Сучасні тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні
Розгляд нових форматів закладів громадського харчування та інноваційних підходів, які використовуються для утримання постійних відвідувачів та залучення нових в умовах жорсткої конкуренції. Розвиток франчайзингових мереж та концептуальних ресторанів.
Подобные документы
Розвиток індустрії гостинності як ефективного інструменту туристичного бізнесу. Використання фактору природних умов України і географічного положення. Диференційована система податків для суб’єктів готельного бізнесу. Механізми державної підтримки галузі.
статья, добавлен 04.08.2017Основні етапи, чинники і тенденції розвитку індустрії гостинності. Розгляд сучасних проблем глобалізації. Види і форми гостинності, Традиційні і сучасні моделі міжкультурної взаємодії. Зміст розвитку туризму, толерантності і турботи про гостя в Україні.
статья, добавлен 27.02.2020Зміни бажань та потреб у сучасних гостей. Збільшення орієнтації та сегментації цільової групи. Дослідження основних груп стилів готелів. Особливість поєднання компонентів простору, харчування та стилю. Щирість та ввічливість персоналу як вічний тренд.
статья, добавлен 22.11.2020Чинники, що впливають на якість туристських послуг в контексті професійної готовності до нових умов праці кадрів підприємств туризму, готельного та ресторанного бізнесу. Особливості перепідготовки та підвищення кваліфікації працівників сфери туризму.
автореферат, добавлен 18.07.2015Дослідження ігрових видів професійного спорту у Північній Америці. Розширення складу команд на американському кіберспортивному ринку. Пошук нових форматів проведення ключових турнірів і змагань на міжнародній спортивній арені в умовах пандемії COVID-19.
статья, добавлен 24.05.2022Перспективи розвитку гольфу в рамках національного й міжнародного масштабу. Сучасні тренди цього виду спорту. Виклики, що впливають на подальший розвиток гольфу в Україні. Стратегічні напрями, цілі й завдання розвитку гольфу в Україні на період до 2030 р.
статья, добавлен 27.10.2020Географія туристських потоків у світі. Види сучасного туризму. Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Розвиток міжнародного туризму в Україні і Карпатському регіоні. Євро-2012 в контексті сталого розвитку України як туристичної країни.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Сучасні тенденції розвитку ринку готельних послуг як складової туристської індустрії. Дослідження особливостей управління та організації готельними мережами. Характеристика історичного розвитку мереж Best Western International та Marriott International.
реферат, добавлен 28.06.2011Економічне значення ресторанного господарства. Методи, умови та види організації надання послуг харчування туристів у готелях на прикладі готельного комплексу "Воздвиженський". Пропозиції та рекомендації щодо удосконалення надання послуг харчування.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012- 85. Технологічні драйвери розвитку ринку туристично-рекреаційних послуг в умовах глобального середовища
Стаття спрямована на глибокий аналіз та обґрунтування сучасного стану ринку туристично-рекреаційних послуг в Україні. Зокрема, розглядається вплив глобального середовища на розвиток готельного бізнесу в умовах стрімкого розвитку інформаційно-комунікаційни
статья, добавлен 27.03.2024 Дослідження стану туристичної сфери в Україні порівняно з Грузією за період 1997-2017 роки. Тенденції та проблеми розвитку туризму. Індекс свободи ведення бізнесу. Взаємозв’язок внутрішнього валового продукту (ВВП) між доходами та витратами на туризм.
статья, добавлен 03.05.2021Обґрунтування процесів впровадження та реалізації інноваційних проєктів розвитку суб'єктів туристичного та готельного бізнесу. Аналіз показників розвитку суб'єктів туристичного і готельного бізнесу в 2021-2023 рр. Оцінка показників ефективності проєкту.
статья, добавлен 26.02.2024Унікальність і різноманітність туристично-рекреаційних ресурсів окремих областей України. Перспективність розвитку туристичного бізнесу. Сучасні тенденції розвитку туризму. Пропозиції щодо активізації розвитку спортивно-оздоровчого туризму на Житомирщині.
статья, добавлен 10.10.2018Види готельних підприємств і їх класифікація. Типи закладів ресторанного господарства при готельних підприємствах. Особливості надання послуг харчування іноземним туристам у різних типах готельних підприємств. Українська кухня для туристів з Італії.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Тенденції впровадження інноваційних технологій у туристичну діяльність. Огляд сценаріїв соціально-економічного розвитку сучасного суспільства. Загрози та перспективи становлення світової галузі транспортних перевезень та ринку міжнародного туризму.
статья, добавлен 13.09.2016Аналіз впливу міжнародних спортивно-танцювальних організацій (WDSF, WDC, IPDSC та ін.) на розвиток танцювального спорту в Україні. Спортивний бальний танець на сучасному етапі. Впровадження нових стандартів і норм для спортсменів, тренерів і суддів.
статья, добавлен 30.09.2020Закономірності становлення регіональної системи міжнародного туризму в умовах глобалізації. Обґрунтування шляхів впровадження нових інституціонально-господарських механізмів формування територіально-рекреаційних комплексів у сферу туристичних послуг.
автореферат, добавлен 06.09.2013Дослідження питань взаємопов'язаного розвитку готельно-ресторанного бізнесу та трудових ресурсів компаній сфери індустрії гостинності з позиції системно-синергетичного підходу. Аналіз трудових ресурсів в готельно-ресторанному бізнесі в Україні.
статья, добавлен 10.08.2022Дослідження інновацій у wellness туризмі, діяльності і пропозицій вітчизняних санаторно-курортних закладів. Впровадження нових технологій, диверсифікація послуг, формування цікавих пропозицій оздоровлення, створення інноваційних програм оздоровлення.
статья, добавлен 25.03.2024Дослідження сучасного стану громадського харчування в Україні. Характеристика вареничної, опис її концепції та послуг. Розробка виробничої програми та меню підприємства. Розрахунок площі, обладнання та чисельності працюючих у вареничній на 120 місць.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016Терміни та візначення понять. Классифікація закладів ресторанного господарства, загальні вимоги. Характеристика структурно-функційних параметрів закладів ресторанного господарства різних І класів. Наказ N 219 від 24.07.2002.
методичка, добавлен 26.10.2008Розвиток спорту і фізичного виховання в Японії після реставрації імператорської влади. Активне запровадження урядом нових видів спорту і їх швидка популяризація поміж населення країни, місце навчальних закладів у культивації світових спортивних практик.
автореферат, добавлен 10.05.2018Аналіз та систематизація резонансних випадків деструктивної соціально-психологічної спрямованості, шо знаходяться у відкритому доступі ЗМІ. Узагальнення соціально-психологічних проблем розвитку жіночого спорту в умовах світової глобальної конкуренції.
статья, добавлен 03.12.2020Основні періоди формування й розвитку вітчизняного студентського спорту впродовж ХХ століття. Передумови формування студентського спорту в сучасній Україні. Тенденції, сучасні проблеми й перспективи розвитку студентського спортивного руху в Україні.
автореферат, добавлен 27.09.2013Розвиток галузевих інформаційних ресурсів у сфері туристичного бізнесу. Сучасні підходи щодо організації інформаційної взаємодії фахівців у професійному середовищі. Можливі варіанти оптимізації комунікаційної взаємодії. Система бронювання номерів.
статья, добавлен 28.12.2017