортимент реализуемых товаров. Производственная структура управления организацией и магазином. Анализ основных проблем и стратегия развития организации.
отчет по практике, добавлен 13.04.2015 Функции сбыта на предприятии: понятие, сущность, классификация. Анализ функций сбыта исследуемого предприятия. Значение сбытовой деятельности в работе предприятия. Комплекс элементов товародвижения: транспортировка, хранение, контакты с потребителями.
курсовая работа, добавлен 12.01.2019Общая характеристика предприятия: история создания, структура, ассортимент выпускаемой продукции и финансовые показатели. Анализ товарной, коммуникационной и ценовой политики хлебопекарного предприятия. Организационная структура службы маркетинга.
отчет по практике, добавлен 01.05.2012Понятие, цель и задачи коммерческой деятельности в розничной торговле, факторы эффективности. Характеристика хозяйственно-экономической деятельности торгового предприятия ООО "ProfCosmo". Анализ организации товародвижения, методы стимулирования продаж.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Разработка рекомендаций по совершенствованию финансово-экономического состояния ООО "Вагрон-Маркет". Формирование ассортимента и управление товарными запасами. Торгово-технологические процессы торгового предприятия, анализ его коммерческой деятельности.
отчет по практике, добавлен 23.03.2016Определение маркетинговой стратегии развития предприятия. Анализ деятельности предприятия ОАО "Труд", его основного ассортимента продукции. Рекомендации по эффективному формированию портфеля ассортимента продукции и экономии затрат по организации продаж.
реферат, добавлен 19.04.2009Анализ торгово-технологического процесса в магазине и методы контроля деятельности работников. Психологические аспекты управления, опрос работников. Должностные инструкции сотрудников. Техническое оснащение и эффективность использования оборудования.
отчет по практике, добавлен 13.05.2015Состав производственных помещений, перспективы развития предприятия. Ассортимент выпускаемой продукции, меню и способы оформления зала. Вариант меню для свадьбы. Виды контроля качества продукции, организация труда, выявление основных конкурентов кафе.
отчет по практике, добавлен 31.05.2015Сущность и роль коммерческой деятельности. Проблемы и методы формирования ассортимента в коммерческой деятельности. Анализ эффективности коммерческой деятельности исследуемого предприятия. Рекомендации по выбору оптимальных путей ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 13.02.2016