Основные функции гостиницы
Ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков. Правила техники безопасности в гостинице. Профессиональная деятельность специалиста. Изучение должностной и профессионально-квалификационной структуры персонала.
Подобные документы
Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Характеристика организационно-правовой формы учебно-спортивного центра, производственные показатели. Специфика техники безопасности на спортивных сооружениях. Характеристика структуры управления, профессионально-квалификационная структура персонала.
отчет по практике, добавлен 27.09.2016Автоматизация управления и работа информационной службы отеля. Понятие профессиональной коммуникации гостиничного персонала. Планирование коммуникационного процесса в гостинице. Анализ информационно-коммуникацонных технологий в отеле "Уют Ripsime".
курсовая работа, добавлен 01.06.2018Значение термина "менеджер". Основные критерии формирования профессиональных качеств управленца, функции и место менеджера в организации. Роль теории управления в формировании практических навыков менеджера. Характеристика базовых школ менеджмента.
реферат, добавлен 23.11.2011Экономический смысл функционирования и развития персонала предприятия. Понятие состава и профессионально-квалификационной характеристики персонала. Оценка эффективности использования персонала. Значение административных методов в управлении людьми.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Менеджер как специалист в области управления, основные требования к его качествам и ролям. Два принципа работы менеджера на страховом рынке: творчество свободного предпринимательства и администрирование. Специфика его профессиональной деятельности.
статья, добавлен 17.06.2018Рассмотрение вопросов планирования численности персонала, его обучения, пропорционального развития и использования, определения профессионально-квалификационной структуры. Описание схемы поиска и отбора кандидатов при осуществлении набора кадров.
реферат, добавлен 08.04.2016Факторы, влияющие на структуру персонала: внешняя среда, технология работы, стратегия организации, коллектив. Характеристика профессионально-квалификационной структуры персонала. Сравнительная характеристика методов определения численности персонала.
контрольная работа, добавлен 02.09.2015Характеристика, организационная структура и методы управления предприятием, работа основного ремонтного цеха. Правила техники безопасности и охраны труда, анализ должностных инструкций персонала. Рекомендации по повышению эффективности работы сервиса.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Краткая характеристика гостиницы: основные и дополнительные услуги. Структурное подразделение службы приема и размещения (основные функции). Описание рабочего места телефонного оператора (обязанности оператора в гостинице, расписание и рабочий день).
отчет по практике, добавлен 22.05.2014Профессиональная подготовка современных менеджеров. Требования к их профессиональной компетенции. Анализ управленческой деятельности менеджера (на примере главного специалиста администрации города-курорта Железноводска), анализ должностных обязанностей.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Определение понятия менеджера, как специалиста, профессионально занимающегося управленческой деятельностью в конкретной области функционирования ИП. Изучение основных требований к его профессионализму. Рассмотрение сущности инновационного менеджмента.
реферат, добавлен 02.06.2014Ознакомление с содержанием представлений о профессиональной деятельности менеджера. Анализ требований к современному управленцу. Значение и роль навыков руководства в процессе осуществления профессионального и квалифицированного администрирования.
реферат, добавлен 30.05.2014Рассмотрение и характеристика основных финансово-экономических показателей деятельности филиала. Ознакомление с должностными обязанностями менеджера в исследуемой компании. Изучение основных условий установления заработной платы работников фирмы.
отчет по практике, добавлен 18.10.2016Сущность, структура и задачи службы приема и размещения. Принципы работы персонала с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Park-Hotel". Обслуживание гостей в период проживания и должностные функции менеджера по размещению.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Получение навыков работы менеджером в реальных условиях деятельности фирмы. Анализ важнейших показателей деятельности предприятия и его организационной структуры. Взаимосвязь отдельных структурных подразделений. Маркетинговая деятельность организации.
отчет по практике, добавлен 24.09.2016Профессиональная деятельность как социально значимая деятельность, выполнение которой требует специальных знаний, умений и навыков, а также профессионально обусловленных качеств личности. Профессия полицейский и его востребованность на рынке труда.
статья, добавлен 21.06.2016Характеристика организационной структуры гостиницы ООО "Отель Хитровка": номерной фонд, услуги. Служба приема и размещения в гостинице. Организация рабочего места администратора гостиницы (дома отдыха). Стандарты работы и требования, предъявляемые к нему.
презентация, добавлен 14.04.2022Особенности составляющих качества обслуживания персонала гостиницы. Характеристика взаимосвязи показателей культуры и качества обслуживания. Анализ деятельности гостиницы "Аврора", основные методы контроля и повышения качества обслуживания в ней.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Организационная структура управления. Требования, предъявляемые к бизнес-гостиницам. Строительство гостиницы и продвижение ее услуг. Основные и дополнительные услуги в бизнес-гостиницах. Прием и размещение клиентов. Функции подразделений гостиницы.
реферат, добавлен 18.05.2012Функционирование организации как системы. Управленческий анализ внутриорганизационной работы предприятия. Оценка характеристик исследуемой гостиницы. Основные задачи служб отеля. Изучение функций руководителей и персонала подразделений гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Общая характеристика и организационная структура гостиницы. Цели, задачи, источники и методы подбора и отбора персонала. Особенности его профессионального развития и обучения персонала. Анализ системы аттестации работников, диагностика их профпригодности.
дипломная работа, добавлен 13.07.2014Основные причины увольнения сотрудников в гостинице. Обязанности начальника отдела рекламы, менеджера по рекламе, рекламного агента. Режим работы и время отдыха. Применяемые меры поощрения и взыскания. Составление графика отпусков сотрудников гостиницы.
контрольная работа, добавлен 29.10.2016Цели проведения оценки персонала предприятия. Интервью как беседа, направленная на сбор информации об опыте, уровне знаний и оценку профессионально важных качеств претендента на вакантную должность. Основные функции кадровой службы ООО "Росгосстрах".
курсовая работа, добавлен 18.05.2017Изучение понятия персонала организации - совокупности взаимодействующих индивидов, работающих в определённой организации. Ознакомление с должностными обязанностями административно-управленчекого персонала. Анализ методов развития персонала в организации.
реферат, добавлен 23.12.2014