Оценка риска безопасности пищевых продуктов для обеспечения методических основ санитарно-эпидемиологического страхования
Определение риска при обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов в современных социально-экономических отношениях субъектов рынка. Исследование классификации рисков, связанных с производством, потреблением и реализацией продуктов питания.
Подобные документы
Характеристика отрасли овощеводства и рынка овощных продуктов. Оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса, обоснование рентабельности проекта. Выявление условий рынка, прогноз продаж готовой продукции, расчет требуемых ресурсов и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 26.05.2014Исследование связи риска и прибыли в предпринимательской деятельности. Классификация рисков, их оценка с учетом возможных материальных, трудовых и финансовых потерь. Основные способы снижения степени риска: диверсификация, страхование, лимитирование.
реферат, добавлен 05.06.2012Рассмотрение инновационной, защитной и аналитической функций риска в экономической литературе. Классификация рисков в зависимости от основной причины их возникновения. Виды финансовых и инвестиционных рисков. Изучение различных методов оценки рисков.
реферат, добавлен 30.09.2015Внедрение новых технологий, повышение качества продукции, и использование только натурального сырья. Увеличение ассортимента кисломолочных продуктов и обогащение витаминами и питательными веществами. Ассортимент молочных продуктов ООО "Вектор".
статья, добавлен 30.04.2019Рассмотрение мирового опыта обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях. Определение основных мер, принимаемых международными организациями, Германией и Канадой. Характеристика индекса продовольственной безопасности стран мира.
статья, добавлен 19.12.2017- 106. Оценка риска
Сущность, формы проявления защитной функции риска. Определение странового риска. Методы оценки его величины. Влияние странового риска на параметры инвестиционного проекта. Основные составляющие управления рисками: выявление, оценка, контроль, управление.
контрольная работа, добавлен 17.06.2010 Понятие и классификация предпринимательских рисков, их разновидности и источники. Критерии оценки, формы и правила страхования в современных экономических условиях. Анализ страхования предпринимательских рисков в селе Аршан, оценка его эффективности.
доклад, добавлен 27.12.2017Определение основных задач и стратегий государства по обеспечению экономической безопасности, а именно состояния защищенности национального хозяйства от угроз, обеспечения развития общества, его экономической и социально-политической стабильности.
статья, добавлен 26.03.2016Определение субъектов и объектов предпринимательства в России. Производство товаров, продуктов и услуг в рыночной среде. Рассмотрение целей бизнеса в Российской Федерации. Изучение классификации организационно-правовых и экономических форм предприятий.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Характеристика специфических особенностей функционирования рынка молока и молочных продуктов. Краткий анализ механизма учета молока в системе регулирования. Рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки молочного скотоводства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Выявление состояния производственного потенциала Оренбургской области и определение его роли в импортозамещении. Изучение поступления инвестиций в основной капитал по видам экономической деятельности. Суть рациональных норм потребления пищевых продуктов.
статья, добавлен 05.06.2018Понятие предпринимательского риска. Виды рисков: производственный, коммерческий, кредитный, инвестиционный и рыночный. Страхование риска как передача определенных рисков страховой компании. Бизнес-планирование, снижение предпринимательского риска.
реферат, добавлен 01.08.2010Оценка предпринимательского риска. Характеристика видов возможных потерь, внутренних и внешних рисков. Экспертные методы оценки риска и методы снижения риска. Уклонение от риска и его страхование. Особенности снижения предпринимательского риска в России.
курсовая работа, добавлен 17.01.2016Локальные топливно-энергетические рынки. Прогрессивные мировые тенденции в области энергетики, направленные на повышение энергоэффективности. Значение возобновляемых источников энергии для обеспечения экономической и энергетической безопасности.
статья, добавлен 04.03.2013Структурный анализ рынка пищевых продуктов. Основные производители замороженных мясных полуфабрикатов. Основные каналы сбыта пищевой продукции. Методы стимулирования продаж и виды рекламы. Организационный план предприятия. Затраты на открытие бизнеса.
дипломная работа, добавлен 12.11.2021- 116. Государственное регулирование рынка труда в контексте обеспечения экономической безопасности России
Анализ влияния рынка труда на экономическую безопасность различных субъектов общественных отношений. Определение специфики потенциальных угроз экономической безопасности. Разработка рекомендаций по совершенствованию управления региональным рынком труда.
автореферат, добавлен 27.02.2018 Понятие "риск" и "неопределённость". Особенности и классификация рисков. Этапы оценки риска и подходы к его оценке. Концепция рисковой стоимости. Экспертные методы оценки риска: качественный и количественный подход. Методы локализации и диссипации риска.
шпаргалка, добавлен 25.05.2016- 118. Социально-экономические показатели аграрного сектора региона экономики как объекта автоматизации
Специфичность роли, отведенной аграрному сектору, обусловливаемая производством продуктов питания как основы жизнедеятельности людей и воспроизводства рабочей силы. Причины низкого потенциала развития экономики АПК Республики Дагестан, его развитие.
статья, добавлен 31.03.2019 Сущность экономической безопасности региона, критерии и индикаторы её качественной и количественной оценки, порядок их расчета. Внутренние и внешние факторы риска. Управленческие решения по прогнозированию социально-экономического развития территорий.
статья, добавлен 31.07.2018Понятие "уровень жизни населения", его составляющие. Показатели, характеризующие уровень жизни населения. Анализ показателей доходов и расходов населения, потребление продуктов питания. Уровень потребления продуктов питания, Структура денежных расходов.
контрольная работа, добавлен 07.04.2020Сущность системы экономической безопасности предприятия, ее особое значение для любых предприятий и организаций. Проблема экономической безопасности предприятий, находящихся в условиях риска банкротства, направления ее усовершенствования по составляющим.
статья, добавлен 15.04.2016Сущность, состав, элементы социально-экономической безопасности. Основные принципы обеспечения безопасности. Защищенность потребностей граждан, отдельных групп и социальных слоев, массовых объединений людей в регионах и населения страны в целом.
статья, добавлен 31.01.2019Основные задачи обеспечения безопасности региона с помощью региональной политики. Пути предотвращения экономических угроз. Основные меры обеспечения экономической безопасности регионов. Инструменты укрепления экономической безопасности на местах.
статья, добавлен 21.02.2018Оценка показателей экономической безопасности Российской Федерации. Определены угрозы социально-экономическому развитию страны с выявлением проблем и негативных факторов, влияющих на его уровень. Способы нейтрализации угроз экономической безопасности.
статья, добавлен 21.12.2021Понятие и сущность риска, его функции и оценка в условиях рыночных отношений, при наличии конкуренции. Риск в определение цен. Основные черты и виды рисков, а также процесс оценки риска. Основные методы снижения рисков. Хеджирование и страхование цен.
реферат, добавлен 26.10.2010