Шоколад та його властивості
Вивчення хімічного складу, властивостей різних марок шоколаду. Загальна характеристика шоколаду, опис історії його виникнення та поширення. Визначення якості шоколаду різних марок, виявлення присутності в них сторонніх домішок та ненасичених жирів.
Подобные документы
Поняття поліметилметакрилату і органічного скла. Опис процесу полімеризації та способи його отримання. Особливості екструзії в порівнянні з литим оргстеклом, переваги і недоліки, стійкість до хімічних дій, зберігання і транспортування, сфери застосування.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Етапи та особливості вивчення отрут в історії, напрямки та сфери їх практичного застосування. Загальна характеристика найвідоміших отрут, вплив на організм. Створення антидотів та їх ефективність. Неорганічні отрутні сполуки, властивості діоксину.
научная работа, добавлен 15.05.2013- 78. Фосфор
Поширення в природі, фізичні властивості фосфору. Білий фосфор — отруйна легкозаймиста речовина. Червоний фосфор - порошкоподібний, схожий на графіт. Хімічні властивості елементу та його застосування. Процес відновлення фосфату кальцію вугіллям.
реферат, добавлен 06.01.2011 Хімічний склад організму, фізико-хімічні та фізіологічні властивості його клітин. Найважливіші органічні речовини та закономірності їх обміну. Значення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних компонентів в харчуванні, оцінка потреби в них.
курс лекций, добавлен 18.04.2016Дослідження модифікації поліетилентерефталатного субстрату in situ поліаніліновими плівками методом хімічного окиснення різних концентрацій аніліну 0,05, 0,1 і 0,15 М амоній пероксодисульфатом у водних розчинах різних концентрацій цитратної кислоти.
статья, добавлен 27.07.2016- 81. Склад повітря
Повітря є скрізь. Його можна виявити в склянці, в якій немає води, в грудці крейди, шматку цеглини, в піпетці. Повітря заповнює в предметах усі порожні місця. Кисень, його властивості та видобуток. Вуглекислий газ, його властивості та використання.
реферат, добавлен 01.07.2008 Класифікація домішок і забруднень води. Фізичні показники якості води. Санітарно-хімічний аналіз природних вод. Речовини, що повністю розчиняються у воді. Вимоги до якості питної води Всесвітньої організації охорони здоров'я та в Європейському Союзі.
реферат, добавлен 18.04.2013Теплофізичні властивості олігоефірів. Дослідження особливостей тонкошарової кополімеризації композицій аліцикленових олігоефірів з диметакриловим ефіром триетиленгліколю. Особливості синтезу ненасичених олігоефірів, модифікованих циклопентадієном.
автореферат, добавлен 15.11.2013Вивчення уретанового олігомеру, властивостей його гібридних композицій відповідно до агрегатного стану неорганічного гідроксилвмісного компоненту. Хімічний склад силікату натрію. Сорбційні властивості процесу структуроутворення неорганічних композитів.
статья, добавлен 20.03.2014Розгляд різних видів торфових сорбентів, можливості їх застосування. Встановлення основних показників сорбційних властивостей матеріалів та залежності поглинальної здатності сорбенту від розміру його частинок. Витрати поглиначів на поглинання нафти.
статья, добавлен 24.01.2020Вплив дисперсного поверхнево модифікованого оксиду титану (IV) на умови тверднення ненасичених поліестерних смол та властивості композитів. Режими їх тверднення та активаційна роль наповнювача на формування композитів з покращеними характеристиками.
статья, добавлен 23.09.2016Встановлення виду і зарядового стану домінуючих точкових дефектів, їх комплексів, кристалохімічних механізмів легування і утворення твердих розчинів. Залежність комплексу фізико-хімічних властивостей матеріалів від хімічного складу та ступеня легування.
автореферат, добавлен 18.07.2015Кінетика електроосадження плюмбум (IV) диоксиду в присутності домішок поверхнево-активних речовин і поліелектролітів, фактори, що впливають на їх вміст у композиційному матеріалі та фізико-хімічні властивості. Аналіз перебігу процесів виділення кисню.
автореферат, добавлен 01.08.2014Розвиток хімії високомолекулярних сполук (ВМС), їх широке використання в різних галузях та фармації. Загальна характеристика ВМС, властивості та особливості застосування природних сполук, синтетичні та напівсинтетичні ВМС, навички приготування.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Характеристика структури та хімічного складу атмосфери як зовнішньої оболонки Землі. Процеси фотодисоціації. Фотохімічна теорія утворення озону. Види і джерела забруднення атмосфери та його негативні наслідки: смоги, кислотні опади, парниковий ефект.
презентация, добавлен 11.10.2013Загальна характеристика і класифікація лугів. Хімічні властивості, виявлення, використання та практичне значення NaOH. Техніка безпеки при роботі з лугом, його зберігання. Виготовлення розчинів лугу NaOH різної концентрації з подальшою стандартизацією.
контрольная работа, добавлен 21.09.2017Вивчення фазового складу, кристалографічних параметрів та властивостей високотемпературних надпровідників, що виготовлені методом двостадійного твердофазного синтезу з попереднім одержанням прекурсору та наступним відпалюванням в атмосфері кисню.
статья, добавлен 29.09.2016Хімічна формула, схематичне зображення молекули води, фізичні та хімічні властивості. Поширення води в природі, її роль в природі, житті людини, техніці, хімічній промисловості. Вимоги до очищення води від сторонніх речовин та якість природної води.
реферат, добавлен 19.06.2010Фізико-хімічні властивості бензофенону, його здатність до захисту від шкідливої дії УФ-випромінювання. Використання бензофенону у сонцезахисних косметичних засобах. Застосування газової хроматографії для визначення токсичності похідних бензофенону.
статья, добавлен 29.09.2016Характеристика будови оцтової кислоти, аналіз її молекулярної, електронної та структурної формули. Вивчення фізичних властивостей оцтової кислоти. Опис особливостей добування, застосування оцтової кислоти. аналіз її ролі в народному господарстві.
презентация, добавлен 01.04.2018Умови одержання цеолітвмісної мікросфери за дифузійно-кінетичними параметрами. Дослідження сильних кислотних центрів та розподілу продуктів крекінгу на ЦВМС. Визначення хімічного складу коксу. Аналіз стадій дезактивації та регенерації каталізаторів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Склад і концентрація фонових електролітів стосовно задачі, умови вимірювання із застосуванням різних варіантів вольтамперометрії, режимів полярографування. Методики багатоелементного інверсійно-вольтамперометричного визначення домішок у сировині.
автореферат, добавлен 23.11.2013Вивчення фізичних і хімічних властивостей заліза, сріблясто-білого, електропровідного металу. Аналіз використання сплавів заліза (залізовуглецевих сплавів сталі і чавуна) у промисловості. З’ясування межі текучості, ударної в’язкості та густини металу.
реферат, добавлен 29.11.2010- 99. Синтез, структура і властивості 3-гідрокси- та 3-ацилокси-1,2-дигідро-3н-1,4-бенздіазепін-2-онів
Процес виявлення нових типів асоціації молекул 3-гідроксибенздіазепінів та вивчення кінетики кислотного гідролізу речовини. Визначення афінітету до бенздіазепінових рецепторів і психофармакологічні властивості 3-гідрокси- та 3-ацилоксибенздіазепінів.
автореферат, добавлен 07.01.2014 - 100. Стохастична модель оптимізації технологічних режимів розділення муло-водяної суміші коагулянтами
Порівняння різних марок коагулянтів для розділення муло-водяної суміші, встановлення ефективність дії оксихлориду алюмінію "Полвак-68". Складання стохастичної математичної моделі оптимізації режимів розділення муло-водяної суміші за допомогою коагулянтів.
статья, добавлен 24.01.2020