Ресторанні тактики: антипандемічний кейс
Ресторанний бізнес - суб’єкти господарської діяльності, що постійно перебувають у зоні турбулентності, невизначеності середовища функціонування та системно протидіють кризовим явищам. Компетентнісний брендинг - напрям тактичної поведінки ресторанів.
Подобные документы
Розгляд стану конкурентного середовища в умовах невизначеності. Аналіз його впливу на господарську діяльність суб’єктів господарювання, та ролі в системі забезпечення економічної безпеки. Суть доходності фірми з обов’язковим врахуванням його ймовірності.
статья, добавлен 01.01.2019Корпорації - найбільш мотивовані та активні суб’єкти глобального ринку інвестиції, ознаками якого стали нестабільність, невизначеність та висока ризиковість. Методи оцінки інвестиційних проектів, які ґрунтуються на дисконтованих надходженнях коштів.
статья, добавлен 24.07.2017Становлення в Україні ринкової інфраструктури та зміни фінансово-економічного, інформаційного і правового середовища функціонування підприємств. Прибуток підприємства як джерело фінансових ресурсів, необхідних для забезпечення господарської діяльності.
статья, добавлен 12.10.2018Систематизація сучасних типів і джерел даних у вивченні бізнес-середовища, їх форматів у зв’язку з трансформацією в інформаційно-аналітичні платформи, корпоративні інформаційні системи для прийняття рішень які можуть бути використані суб’єктами бізнесу.
статья, добавлен 18.07.2022Специфічні особливості маркетингового мислення як психологічних факторів ефективної бізнес-діяльності: пошуковий стиль мислення і орієнтація на потреби клієнтів; розробки механізму маркетингового мислення особистості у контексті бізнес-середовища.
статья, добавлен 01.09.2021Функціонування та розвиток економіки спільної участі. Опис бізнес-моделі компанії Uber; її конкурентні переваги. Проблема асиметричності інформації та пристосування регулятивних підходів до специфіки діяльності ключових секторів економіки спільної участі.
автореферат, добавлен 06.10.2018Особливості функціонування туристичних підприємств, проблеми та тенденції їх розвитку. Принципи, мета та завдання державного регулювання відповідної діяльності. Пріоритетні напрями підтримки туристичного бізнесу, її засоби в рамках єдиної концепції.
статья, добавлен 04.03.2018Дослідження поняття "транспарентність" крізь призму формування бізнес-моделей функціонування сучасних підприємств. Поняття прозорості та інформації, як засадничих аспектів відносин із стейкхолдерами. Транспарентність як елемент нової бізнес-моделі.
статья, добавлен 12.12.2023Основні напрямки та цілі діяльності досліджуваного підприємства. Вид бізнесу, продукція, ринки та характеристика конкурентного середовища. План маркетингової, виробничої, фінансової діяльності. Перспективи розвитку бізнесу. Оцінка ризику та страхування.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Виникнення, розвиток та сучасне використання інтерактивної методики навчання студентів економічного профілю. Сучасні підходи та особливості застосування різних методик складання та розв'язування кейсів. Специфіка створення та застосування бізнес-кейсів.
статья, добавлен 08.01.2023Теоретичні питання функціонування інституційного середовища функціонування бізнесу. Аналіз міжнародних рейтингів та визначення місця України у них. Оцінка ділового клімату в регіонах України. Створення комфортних умов інноваційного розвитку бізнесу.
статья, добавлен 20.10.2020Необхідність трансформації моделі розвитку економіки України від моделі кланово-олігархічного капіталізму до народного капіталізму. Формування розкутого бізнес-середовища в українських реаліях. Євроінтеграційна перспектива для українського бізнесу.
статья, добавлен 21.05.2018- 88. Діагностика бізнес-середовища та стратегії підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств
Визначення сутності конкуренції. Обґрунтування теоретико-методичних засад формування і підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств. Розробка стратегічних альтернатив та конкурентних стратегій їх розвитку на основі діагностики бізнес-середовища.
автореферат, добавлен 02.07.2018 Зміст, основні принципи, ознаки, теорії та моделі підприємництва. Організаційно-правові форми, суб'єкти та економічна діяльність підприємництва. Класифікація підприємств за розміром. Малий та середній бізнес, нові види підприємницької діяльності.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Суть сучасних трансформацій та їх вплив на економічний розвиток України, функціонування основних інституцій в умовах реалізації проектів сталого розвитку. Особливості господарської діяльності підприємств поліграфії. Підвищення рейтингу ведення бізнесу.
статья, добавлен 28.09.2020Дослідження конкурентних переваг соціально-економічного механізму підприємницької діяльності у бізнес-середовищі. Фактори впливу на функціонування господарюючих суб’єктів. Визначення шляхів вдосконалення системи економічної безпеки ринкових суб’єктів.
статья, добавлен 04.10.2022- 92. Діагностика внутрішнього середовища підприємства в контексті вивчення сильних і слабких його сторін
Оцінювання маркетингової складової внутрішнього середовища підприємства. Бізнес-індикатори діагностики внутрішнього середовища організації. Вплив факторів зовнішнього та внутрішнього середовищ на ефективність управління компанії в сучасний період.
статья, добавлен 01.08.2017 Аналіз системних теорій диверсифікації у контексті невизначеності, нестабільності і циклічності розвитку середовища господарювання. Класифікація матричних інструментів стратегічного менеджменту з позицій забезпечення впровадження стратегії диверсифікації.
статья, добавлен 28.12.2018Ризики та проблеми, з якими стикається бізнес в умовах пандемії та війни. Необхідність трансформування бізнес процесів на основі їх впорядкування. Систематизація змін внутрішнього середовища організацій, викликаних цифровою трансформацією бізнесу.
статья, добавлен 24.04.2024Розгляд концептуальних засад розвитку підприємств готельно-ресторанної сфери та туризму в контексті їхньої адаптації до інституційних умов ринкової економіки. Ідентифікація особливостей функціонування системи регулювання економічної поведінки суб’єктів.
статья, добавлен 27.10.2023Залежність між рівнем стану функціонування внутрішнього економічного механізму й ефективністю господарської діяльності підприємства. Підвищення рівня стану внутрішнього економічного механізму підприємства - фактор підвищення ефективності його виробництва.
статья, добавлен 23.12.2018Визначення фінансового результату будівельної діяльності за допомогою математичного моделювання. Метод синергії як напрям підвищення ефективності управління підприємствами. Система бізнес-комбінацій та управлінської синергетики у будівельній діяльності.
статья, добавлен 03.02.2018Особливості побудови бізнес-моделей взаємодії підприємств АПК у бізнес-мережах. Концептуальна схема функціонування мережевої взаємодії підприємств АПК на базі ланцюжка створення вартості. Прикладні моменти реалізації окремих інструментів бізнес-моделі.
статья, добавлен 23.08.2018Стратегії діяльності суб'єктів туристичного ринку Львівської області залежно від впливу ринкового середовища за 2005-2009 рр. Аналіз ринкової кон'юнктури для діяльності готелів і ресторанів протягом 2005-2008 рр. Загрози обмеження економічної свободи.
статья, добавлен 28.12.2018Аналіз становлення енергосервісного бізнесу (ЕСБ) та напрями вдосконалення рамкових умов його функціонування в Україні з позицій сталого енергетичного розвитку економіки країни. Державна підтримка ЕСБ і стимулювання енергоефективної поведінки споживачів.
статья, добавлен 09.12.2018