Ресторанні тактики: антипандемічний кейс
Ресторанний бізнес - суб’єкти господарської діяльності, що постійно перебувають у зоні турбулентності, невизначеності середовища функціонування та системно протидіють кризовим явищам. Компетентнісний брендинг - напрям тактичної поведінки ресторанів.
Подобные документы
Призначення, цілі й завдання бізнес-плану, його зміст і структура. Розгляд особливостей планування сучасної підприємницької діяльності. Економічна сутність бізнес-плану інноваційного проекту. Підсумовування об'єктивних засобів досягнення цілей бізнесу.
реферат, добавлен 01.12.2015Тенденції розвитку світового та вітчизняного ринків коксохімічної продукції. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємств коксохімічної промисловості України і вплив на неї зовнішнього середовища. Складові потенціалу внутрішнього середовища.
автореферат, добавлен 30.08.2013Дослідження впливу інформаційного розвитку на створення бізнес-моделі діяльності підприємств. Аналіз та авторське трактування сутності цифрової бізнес-моделі діяльності підприємства. Визначення її основних структурних елементів та характеристик.
статья, добавлен 26.08.2016Елементи розвитку сільських територій: територіальні громади, місцевий бізнес і громадянське суспільство. Взаємозв’язок, що реалізується реформою децентралізації. Умови ефективного функціонування сільських територій, створення безбар’єрного середовища.
статья, добавлен 17.07.2023Розроблення структурно-логічної класифікації ризиків підприємств. Оцінка факторів, що породжують ризики у процесі функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Аналіз ймовірності появи ризиків у процесі фінансово-господарської діяльності.
автореферат, добавлен 29.08.2015Місце ресторанів трасового типу в розвитку ресторанного господарства України. Проблеми забезпечення ефективного функціонування таких закладів на території України. Шляхи зміцнення економічної стійкості та конкурентоспроможності ресторанів трасового типу.
статья, добавлен 11.01.2019Аналіз діяльності підприємства в системі управління. Система управління підприємством: характеристика, склад та взаємозв'язок функцій. Поняття аналізу господарської діяльності. Взаємозв'язок управлінських рішень та аналізу господарської діяльності.
статья, добавлен 21.07.2017Дослідження стану діяльності сучасних малих підприємств та розробка механізму формування їх конкурентної політики в післявоєнний період. Структура основних показників діяльності суб’єктів бізнес-середовища. Визначення чинників впливу на його розвиток.
статья, добавлен 04.02.2024Дослідження викликів, пов’язаних з послабленням економіки, відтоком робочої сили, соціальною напруженістю, загрозами життю і здоров’ю населення. Характеристика основних підходів до кількісного вимірювання адаптації бізнесу до умов невизначеності.
статья, добавлен 31.01.2024Сутність та роль бізнес-системи та самоорганізації. Оптимальне функціонування стійкої організаційної системи. Характеристика синергетичного методу дослідження процесів самоорганізації бізнес-систем різної природи з точки зору управлінського аспекту.
статья, добавлен 29.01.2017Суть галузей вітчизняної економіки з позиції пост воєнного відновлення. Оцінка впливу факторів, що стримують промислове виробництво. Формування позитивного бізнес середовища та стрімкого зростання інвестиційних потоків у вітчизняні галузі промисловості.
статья, добавлен 16.04.2024Аналіз виробничо-господарської діяльності сільськогосподарських підприємств, що займаються рослинництвом, тваринництвом та змішаним сільським господарством у приміській зоні Одеської обл. Особливості регіонального розвитку безвідходної виробничої діяльнос
статья, добавлен 29.06.2022Аналіз положень розробки бізнес-плану інноваційного проекту на підприємстві, як основи формування інноваційної стратегії підприємства. Розгляд необхідності аналізу фінансово-господарської діяльності підприємства та оцінки його, як економічної системи.
статья, добавлен 30.01.2016Розглянуто ресторанні бренди як складову частину розвитку індустрії гостинності Запорізького регіону. Проаналізовано бренд "Лимонсоль" - мережу ресторанних закладів м. Запоріжжя. Досліджено погляди респондентів щодо означеного ресторанного бренду.
статья, добавлен 12.12.2023- 115. Стратегічні напрями державної політики щодо антикризової підтримки металургійної галузі України
Аналіз державної політики щодо протидії кризовим явищам в реальному секторі економіки. Оцінка перспектив розвитку металургійної промисловості, яка постраждала від кризи. Стратегічні напрями державної антикризової підтримки галузі в сучасних умовах.
статья, добавлен 31.08.2018 Консалтинг як база організації Бізнес-центру та Бізнес-інкубатора. Розвиток консультаційних послуг в Україні. Модель ефективної консультаційної фірми. Приклади типових проблем підприємств України. Діяльність та види послуг, наданих бізнес-інкубатором.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Практичні аспекти розвитку ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Вплив пандемічних обмежень, військової агресії ворога на динаміці розвитку та функціонування його суб’єктів. Перспективи його розвитку в умовах воєнного стану.
статья, добавлен 15.01.2023Основні напрями інноваційної політики підприємств ресторанного господарства, які формуються на підставі системного підходу. Характеристика інновацій, що впроваджуються у сферу ресторанів. Особливість визначення вигоди від застосування нововведень.
статья, добавлен 29.03.2018Дослідження умов функціонування аутсорсингу бізнес-процесів. Основні бізнес-моделі аутсорсингу бізнес-процесів. Виділення принципів аутсорсингу людських ресурсів. Аналіз значення інформаційних технологій та автоматизації процесів на підприємстві.
статья, добавлен 12.10.2018Дослідження механізмів управління на основі бюджетування, який формується в процесі еволюції підприємства, що постійно змінюються і потребує певних доопрацювань та уточнення їх залежності від напрямку бізнесу або основної діяльності організації.
статья, добавлен 26.08.2016Сутність виробничо-господарської діяльності, фактори, що впливають на результати роботи підприємства. Аналіз виробничо-господарської діяльності НТ СКБ "Об'єднання Комунар". Огляд основних економічних показників, шляхи підвищення економічної ефективності.
курсовая работа, добавлен 20.10.2012Вивчення поняття інвестицій підприємства - вкладення капіталу в різноманітні об'єкти господарської діяльності з метою отримання прибутку. Розгляд економічної сутності інвестицій та їх значення в розвитку сучасної економіки. Розрахунок чистих інвестицій.
контрольная работа, добавлен 29.04.2015Питання взаємодії сфери господарювання з органами державної влади. Визначення мети регулювання господарської діяльності і функцій держави в цьому процесі. Аналіз положень законів України, що регулюють участь держави в сфері господарської діяльності.
статья, добавлен 04.03.2019Дослідження сучасного стану та перспектив ресторанного бізнесу в Україні з урахуванням його регіональної специфіки. Кон'юнктура ринкового середовища і його постійні зміни, а також загальний стан конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.12.2023Роль і значення маркетингу з позиції забезпечення його функціонування за умов трансформації бізнес-середовища, обумовленого широкомасштабним вторгненням Росії на Україну. Сутність і види загроз економічній безпеці підприємства з позицій маркетингу.
статья, добавлен 01.02.2024