Основные функции гостиницы
Ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков. Правила техники безопасности в гостинице. Профессиональная деятельность специалиста. Изучение должностной и профессионально-квалификационной структуры персонала.
Подобные документы
Понятие и социально-этическое содержание культуры. Определение структуры конфликтологической культуры личности и изучение методов её формирования у молодежи. Компетенция и профессиональная культура специалиста. Место конфликтов в развитии общества.
реферат, добавлен 06.12.2013Описание и специфика технологий, используемых в работе оздоровительного центра, характеристика его спектра услуг. Сущность должностных обязанностей персонала оздоровительного центра, определение его оптимальное места расположения в здании гостиницы.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения в гостиницах. Процесс бронирования номеров: понятие и основные типы. Анализ процесса обслуживания гостей гостиницы, бронирования и применения компьютерных технологий в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Ознакомление с организационно-правовой формой исследуемой гостиницы. Рассмотрение основных технико-экономических характеристик основных видов продукции и их конкурентоспособности. Изучение особенностей организационной структуры управления предприятием.
отчет по практике, добавлен 14.03.2016Основные задачи отделения почтовой связи. Функции временно практикующего сотрудника. Порядок приема и вручения внутренних регистрируемых почтовых отправлений. Концепция реструктуризации организаций федеральной связи. Образцы сопроводительных документов.
отчет по практике, добавлен 02.06.2016Психофизиологический метод отбора персонала. Основные методики изучения кандидатов. Классификация методов психологического исследования. Прием на работу на должность менеджера. Выявление у кандидатов профессионально важных психофизиологических свойств.
реферат, добавлен 15.01.2015Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Основные виды разделения (функциональный, технологический, должностной) и кооперации труда на предприятии. Организационно-распорядительная деятельность менеджера. Основные коммуникационно-информационные аспекты распорядительной деятельности менеджера.
реферат, добавлен 30.09.2013Изучение особенностей культуры поведения персонала службы приема и размещения. Рассмотрение классификации гостиничных предприятий. Ознакомление с технологией обслуживания гостей. Анализ требований к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Понятие наема на работу и основные источники привлечения в организацию квалифицированного персонала. Методики подбора кадров. Принципы и критерии отбора претендентов. Основные должностные функции менеджеров по персоналу. Процесс отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 07.12.2008Функции современного предприятия. Разделение труда в управлении: вертикальный и горизонтальный рост организации. Техноэкономическая характеристика деятельности гостиницы, достоинства и недостатки ее функциональной структуры, обязанности подразделений.
курсовая работа, добавлен 14.01.2010Сущность профессионально-квалификационной структуры кадров. Явочный и списочный состав персонала. Показатели динамики кадров. Методы измерения и оценки производительности труда. Факторы и резервы роста производительности труда. Баланс рабочего времени.
реферат, добавлен 28.01.2010Понятия и классификация гостиничного хозяйства. Деятельность гостиниц по получению прибыли, основные и дополнительные услуги. Возможности программы Microsoft Excel по обработке статистической информации. Предложения по автоматизации работы в гостинице.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Характеристика гостиницы "Славянская": цель, миссия, месторасположение, описание номеров и услуги. Сущность организационной структуры гостиницы. Анализ должностных инструкций сотрудников. Фирменный стиль гостиницы и особенности формирования ее имиджа.
реферат, добавлен 18.06.2010Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы, описание материально-технической базы предприятия и ассортимента предоставляемых услуг. Организация охраны труда и пожарной безопасности. Схема организационной структуры управления гостиницей.
отчет по практике, добавлен 22.03.2014Основные функции менеджера. Личные и деловые качества будущего специалиста-менеджера. Профессиональные склонности в избранной сфере деятельности. Анализ сильных и слабых сторон. Поставка целей в плане личной жизни и карьеры. Оценка их значимости.
реферат, добавлен 31.01.2014Рассмотрение влияния внешней среды на разработку и реализацию управленческих решений. Характеристика организационной структуры, персонала, потребителей, гостиницы "Рэдиссон Славянская". Анализ принятия решений в условиях определенности, риска, конфликта.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Профессиональные качества современного менеджера по управлению персоналом. Способы воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности. Роль и значение специалиста по подбору персонала на предприятии.
реферат, добавлен 06.07.2013Исследование структуры управления: понятие, функции, ценности и факторы творчества. Основные черты менеджера исследовательского типа и общие требования к современному менеджменту. Основные техники, виды и методы проведения управленческих исследований.
курсовая работа, добавлен 08.10.2019Особенности формирования общего представления о психологической службе учреждения, ознакомление специалиста с профессиональными функциями. Методы профессионально-психологического отбора. Характеристика системы оценки кандидатов на вакантные должности.
отчет по практике, добавлен 24.11.2016Понятие и сущность, виды обучения персонала. Профессиональная подготовка кадров, повышение квалификации, профессиональная переподготовка. Формы обучения персонала. Методы обучения персонала в ООО "Страховая Компания "Согласие" город Нижний Новгород.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Изучение культуры как характеристики общества, которая выражает достигнутивый человечеством уровня исторического развития. Функции профессионально-этической культуры менеджера; ее компоненты: когнитивно-психический, нравственно-духовный, поведенческий.
статья, добавлен 25.09.2018Функции управленческого консультирования. Содержание и методика разработки должностных инструкций. Задачи социологического и психологического обеспечения управления. Аттестация как метод профессионально-квалификационного продвижения и оценки персонала.
шпаргалка, добавлен 18.05.2014Теоретические основы понятия безопасности и здоровья персонала. Основные направления государственной политики в области обеспечения безопасности труда и здоровья персонала. Рекомендации по совершенствованию системы безопасности труда и здоровья персонала.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012