Оценка риска безопасности пищевых продуктов для обеспечения методических основ санитарно-эпидемиологического страхования
Определение риска при обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов в современных социально-экономических отношениях субъектов рынка. Исследование классификации рисков, связанных с производством, потреблением и реализацией продуктов питания.
Подобные документы
- 51. Угрозы и вызовы кадровой безопасности в системе обеспечения экономической безопасности государства
Обеспечение экономической безопасности социально-экономических систем. Теоретические аспекты экономической безопасности труда с точки зрения кадровой безопасности государства. Оценка системы показателей и индикаторов кадровой безопасности государства.
статья, добавлен 13.02.2022 Сокращение продовольственного потенциала агропромышленного комплекса и социальный аспект как факторы угрозы продовольственной безопасности. Проблема продовольственной безопасности в Ростовской области. Потребление продуктов питания на душу населения.
статья, добавлен 27.04.2017Рассмотрение проблемы динамики спроса на отечественную сельскохозяйственную продукцию в России. Статистическая оценка уровня потребления основных продуктов питания населением Краснодарского края. Факторы, влияющие на уровень цен и совокупный спрос.
статья, добавлен 15.06.2016Понятие риска, сущность и классификация коммерческих рисков. Характеристика имущественных, производственных, финансовых рисков. Методы и порядок оценки риска. Применение диверсификации, хеджирования для снижения рисков. Принципы страхования рисков.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Оценка изменений потребительских цен в динамике, темпов их прироста на отдельные виды продуктов и товаров. Уровни самообеспечения региона и потребления основных продуктов питания. Рекомендации по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей.
статья, добавлен 19.10.2023Описание современного состояния казахстанского рынка зерна и продуктов его переработки. Характеристика основных проблем, из-за которых рынок муки сдерживает свое развитие. Привлекательность товарных бирж для реализации зерна и продуктов его переработки.
статья, добавлен 23.06.2018Расчет стоимости затрат на производственное оборудование. Расчет амортизации и стоимости аренды. Расчет затрат на технический ремонт оборудования и зданий, стоимости пищевых продуктов. Расчет по труду и заработной плате, численность работников на смену.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Изучение теоретических и методических подходов к оценке и обеспечению экономической безопасности предприятия. Разработка механизма обеспечения экономической безопасности предприятия. Условия минимизации производственных и организационных рисков фирмы.
статья, добавлен 16.07.2020Определение понятия репутационного риска, как составляющей информационной безопасности. Анализ видов взаимоотношений, в рамках которых возможно возникновения инцидентов информационной безопасности. Изучение связи между репутационными рисками и прибылью.
статья, добавлен 06.03.2019Развитие рыночных отношений в России, проблема экономической безопасности бизнеса, минимизации рисков и отражения угроз. Характеристика основных параметров безопасной работы, оценка финансового риска. Специфика информационного и коммерческого риска.
реферат, добавлен 20.10.2014Сущность предпринимательской среды. Основные виды предпринимательской деятельности и их характеристика. Рискология и ее аксиомы при анализе риска. Общая классификация экономических рисков, факторы, определяющие их степень. Количественная оценка риска.
курс лекций, добавлен 04.03.2013Обзор деятельности субъектов правоотношения. Оценка одновременного стремления к большей рентабельности своей деятельности и нивелирования вызовов, угроз и рисков. Определены функции государственной системы обеспечения экономической безопасности.
статья, добавлен 30.05.2018Содержание понятий общественного воспроизводства и кругооборота доходов и продуктов. Типы экономических субъектов, а также основная часть их взаимосвязей, которые формируются в процессе взаимодействия на рынках. Суть моделей кругооборота расходов.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Прогноз объемов продаж на предприятии. Сегментация потребителей по социально-экономическому признаку. Организационная структура ОАО "Спасский комбинат молочных продуктов". Анализ рисков фирмы с помощью экспертных методов. Составление финансового плана.
бизнес-план, добавлен 22.11.2011- 65. Вопросы обеспечения продовольственной безопасности региона в деятельности органов внутренних дел
Изучение показателей, характеризующих состояние продовольственной безопасности Республики Башкортостан. Анализ динамики производства основных сельскохозяйственных продуктов в общем объеме по всем категориям хозяйств и в расчете на душу населения.
статья, добавлен 04.10.2023 Предпринимательский риск как риск, возникающий при любых видах предпринимательской деятельности, связанных с производством продукции, реализацией товаров и предоставлением услуг. Показатели риска и методы его оценки. Социально-экономические отношения.
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Определение понятий и раскрытие содержания неопределенности и риска как экономических явлений. Изучение классификации и исследование методов измерения риска. Содержание теории ожидаемой полезности и вероятности. Способы снижения риска и неопределенности.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Анализ экономико-математической модели дуополии, в которой фирмы осуществляют совместную разработку инновационных продуктов. Исследование особенностей взаимодействия между разработкой инновационных продуктов и разработкой инновационных технологий.
статья, добавлен 28.06.2018Понятие и причины неопределенности и риска. Риски, связанные с целенаправленными действиями человека. Классификация рисков. Расчет и оценка риска. Математическое ожидание ряда возможных исходов. Оценка риска в России на примере кризиса 17 августа 1998 г.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Определение и сущность понятия риска. Основные пути снижения риска в инновационной деятельности. Методы предотвращения неизбежных рисков. Методы управления рисками. Виды страхуемых рисков. Ограничения, присущие использованию методов страхования.
реферат, добавлен 06.01.2012Динамика импорта и производства сыра в России. Уровень рентабельности сельского хозяйства. Изучение рынка молочных продуктов. Исследование возможности организации технологического процесса производства сыра на заводах по изготовлению молочных продуктов.
статья, добавлен 25.12.2018Изучение текущего состояния рынков продуктов переработки сырого бензола и каменноугольной смолы и его оценка на перспективу и целесообразность ориентации производства на возможность варьирования качества продукции в зависимости от изменения конъюнктуры.
статья, добавлен 24.06.2016Системная типология и классификация хозяйственных рисков. Разработка методики оценки интегрального риска социально-экономического развития макрорегиона. Многофакторная система диагностики безопасности развития макрорегиона с учетом интегрального риска.
автореферат, добавлен 27.02.2018Характеристика аспектов аграрной политики России относительно продовольственной безопасности. Государственное регулирование экономики в целом, ее продовольственного подкомплекса в частности. Среднее потребление основных продуктов питания в России.
статья, добавлен 29.04.2017Присутствие риска в предпринимательской деятельности. Качественный и количественный анализ риска. Статистический и аналитический метод, метод анализа целесообразности затрат, экспертных оценок и использования аналогов. Комплексная оценка рисков.
контрольная работа, добавлен 20.05.2010