Сучасні тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні
Розгляд нових форматів закладів громадського харчування та інноваційних підходів, які використовуються для утримання постійних відвідувачів та залучення нових в умовах жорсткої конкуренції. Розвиток франчайзингових мереж та концептуальних ресторанів.
Подобные документы
Нові напрями внутрішнього туризму: сільський (зелений) туризм, екологічний, агротуризм та перспективи їхнього розвитку в нашій державі. Потенційні покупці послуг. 10 заповідей екотуриста. Проблеми забезпечення відповідних умов для розвитку туризму.
статья, добавлен 27.09.2013Аналіз розвитку туризму в регіонах та окремих об’єднаних територіальних громад. Оцінка готовності ОТГ Житомирської області до нових викликів у галузі туризму за окремими напрямками. Шляхи розвитку внутрішнього туризму в умовах всесвітньої пандемії.
статья, добавлен 23.08.2022Аналіз напрямів розвитку туризму в регіонах та окремих ОТГ. Здійснення оцінки готовності ОТГ Житомирської області до нових викликів у туристичній галузі за окремими напрямками. Визначення шляхів розвитку внутрішнього туризму в умовах всесвітньої пандемії.
статья, добавлен 15.02.2022Поняття "готельний бізнес", його місце в системі господарювання. Аналіз діяльності готельних підприємств, перешкоди, тенденції та перспективи розвитку цього бізнесу. Шляхи зниження загроз та можливості подальшого ефективного функціонування галузі.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження стратегічних орієнтирів розвитку підприємств індустрії гостинності та туризму в умовах ринкових трансформацій та змін зовнішнього середовища. Шляхи впровадження сучасних тенденцій розвитку галузі, напрямів диджиталізації та цифровізації.
статья, добавлен 29.12.2023Розвиток індустрії гостинності як ефективного інструменту туристичного бізнесу. Використання фактору природних умов України і географічного положення. Диференційована система податків для суб’єктів готельного бізнесу. Механізми державної підтримки галузі.
статья, добавлен 04.08.2017Основні етапи, чинники і тенденції розвитку індустрії гостинності. Розгляд сучасних проблем глобалізації. Види і форми гостинності, Традиційні і сучасні моделі міжкультурної взаємодії. Зміст розвитку туризму, толерантності і турботи про гостя в Україні.
статья, добавлен 27.02.2020Зміни бажань та потреб у сучасних гостей. Збільшення орієнтації та сегментації цільової групи. Дослідження основних груп стилів готелів. Особливість поєднання компонентів простору, харчування та стилю. Щирість та ввічливість персоналу як вічний тренд.
статья, добавлен 22.11.2020Чинники, що впливають на якість туристських послуг в контексті професійної готовності до нових умов праці кадрів підприємств туризму, готельного та ресторанного бізнесу. Особливості перепідготовки та підвищення кваліфікації працівників сфери туризму.
автореферат, добавлен 18.07.2015Географія туристських потоків у світі. Види сучасного туризму. Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Розвиток міжнародного туризму в Україні і Карпатському регіоні. Євро-2012 в контексті сталого розвитку України як туристичної країни.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Перспективи розвитку гольфу в рамках національного й міжнародного масштабу. Сучасні тренди цього виду спорту. Виклики, що впливають на подальший розвиток гольфу в Україні. Стратегічні напрями, цілі й завдання розвитку гольфу в Україні на період до 2030 р.
статья, добавлен 27.10.2020Дослідження ігрових видів професійного спорту у Північній Америці. Розширення складу команд на американському кіберспортивному ринку. Пошук нових форматів проведення ключових турнірів і змагань на міжнародній спортивній арені в умовах пандемії COVID-19.
статья, добавлен 24.05.2022Економічне значення ресторанного господарства. Методи, умови та види організації надання послуг харчування туристів у готелях на прикладі готельного комплексу "Воздвиженський". Пропозиції та рекомендації щодо удосконалення надання послуг харчування.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Огляд вітчизняної сфери туристичних послуг. Пріоритетні регіони розвитку туристичної галузі в умовах воєнних дій на базі аналізу оподаткування туристичного бізнесу. Пошук нових видів туризму, направлених на зростання туристичного потенціалу України.
статья, добавлен 21.07.2024Сучасні тенденції розвитку ринку готельних послуг як складової туристської індустрії. Дослідження особливостей управління та організації готельними мережами. Характеристика історичного розвитку мереж Best Western International та Marriott International.
реферат, добавлен 28.06.2011Дослідження викликів у міжнародному туристичному підприємництві. Характеристика загроз та впливу війни в Україні на розвиток міжнародного туристичного бізнесу. Дія розвитку Інтернет-технологій на туристичну сферу, базові інфраструктурні проблеми.
статья, добавлен 26.09.2024Дослідження впливу спортивного харчування на фізичний розвиток та результативність спортсменів. Аспекти спортивного харчування, баланс білків, жирів та вуглеводів, важливість гідратації, роль води та електролітів у відновленні після фізичних навантажень.
статья, добавлен 19.06.2024Дослідження стану туристичної сфери в Україні порівняно з Грузією за період 1997-2017 роки. Тенденції та проблеми розвитку туризму. Індекс свободи ведення бізнесу. Взаємозв’язок внутрішнього валового продукту (ВВП) між доходами та витратами на туризм.
статья, добавлен 03.05.2021- 94. Технологічні драйвери розвитку ринку туристично-рекреаційних послуг в умовах глобального середовища
Стаття спрямована на глибокий аналіз та обґрунтування сучасного стану ринку туристично-рекреаційних послуг в Україні. Зокрема, розглядається вплив глобального середовища на розвиток готельного бізнесу в умовах стрімкого розвитку інформаційно-комунікаційни
статья, добавлен 27.03.2024 Обґрунтування процесів впровадження та реалізації інноваційних проєктів розвитку суб'єктів туристичного та готельного бізнесу. Аналіз показників розвитку суб'єктів туристичного і готельного бізнесу в 2021-2023 рр. Оцінка показників ефективності проєкту.
статья, добавлен 26.02.2024Унікальність і різноманітність туристично-рекреаційних ресурсів окремих областей України. Перспективність розвитку туристичного бізнесу. Сучасні тенденції розвитку туризму. Пропозиції щодо активізації розвитку спортивно-оздоровчого туризму на Житомирщині.
статья, добавлен 10.10.2018Види готельних підприємств і їх класифікація. Типи закладів ресторанного господарства при готельних підприємствах. Особливості надання послуг харчування іноземним туристам у різних типах готельних підприємств. Українська кухня для туристів з Італії.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Тенденції впровадження інноваційних технологій у туристичну діяльність. Огляд сценаріїв соціально-економічного розвитку сучасного суспільства. Загрози та перспективи становлення світової галузі транспортних перевезень та ринку міжнародного туризму.
статья, добавлен 13.09.2016Аналіз впливу міжнародних спортивно-танцювальних організацій (WDSF, WDC, IPDSC та ін.) на розвиток танцювального спорту в Україні. Спортивний бальний танець на сучасному етапі. Впровадження нових стандартів і норм для спортсменів, тренерів і суддів.
статья, добавлен 30.09.2020Закономірності становлення регіональної системи міжнародного туризму в умовах глобалізації. Обґрунтування шляхів впровадження нових інституціонально-господарських механізмів формування територіально-рекреаційних комплексів у сферу туристичних послуг.
автореферат, добавлен 06.09.2013