Оценка риска безопасности пищевых продуктов для обеспечения методических основ санитарно-эпидемиологического страхования
Определение риска при обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов в современных социально-экономических отношениях субъектов рынка. Исследование классификации рисков, связанных с производством, потреблением и реализацией продуктов питания.
Подобные документы
Теоретическое обоснование необходимости учета риска и формирование системы понятий, связанных с управлением производством в условиях воздействия факторов риска. Рекомендации по созданию агропромышленных объединений и построению структуры управления.
автореферат, добавлен 02.05.2011Изучение категории расходов, характеризующих социально-экономическое положение домохозяйств. Анализ структуры расходов на покупку продуктов питания домашними хозяйствами. Необходимость увеличения объёмов собственного сельскохозяйственного производства.
контрольная работа, добавлен 15.06.2011Рассмотрение причин, сдерживающих развитие рынка ИТ-услуг и определение перспективных направлений его развития. Составляющие рынка информационных ресурсов, продуктов и услуг. Совершенствование нормативного обеспечения информационной безопасности.
статья, добавлен 03.12.2020Сущность продовольственного обеспечения, его характеристика и задачи. Анализ состояния агропромышленного комплекса и его роль в обеспечении рынка товарной продукцией. Оценка социально-экономической эффективности обеспечения продовольственной безопасности.
реферат, добавлен 29.01.2017Возможные варианты равновесного состояния продовольственного рынка. Предложение определения приоритетности выбора продукции для самообеспечения регионов продовольствием. Учет природных и экономических условий. Доступность продуктов для потребителей.
статья, добавлен 12.05.2017Характеристика структуры потребления основных видов сельскохозяйственной продукции в России. Исследование вопросов насыщения потребностей населения в основных продуктах питания. Описание минимальных и рациональных норм потребления продуктов питания.
статья, добавлен 15.05.2017Определение и характеристика основных видов микроэкономических рисков: маржинального риска и риска финансового состояния. Рассмотрение причин возникновения статических рисков, связанных с вероятными потерями. Анализ главных отличий динамического риска.
презентация, добавлен 28.01.2017Краткий анализ основных показателей продовольственной безопасности. Исследование комплекса мероприятий, связанных с ликвидацией угрозы продовольственного положения Российской Федерации. Особенность составления стратегических запасов продуктов питания.
статья, добавлен 25.12.2018Определение задач ускоренной модернизации российской экономики. Предложения расширения использования инновационных программных продуктов. Проведение экспертной оценки качества инновационных программных продуктов на всех стадиях их жизненного цикла.
статья, добавлен 09.11.2018Понятие риска, классификация видов. Принципы подсчета разных видов риска: индивидуального, технического, социального, экономического и экологического. Основные подходы к оценке риска, методы управления им. Анализ и оценка экологических рисков, их виды.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Изучение уровня приобретения колхозниками Свердловской области продуктов питания и промышленных товаров в 1960 году. Составление "деревенских" продуктов как основы ежедневного рациона питания колхозников. Приобретение алкоголя как значимые расходы селян.
статья, добавлен 27.01.2019Наиболее распространенные определения риска. Объективная основа и субъективные причины возникновения экономического риска. Построение программы опроса экспертной группы методом "мозгового штурма". Этапы детализации классификации экономических рисков.
реферат, добавлен 08.12.2010Основные параметры качественного решения и условия его обеспечения. Система страхования предпринимательских рисков. Характеристика рисков, пригодных для страхования. Стоимость предприятия в конце финансового периода в случае осуществления страхования.
контрольная работа, добавлен 04.08.2010Изучение теоретико-методических основ управления рисками на предприятии. Рассмотрение их классификации и природы. Оценка показателей операционной деятельности и исследование воздействия рисков. Меры по совершенствованию управления рисками предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Раскрытие сущности системы экономической безопасности предприятия и обоснование её особого значение для организаций, находящихся в условиях риска банкротства. Оценка направлений совершенствования систем экономической безопасности современных предприятий.
статья, добавлен 24.05.2020Рынок молока и молочных продуктов как один из пяти стратегических рынков продовольствия. Сравнение качества отечественных и зарубежных продуктов. Немецкая молочная промышленность и нормативная база обеспечения качества в данной сфере, пути его повышения.
статья, добавлен 09.04.2019Исследование системного обеспечения экономической безопасности в условиях риска и неопределенности. Максимизация функции полезности субъектов правоотношений. Принятие обоснованных оперативных, тактических и стратегических управленческих решений.
статья, добавлен 02.06.2018Социально-экономическая сущность и роль товарных рынков и рынков продуктов (РП), основные задачи их статистического изучения. Основные виды РП. Система показателей РП, методология их исчисления и анализ. Статистическое исследование рыночной конъюнктуры.
реферат, добавлен 26.09.2017Состояние и последствия присоединения России к Всемирной торговой организации для свиноводства и молочного скотоводства. Особенность формирования роста импорта продуктов питания. Обеспечение продовольственной безопасности и защиты продуктового рынка.
статья, добавлен 20.11.2018Бизнес-план как объективная оценка собственной предпринимательской деятельности фирмы и необходимый инструмент проектно–инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. Создание консультативного агентства по изучению рынка пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Понятие и факторы, определяющие продовольственную безопасность. Необходимость гарантированного стабильного продовольственного обеспечения. Службы, контролирующие и способствующие бесперебойному поступлению продуктов питания во все части государства.
курсовая работа, добавлен 25.12.2017Рассмотрение основных источников риска. Определение экономической прибыли и платы за риск. Субъективное и объективное понимание природы риска. Характеристика ожидаемого размера финансовых потерь. Исследование существующих методов страхования рисков.
тест, добавлен 27.09.2017Оценка конкурентоспособности продукции, основанная на результатах исследований потребностей покупателя и требований рынка. Факторы, которыми обусловлена конкурентоспособность продуктов питания иностранного производства. Опасность бесконтрольного импорта.
статья, добавлен 23.05.2018Анализ вопроса расширения ассортимента продуктов питания за счет продуктов, полезных для здоровья и возможных для применения потребителям, страдающим сахарным диабетом. Развитие производства диабетических продуктов, спрос на данный вид продукции.
статья, добавлен 26.06.2018Определение базовых рисков региональной экономики. Разработка модели страхования ответственности инноваторов, оценка основных эффектов от ее реализации с целью формирования благоприятные условий для функционирования национальной инновационной системы.
статья, добавлен 31.05.2018