Основные функции гостиницы
Ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков. Правила техники безопасности в гостинице. Профессиональная деятельность специалиста. Изучение должностной и профессионально-квалификационной структуры персонала.
Подобные документы
Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Характеристика организационно-правовой формы учебно-спортивного центра, производственные показатели. Специфика техники безопасности на спортивных сооружениях. Характеристика структуры управления, профессионально-квалификационная структура персонала.
отчет по практике, добавлен 27.09.2016Автоматизация управления и работа информационной службы отеля. Понятие профессиональной коммуникации гостиничного персонала. Планирование коммуникационного процесса в гостинице. Анализ информационно-коммуникацонных технологий в отеле "Уют Ripsime".
курсовая работа, добавлен 01.06.2018Значение термина "менеджер". Основные критерии формирования профессиональных качеств управленца, функции и место менеджера в организации. Роль теории управления в формировании практических навыков менеджера. Характеристика базовых школ менеджмента.
реферат, добавлен 23.11.2011Экономический смысл функционирования и развития персонала предприятия. Понятие состава и профессионально-квалификационной характеристики персонала. Оценка эффективности использования персонала. Значение административных методов в управлении людьми.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Менеджер как специалист в области управления, основные требования к его качествам и ролям. Два принципа работы менеджера на страховом рынке: творчество свободного предпринимательства и администрирование. Специфика его профессиональной деятельности.
статья, добавлен 17.06.2018Рассмотрение вопросов планирования численности персонала, его обучения, пропорционального развития и использования, определения профессионально-квалификационной структуры. Описание схемы поиска и отбора кандидатов при осуществлении набора кадров.
реферат, добавлен 08.04.2016Факторы, влияющие на структуру персонала: внешняя среда, технология работы, стратегия организации, коллектив. Характеристика профессионально-квалификационной структуры персонала. Сравнительная характеристика методов определения численности персонала.
контрольная работа, добавлен 02.09.2015Характеристика, организационная структура и методы управления предприятием, работа основного ремонтного цеха. Правила техники безопасности и охраны труда, анализ должностных инструкций персонала. Рекомендации по повышению эффективности работы сервиса.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Краткая характеристика гостиницы: основные и дополнительные услуги. Структурное подразделение службы приема и размещения (основные функции). Описание рабочего места телефонного оператора (обязанности оператора в гостинице, расписание и рабочий день).
отчет по практике, добавлен 22.05.2014Профессиональная подготовка современных менеджеров. Требования к их профессиональной компетенции. Анализ управленческой деятельности менеджера (на примере главного специалиста администрации города-курорта Железноводска), анализ должностных обязанностей.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Определение понятия менеджера, как специалиста, профессионально занимающегося управленческой деятельностью в конкретной области функционирования ИП. Изучение основных требований к его профессионализму. Рассмотрение сущности инновационного менеджмента.
реферат, добавлен 02.06.2014Ознакомление с содержанием представлений о профессиональной деятельности менеджера. Анализ требований к современному управленцу. Значение и роль навыков руководства в процессе осуществления профессионального и квалифицированного администрирования.
реферат, добавлен 30.05.2014Рассмотрение и характеристика основных финансово-экономических показателей деятельности филиала. Ознакомление с должностными обязанностями менеджера в исследуемой компании. Изучение основных условий установления заработной платы работников фирмы.
отчет по практике, добавлен 18.10.2016Сущность, структура и задачи службы приема и размещения. Принципы работы персонала с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Park-Hotel". Обслуживание гостей в период проживания и должностные функции менеджера по размещению.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Профессиональная деятельность как социально значимая деятельность, выполнение которой требует специальных знаний, умений и навыков, а также профессионально обусловленных качеств личности. Профессия полицейский и его востребованность на рынке труда.
статья, добавлен 21.06.2016Получение навыков работы менеджером в реальных условиях деятельности фирмы. Анализ важнейших показателей деятельности предприятия и его организационной структуры. Взаимосвязь отдельных структурных подразделений. Маркетинговая деятельность организации.
отчет по практике, добавлен 24.09.2016Характеристика организационной структуры гостиницы ООО "Отель Хитровка": номерной фонд, услуги. Служба приема и размещения в гостинице. Организация рабочего места администратора гостиницы (дома отдыха). Стандарты работы и требования, предъявляемые к нему.
презентация, добавлен 14.04.2022Особенности составляющих качества обслуживания персонала гостиницы. Характеристика взаимосвязи показателей культуры и качества обслуживания. Анализ деятельности гостиницы "Аврора", основные методы контроля и повышения качества обслуживания в ней.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Организационная структура управления. Требования, предъявляемые к бизнес-гостиницам. Строительство гостиницы и продвижение ее услуг. Основные и дополнительные услуги в бизнес-гостиницах. Прием и размещение клиентов. Функции подразделений гостиницы.
реферат, добавлен 18.05.2012Общая характеристика и организационная структура гостиницы. Цели, задачи, источники и методы подбора и отбора персонала. Особенности его профессионального развития и обучения персонала. Анализ системы аттестации работников, диагностика их профпригодности.
дипломная работа, добавлен 13.07.2014Функционирование организации как системы. Управленческий анализ внутриорганизационной работы предприятия. Оценка характеристик исследуемой гостиницы. Основные задачи служб отеля. Изучение функций руководителей и персонала подразделений гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Основные причины увольнения сотрудников в гостинице. Обязанности начальника отдела рекламы, менеджера по рекламе, рекламного агента. Режим работы и время отдыха. Применяемые меры поощрения и взыскания. Составление графика отпусков сотрудников гостиницы.
контрольная работа, добавлен 29.10.2016Цели проведения оценки персонала предприятия. Интервью как беседа, направленная на сбор информации об опыте, уровне знаний и оценку профессионально важных качеств претендента на вакантную должность. Основные функции кадровой службы ООО "Росгосстрах".
курсовая работа, добавлен 18.05.2017Изучение понятия персонала организации - совокупности взаимодействующих индивидов, работающих в определённой организации. Ознакомление с должностными обязанностями административно-управленчекого персонала. Анализ методов развития персонала в организации.
реферат, добавлен 23.12.2014