Основы организации ресторанной деятельности
Изучение содержания и основных организационно-правовых форм предпринимательства. Введение в суть организации ресторанной деятельности. Анализ основных учредительных документов ресторанного бизнеса, необходимых для функционирования современного ресторана.
Подобные документы
Роль маркетинга в функционировании современного предприятия, его определение, функция и место в системе бизнеса. Сущность и содержание маркетинговой деятельности. Экономическая характеристика и организация системы маркетинга компании "Инфарм ДВ".
дипломная работа, добавлен 23.09.2009Описание коммуникационных моделей и изучение содержания рекламной деятельности фирмы. Анализ маркетинговой деятельности и организации рекламной компании предприятия ООО "Империя". Пути и предложения по совершенствованию рекламной стратегии организации.
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Исследование информации как инструмента PR-технологии, ее характеристика. Анализ особенностей информационного обеспечения деятельности организации. Классификация PR-материалов. Разработка идеологии, концепции позиционирования, документов PR-продвижения.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Понятие, виды, структура рекламы современного предприятия, ее средства и влияние на потребительский спрос. Организационная структура управления ресторана и его основные рекламные методы. Рекомендации по повышению эффективности рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Рассмотрение организационно-управленческой структуры организации. Изучение признаков классификации оптовых посредников. Установление конкурентоспособности ассортимента продукции. Рассмотрение организации работы по проведению маркетинговых кампаний.
реферат, добавлен 28.03.2017- 106. Развитие инструментов повышения конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
Инструменты, методы и модели оценки конкурентоспособности гостинично-ресторанного комплекса. Анализ основных показателей производственно-хозяйственной деятельности ООО "Кристалл". Мероприятия по повышению конкурентоспособности трёхзвёздочного отеля.
курсовая работа, добавлен 06.12.2023 Роль маркетинга в функционировании современного предприятия. Маркетинговая деятельность, ее сущность и содержание. Место маркетинга в системе бизнеса. Организация маркетинговой деятельности на примере предприятия фармацевтической промышленности.
курсовая работа, добавлен 05.01.2009- 108. Стратегия бизнеса
Выработка концепции бизнеса и выбор его сферы деятельности. Формулирование миссии, выбор целей бизнеса и возникающие при этом вопросы. Учет ключевых факторов в стратегии деятельности. Основные стадии организации бизнеса и организация работы предприятия.
реферат, добавлен 10.02.2015 Франчайзинг, как форма взаимодействия крупного и малого бизнеса. Исследование процесса организации коммерческой деятельности на основе франчайзинга на примере кафе "Southern Fried Chicken" (Цыплята по-английски). Экономические основы франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 04.05.2020Определение основных задач коммерческой деятельности предприятий в сфере розничной торговли. Специфика организации закупочной деятельности в условиях современного потребительского рынка. Рекомендации по совершенствованию системы розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Общая характеристика и определение основных видов деятельности рекламного агентства ТОО "AdverSo". Рассмотрение целей, основных задач и структурной организации предприятия. Анализ клиентской базы рекламного агентства и спектра предоставляемых им услуг.
отчет по практике, добавлен 03.06.2014Изучение основных форм и методов торговли. Характеристика процесса продажи детского питания. Особенность ассортимента производимой продукции комбината. Главный анализ совершенствования существующей организации или внедрения новой формы товарооборота.
контрольная работа, добавлен 08.11.2015Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства. Анализ организации складского хозяйства на примере ресторана "TGI Fridays". Процедура заказа товаров для склада ресторана. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов.
дипломная работа, добавлен 07.08.2013Общая характеристика предприятия ООО "Хозтовары", направления его деятельности и особенности организационной структуры. Данные об основных показателях хозяйственной деятельности магазина. Анализ состояния товарных запасов. Принципы организации продаж.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Комплексное изучение внешнего окружения организации для эффективного принятия управленческих решений и разработки стратегий, необходимых для успешной деятельности компании. Исследование внешней среды рассматриваемой организации с помощью STEP-метода.
дипломная работа, добавлен 27.03.2023Определение технико-экономических, финансовых показателей деятельности организации и их анализа. Особенности автоматизации маркетинговой деятельности. Изучение недостатков в маркетинговой деятельности и направлений их устранения. Анализ рынка организации.
отчет по практике, добавлен 30.09.2015Рассмотрение теоретических основ организации рекламной деятельности. Характеристика основных направлений и каналов её распространения. Определение фирменного стиля торговой организации. Зависимость эффективности брендинга от информированности клиента.
дипломная работа, добавлен 15.03.2015Исследование основных параметров логистических систем в организациях любых видов деятельности и форм собственности. Рассмотрение преимуществ применения аутсорсинга. Определение основных обязанностей логиста и организация перевозок грузов на предприятии.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Сущность, роль и задачи коммерческой деятельности по закупкам товара в оптовой организации. Анализ и оценка коммерческой деятельности организации ООО "Терем-Сибирь". Направления совершенствования деятельности организации в оптово-розничной торговле.
дипломная работа, добавлен 15.01.2015Общая характеристика логистической деятельности ИП Делиуран Н.И., анализ правовых основ функционирования предприятия. Рассмотрение основных преимуществ линейной организационной структуры управления: разделение труда, единоначалие, простой контроль.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Изучение и характеристика особенностей сервисной деятельности в торговой организации. Исследование тенденций и динамики потребительского спроса. Рассмотрение основных функций сервиса, как инструмента маркетинга. Анализ видов сервиса в маркетинге.
контрольная работа, добавлен 28.11.2016Рестораны как предприятия питания, предназначенные, в первую очередь для тех, кто стремится получить первоклассное обслуживание, отведать изысканные блюда и напитки. Знакомство с особенностями организации ресторанного бизнеса за рубежом, анализ проблем.
контрольная работа, добавлен 28.06.2013Систематизация теоретических знаний о конкуренции в сфере услуг и понятии конкурентоспособности услуги. История развития ресторанного дела. Анализ конкурентоспособности ресторана "Nico Pizza", определение путей совершенствования деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Изучение особенностей состояния общеэкономической конъюнктуры. Анализ потребителей и сегментация рынка. Выявление основных конкурентов и оценка общего уровня конкуренции. Расчет емкости рынка организации. Определение целей деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Рассмотрение теоретических основ коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. Характеристика основных форм и методов коммерческой деятельности. Разработка мер, направленных на совершенствование коммерческой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.12.2016