Экономический расчет создания предприятия общественного питания - пиццерии
Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности пиццерии, расчет производственных ресурсов. Изучение рассмотреть лицензирования и сертификации деятельности пиццерии, экономический анализ деятельности предприятия и анализ безубыточности.
Подобные документы
Теоретические аспекты планирования объема продаж. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ЗАО "Мебель-Дизайн". Рыночное планирование внутрихозяйственной деятельности. Оценка конкурирующих изделий и продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Анализ организационной структуры предприятия, ее главных достоинств и недостатков. Характерные черты кадровой и социальной политики. Отраслевые особенности управления, оценка финансово-хозяйственной деятельности. Расчет показателей рентабельности продаж.
реферат, добавлен 27.04.2011Понятие материальных ресурсов, их место в системе предприятия. Анализ основных экономических показателей предприятия. Анализ стратегических возможностей предприятия. Рекомендации для совершенствования использования материальных ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Изучение сущности и классификации туристских услуг и определение PR–кампании как средства их продвижения. Анализ организационно–экономической деятельности туристического предприятия ООО "Мир без границ" и основных направлений его PR – деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.11.2009Обоснование месторасположения предприятия общественного питания, источники снабжения. Основные и дополнительные услуги общественного питания, формы обслуживания. Средства создания фирменного стиля, техническое оснащение. Организация тематического банкета.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Организационно-правовая форма туристского предприятия. Миссия, основные цели и виды деятельности туристского предприятия. Тип и общая характеристика организационной структуры предприятия, ее схема. Виды рисков предприятия, методы их страхования.
отчет по практике, добавлен 19.05.2016Анализ сферы деятельности ИЧП "Лимончелло-Рест". Основные показатели хозяйственной деятельности заведения. Критерии выбора поставщиков и порядок переговоров с ними. Динамика товарооборота, товарных запасов и расчет товарооборачиваемости ресторана.
реферат, добавлен 14.03.2014Анализ организации производственной деятельности предприятия ООО "Фабрика Вкуса". Изучение хозяйственной деятельности предприятия и планирование экономических показателей на следующий год. Разработка рекомендаций по улучшению работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 19.02.2014Сферы деятельности предприятия, состав и назначение производимых товаров. Основные технико-экономические показатели работы предприятия. Основные связи предприятия по кооперированию. Оценка состояния в сфере производства, снабжения и реализации товара.
отчет по практике, добавлен 15.09.2012Обоснование выбора эффективной стратегии модернизации промышленного предприятия. Расчет экономической модели финансово-инвестиционного планирования с учетом сравнения ключевых показателей финансовой и хозяйственной деятельности, прогноз показателей.
статья, добавлен 01.02.2019Изучение деятельности коммерческого предприятия изнутри на примере кафе "Яранга". Анализ стратегий управления, развития и перспективных направлений кафе, правовых норм, методов организации и продвижения услуг, особенностей функционирования компании.
отчет по практике, добавлен 06.11.2010Обоснование выбора названия ресторана, его организационно-правовой формы. Штатная численность персонала. Виды деятельности по ОКВЭД. Этапы реализации проекта, план маркетинговой деятельности. Выбор техники, оборудования. Риски и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 23.11.2014Описание предприятия и инновационного потенциала исследуемого предприятия. Анализ внешней и внутренней среды автосервиса: PEST-анализ, SNW-анализ, SWOT-анализ. Разработка инновационного проекта для автосервиса, расчет его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 08.02.2019Квалификационные требования к работникам. Состав производственных и административных помещений. Анализ конкурентных позиций ресторана. Сравнительная характеристика конкурентов. Повседневная форма обслуживания на предприятии. Основные требования к меню.
отчет по практике, добавлен 03.05.2015Анализ влияния внешней среды на результаты деятельности предприятия. Возрастной состав персонала. Основные показатели хозяйственной деятельности. Состав микроокружения. Компоненты макроокружения. Анализ финансовой устойчивости. Расчет ликвидности.
дипломная работа, добавлен 07.01.2011Сущность и понятие предпринимательской деятельности, ее основные признаки. Правовое обеспечение предпринимательства в Украине. Структура, содержание и особенность бизнес-плана. Арифметический и графический расчет предела безубыточности предприятия.
контрольная работа, добавлен 05.07.2011Характеристика организационно-правовой формы предприятия (АО, ООО, государственное предприятие, производственный кооператив). Организация маркетинговой деятельности на предприятии (организации), а также задачи и система организации службы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Содержание диагностики системы управления, ее основные цели и задачи, виды и методы. Исследование организационной структуры системы управления на примере конкретного предприятия. Организационно-экономический и финансовый анализ его деятельности.
дипломная работа, добавлен 12.11.2017Обоснование и организация деятельности предприятия, описание предоставляемых услуг. Организация управления гостиницей. Экономические предпосылки деятельности предприятия. Расчёт выручки от деятельности, чистой прибыли и рентабельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Характеристика деловых качества менеджеров организации и их соответствие специфике деятельности предприятия. Анализ организационно-экономической характеристики современной компании. Изучение факторов, влияющих на требования, предъявляемые к руководителю.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Рассмотрение современного состояния рынка услуг общественного питания в г. Уфа. Изучение конкурентной среды предприятия общественного питания. Определение преимуществ и недостатков предприятия перед его конкурентами. Разработка конкурентных стратегий.
статья, добавлен 21.01.2018Планирование, как один из решающих факторов формирования стратегии развития предприятий. Характеристика планирования деятельности предприятий общественного питания. Обоснование направлений экономической политики. Анализ последствий принимаемых решений.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013Понятие, свойства и показатели ассортимента товаров, принципы и подходы к его формированию, влияющие факторы. Организационно-правовая характеристика предприятия и анализ его трудовых ресурсов, совершенствование деятельности по управлению ассортиментом.
курсовая работа, добавлен 25.06.2017Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ресторана. Организационная структура управления заведением, основные обязанности персонала. Маркетинговая политика предприятия и система управления персоналом. Принципы построения кадровой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 22.09.2017Стратегическое планирование финансово-хозяйственной деятельности предприятия по производству сливочного масла. SWOT-анализ предприятия, конкурентоспособность, расчет безубыточности и запаса финансовой прочности, маркетинговая политика продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013