Проект закладу громадського харчування у Деснянському районі
Обгрунтування режиму та форми роботи проектуємого підприємства. Виробнича програма. Складання меню розрахункового дня, денної кількості сировини. Розрахунок виробничих цехів підприємства та їх площі. Розробка компоновки з розташуванням обладнання.
Подобные документы
Зміст та основні завдання виробничої програми підприємства. Поняття та види виробничої потужності, фактори, що впливають на її величину. Система показників та методика обчислення виробничої потужності підприємства, шляхи підвищення її використання.
курсовая работа, добавлен 11.12.2010Оцінка ролі громадського харчування в інфраструктурі туризму та визначення перешкод його розвитку. Аналіз тенденцій розвитку громадського харчування у світі. Розробка системи ефективного управління туристичними підприємствами на регіональному рівні.
автореферат, добавлен 25.06.2014Економічна сутність капіталу підприємства. Систематизація видів капіталу за основними класифікаційними ознаками. Грошова, виробнича та товарна форми капіталу підприємства. Характер руху вартісного циклу. Аналіз основних принципів формування капіталу.
реферат, добавлен 02.12.2012Сутність потенціалу підприємства. Розрахунок виробничого потенціалу на базі елементного підходу. Оцінка потенціалу підприємства графоаналітичним методом "Квадрат потенціалу": розрахунок довжини векторів, графічне зображення, форми, розвиток потенціалу.
контрольная работа, добавлен 08.07.2011Фінансово-економічні показники діяльності підприємства. Показники ефективності інвестицій у проекти розвитку підприємства. Вартісна оцінка основних виробничих фондів підприємства. Фонд оплати праці підприємства. Нормування оборотних засобів підприємства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2022Попередження банкрутства - одне з основних завдань системи фінансової безпеки підприємства. Методи розрахунку кількості власних оборотних коштів, необхідних для формування виробничих запасів та покриття витрат на господарську діяльність підприємства.
статья, добавлен 02.10.2017Планування діяльності підприємства на основі виробничої програми. Сутність, основне завдання виробничої програми, її показники, задачі, методи проектування, розробка і складання. Матеріальне-технічне забезпечення виробничої програми на на підприємстві.
реферат, добавлен 29.03.2012Сутність механізму впливу виробничих ресурсів та рівня їх використання на податкові платежі підприємства. Розробка методичних підходів до планування виробничих ресурсів та формування виробничої програми, спрямованої на оптимізацію податкових платежів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Розрахунок річного дійсного фонду робочого часу підприємства. Визначення заробітної плати працівників за категоріями. Розгляд витрат на обслуговування й експлуатацію обладнання. Знаходження повної собівартості й ціни виробу. Підрахунок нормативів витрат.
курсовая работа, добавлен 26.12.2019Теоретичні основи підвищення ефективності використання виробничих фондів підприємства. Визначення річних витрат на виробництво та реалізацію продукції. Розрахунок валової виручки від реалізації готової продукції. Ступінь використання оборотних коштів.
методичка, добавлен 29.10.2013Розрахунок кількості обладнання і робочих місць. Планування дільниці по виготовленню розгалужувача телефонної лінії. Розрахунок фонду заробітної плати працюючих, вартості матеріалів і комплектуючих. Визначення собівартості розгалужувача і його ціни.
контрольная работа, добавлен 28.05.2013Сутність і значення виробничої програми, її основні показники і принципи розробки. Коротка організаційно-економічна характеристика підприємства. Структура виробничого циклу. Аналіз ефективності виробничої програми, розробка шляхів її оптимізації.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Інвестиційні ресурси підприємства їх видовий склад. Техніко-економічні показникі роботи цеху за проектом. Оцінка економічної ефективності інвестиційного проекту. Аналіз беззбитковості виробництва та реалізації продукції. Розрахунок прибутку в системі ВVП.
реферат, добавлен 06.11.2012Поняття основних засобів підприємства, їх класифікація, прийнята в економіці. Розрахунок показників використання основних засобів, факторний аналіз. Визначення зносу обладнання. Рекомендації щодо підвищення ефективності використання виробничих ресурсів.
дипломная работа, добавлен 23.11.2015Документи і процес реєстрації підприємства. Виробничі ресурси будівельної фірми: характеристика й ефективність їх виконання. Структура й показники використання основних виробничих фондів та коштів. Техніко-економічні показники господарської діяльності.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011Прийоми і методи аналізу господарської діяльності підприємства. Показники, що застосовуються для оцінювання ефективності основних виробничих фондів підприємства, фінансової стійкості та рентабельності. Розрахунок продуктивності праці та фондоозброєності.
реферат, добавлен 09.01.2014Розгляд питання стратегії диверсифікації як стратегії зростання, яка натепер широко використовується у сфері тимчасового розміщення та харчування. Визначення системи показників та розробка алгоритму дій для оцінки ефективності диверсифікації підприємства.
статья, добавлен 14.05.2024Розрахунок показників ефективності використання основних виробничих фондів та амортизації. Визначення собівартості виробництва продукції та точки беззбитковості. Розрахунок чисельності, оплати праці персоналу та фінансових показників роботи підприємства.
курсовая работа, добавлен 03.10.2016Визначення розміру капітальних вкладень. Розрахунок показників ефективності використання основних виробничих фондів. Розрахунок проектної чисельності робітників по категоріям. Коефіцієнт зміни обсягів виробництва. Продуктивність праці робітників.
контрольная работа, добавлен 19.12.2017- 95. Державний сектор економіки й державне підприємство як спосіб реалізації економічних функцій держави
Сутність і соціально-економічні форми підприємства. Малі підприємства та їх роль в економічному прогресі. Управління підприємством і самоврядування трудового колективу. Внутрішньогосподарська структура підприємства й обіг його виробничих фондів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2011 Аналіз фінансової діяльності ВАТ "КВБЗ". Недоліки застосування прямолінійного методу амортизації основних засобів. Розрахунок коефіцієнтів оновлення, вибуття, зносу з метою оцінки ефективності використання основних виробничих фондів підприємства.
статья, добавлен 28.12.2018Фінансовий стан підприємств громадського харчування і фактори, які вплинули на їх фінансову неспроможність. Визначення і обгрунтування практичних рекомендацій по реалізації організаційно-економічного механізму запобігання банкрутства, виведення із кризи.
автореферат, добавлен 09.11.2013Виробнича потужність, її суть та визначальні фактори. Методичні підходи до визначення виробничої потужності в різних типах виробництва. Розрахунок виробничої потужності підприємства та вдосконалення його методики. Резерви збільшення виробничої потужності.
реферат, добавлен 02.04.2011Поняття, загальна характеристика та структура виробничої програми. Розрахунок основних економічних показників виробничої програми підприємства. Визначення ефективності використання основних засобів згідно до діючої виробничої програми підприємства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015Види та типи виробничої структури підприємства. Фактори, які впливають на розміщення підрозділів на території підприємства. Загальна характеристика підприємства та аналіз господарської діяльності підприємства. Удосконалення виробничої структури підприємст
курсовая работа, добавлен 14.02.2009