Управление гостиничным предприятием
Стратегическое и оперативное управление гостиничным предприятием. Задачи профессионального менеджмента в гостиничном бизнесе. Функции и связующие процессы управления гостиничным предприятием. Организация, планирование, мотивация и контроль в гостинице.
Подобные документы
Определение и характеристика основных аспектов финансового менеджмента и финансового планирования в системе управления предприятием. Сущность финансового менеджмента, функции, цели и задачи. Стратегическое планирование и экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 25.07.2010Система управления гостиничным предприятием. Операционная система гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность предприятия и система бухгалтерского учета. Кадровая политика и корпоративная культура. Материально-техническая база предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.01.2015Организационная структура управления предприятием как состав и соподчиненность взаимосвязанных органов управления, выполняющих различные функции. Инструменты разработки и принятия управленческих решений. Планирование как функция управления производством.
реферат, добавлен 08.06.2010Концепция международной гостиничной цепи и ее базовый принцип - использование имиджа торговой марки для продвижения гостиничного продукта на внутреннем и зарубежном рынках. Оплаты за проживание по наличному и безналичному расчету, понятие карты гостя.
контрольная работа, добавлен 11.10.2011Особенности процессного подхода в управлении. Функции управления предприятием (планирование, организация, распорядительство, координация, контроль). Планирование и организация как функции управления и вид управленческой деятельности по достижению целей.
контрольная работа, добавлен 03.06.2017Особенности организационной структуры управления предприятия. Технологические процессы производственного цикла. Основные финансово-экономические показатели деятельности и рентабельность организации. Управление персоналом и стратегическое планирование.
отчет по практике, добавлен 06.11.2014Понятие управления на современном предприятии как процесса последовательного выполнения принципов, задач и функций по организации производства. Теория управления предприятием в рыночных условиях. Механизм осуществления функции "организация труда".
реферат, добавлен 30.08.2012Раскрытие понятия, сущности информационных технологий. Рассмотрение роли информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Представление современного информационного облика гостиницы в общем и на примере мини-отеля.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Виды и функции гостиничных предприятий, предоставление качественных услуг как одна из главных задач их деятельности. Особенности линейной, функциональной и смешанной организационных структур, распространенных в управленческой практике туристской отрасли.
реферат, добавлен 29.02.2012Понятие и сущность бизнес-плана, его структура и содержание. Бизнес-планирование и его место в стратегическом управлении предприятием. Анализ сущности, задач и основных проблем перспективного планирования как единой системы управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Методы управления предприятиями. Модели жизненного цикла системы, его этапы. Подходы к автоматизации управления предприятием. Управление процессом автоматизации. Классификация систем автоматизации управления предприятием, их внедрение и эксплуатация.
книга, добавлен 08.10.2013Проблемы управления предприятием в современных условиях. Предпосылки рыночной экономики к необходимости формирования нового типа руководителя. Структура управления предприятием и производственным объединением. Методы изменения численности работающих.
курсовая работа, добавлен 05.06.2012Характеристика основных этапов формирования и развития науки об управлении предприятием. Сущность оперативно-производственного планирования, его задачи и цели. Значение и функции календарно-плановых нормативов. Виды систем планирования на предприятии.
контрольная работа, добавлен 05.10.2010Финансовое управление предприятием. Сущность, цели, задачи и этапы развития финансового менеджмента, его основные принципы и функции. Роль финансового менеджмента в системе управления предприятием. Финансовый механизм в управлении и его структура.
курсовая работа, добавлен 07.04.2013Принципиальные особенности, проблемы и предпосылки современной российской системы управления промышленным предприятием. Задачи отдельных подразделений аппарата менеджмента организации. Методы изменения численности работающих: создание идеальной модели.
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Роль и место планирования в управлении предприятием. Факторы, влияющие на выбор формы и метода. Стратегическое планирование как средство достижение целей. Внутрифирменное планирование как составная часть процесса управления предприятием, его формы.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Управление предприятием: сущность и функции. Административно-распорядительные, экономические, социально-психологические и правовые методы управления. Организационные структуры управления предприятием, их характеристика. Линейные и функциональные связи.
реферат, добавлен 03.02.2009Значимость и роль выявления проблем в управлении предприятием в условиях высокой конкуренции и нестабильности экономики. Организация управления на производственных предприятиях. Преимущества применения информационной системы для управления предприятием.
статья, добавлен 12.04.2019Построение рациональной производственной структуры предприятия. Распределение обязанностей по выполнению экономических задач между специалистами организации. Рассмотрение системы оперативного управления предприятием. Миссия организации в обществе.
реферат, добавлен 20.02.2014Понятие информационной системы управления предприятием. Основные функции управления экономическим объектом. Принятие решений в системе управления предприятием. Процедуры информационного процесса. Информационная система управления предприятием "Галактика".
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Сложности управления предприятием как большой системой. Разработка и построения такой модели управления предприятием, которая бы обеспечивала эффективное управление и принятие решений. Внедрение модели целеориентированного управления на предприятии.
статья, добавлен 02.11.2018Научные определения менеджмента, его цели и задачи в организации. Управление как процесс, и его основные взаимосвязанные функции: планирование, организация, мотивация и контроль. Технология и методы менеджмента, классификация управленческих проблем.
контрольная работа, добавлен 20.10.2011Роль и специфика работы кадровых служб в системе управления человечными ресурсами. Цели и задачи управления отдела кадров в гостиничном бизнесе. Организационная структура функции и задачи отдела кадров в гостинице "Гольфстрим", мотивация сотрудников.
курсовая работа, добавлен 23.12.2016Понятие, цели, функции и задачи бизнес-планирования в современном предпринимательстве. Основные направления составления резюме бизнес-плана, оценка конкурентных преимуществ и анализ рынка сбыта продукции. Стратегическое управление процессами фирмы.
курсовая работа, добавлен 10.09.2016Понятие и содержание производственного менеджмента, его роль и значение в структуре управления предприятием, функции, методы и принципы реализации. Порядок формирования стратегии. Организация планирования производства. Управление качеством продукции.
курс лекций, добавлен 02.09.2013