Экономический расчет создания предприятия общественного питания - пиццерии
Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности пиццерии, расчет производственных ресурсов. Изучение рассмотреть лицензирования и сертификации деятельности пиццерии, экономический анализ деятельности предприятия и анализ безубыточности.
Подобные документы
Организационно-правовая форма пиццерии "PizzaLand". Анализ качества управления на основе оценки персонала. Основные достоинства и недостатки методов управления в пиццерии "PizzaLand". Расчет экономической эффективности предложенных рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Бизнес-план создания предприятия общественного питания. Оценка рынка сбыта услуг пиццерии "Delizia". Основные потребители продукции. Поступления, источники и расходы денежных средств на финансирование проекта. Прогноз объемов продаж за один месяц.
бизнес-план, добавлен 11.06.2014Исследование отрасли общественного питания. Исследование особенностей функционирования будущей пиццерии. Ассортиментный план блюд. Изучение технологии приготовления пиццы. Анализ затрат на маркетинговые мероприятия. Сравнительная оценка конкурентов.
бизнес-план, добавлен 20.02.2015Сущность и необходимость стратегического планирования для предприятий общественного питания. Факторы, оказывающие влияние на клиентов торгово-коммерческого предприятия. Необходимые действия по решениям, стратегический прогноз деятельности пиццерии.
курсовая работа, добавлен 24.01.2013Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Изучение организационно-правовых основ деятельности, выпускаемой товарной продукции предприятия, экономическая эффективность использования ресурсов предприятия, представлена экономическая оценка и оценка финансовых результатов деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 15.01.2014Анализ деятельности предприятия как материальная основа для выбора и обоснования управленческих решений. Деятельность нижегородского предприятия ООО "Ромил". Управление персоналом, организация производства и маркетинга. Финансово-экономический аспект.
курсовая работа, добавлен 06.04.2011Понятие, сущность и классификация методов разработки принятия управленческих решений. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Перспективы развития организации и формирование товарных стратегий на основе матрицы "Бостон консалтинг групп".
контрольная работа, добавлен 25.10.2016Теоретические аспекты формирования бизнес-плана, описание отрасли. Маркетинговые исследования рынка ресторанов пиццы. Стратегия ценообразования, производственный и инвестиционный планы создаваемого предприятия, анализ рисков и расчет прибыльности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012История создания и развития, организационно-правовая форма предприятия. Основные направления деятельности предприятия. Организационно-правовые основы деятельности предприятия. Анализ рекламных мероприятий, их роль в коммерческом успехе предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Изучение процесса выбора организационно-правовой формы предприятия и источников формирования начального капитала. Определение состава и численности персонала предприятия. Расчёт себестоимости продукции. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017- 12. Совершенствование организации закупочной деятельности предприятия на основе логистического подхода
Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ и оценка эффективности его закупочной деятельности. Основные направления совершенствования логистики в данном направлении, расчет экономической эффективности разработанных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015 Характеристика классов предприятия общественного питания. Оперативное планирование деятельности холодного цеха, разработка меню. Издержки предприятия общественного питания, обоснованность выбора наценки. Расчет калькуляционных карточек и состава блюд.
курсовая работа, добавлен 18.03.2017- 14. Анализ влияния стиля управления руководителя на эффективность деятельности предприятия ОАО "Пуск"
Роль и значение стилей и культуры руководства в повышении эффективности экономической деятельности предприятия. Анализ основных методик позиционирования самоорганизации менеджера. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ОАО "Пуск".
курсовая работа, добавлен 12.01.2015 Порядок планирования производственной деятельности. Экономический анализ предприятия по его производственным показателям. Оценка затрат на производство, реализацию продукции и финансовых результатов. Влияние коммерческой деятельности на итоги работы.
отчет по практике, добавлен 18.04.2017Название компании, видение и миссия ее деятельности. Стратегические цели предприятия и анализ его организационной структуры. Организационно-правовая форма и оценка его финансово-экономической деятельности. Формулировка стратегии поведения на рынках.
отчет по практике, добавлен 12.07.2014Оценка деятельности малого предприятия ООО "МВП Инсофт". Анализ финансового положения, внешней (поставщики и конкуренты) и внутренней (кадры и общее управление) среды предприятия. Расчет технико-экономических показателей на основе предложенной стратегии.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Дерево целей, цели и мотивация создания предприятия. Выбор и обоснование организационно-правовой формы. Оценка внешнего окружения. Анализ факторов, учитываемых при организационном проектировании. Расчет сводных технико-экономических показателей.
дипломная работа, добавлен 18.12.2014Анализ прогнозирования прибыли предприятия при увеличении и снижении затрат на рекламу и на производство продукции. Исследование основных методов оценки рискованности деятельности предприятия. Расчет маржинальной прибыли и критического объема выручки.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Изучение особенностей организации общественного питания на производственных предприятиях. Организация работы холодного цеха. Построение графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, подбор и расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Аспекты развития инновационных процессов на предприятии, стратегический этап управления, методы выбора стратегий. Обоснование конкурентоспособности продукции предприятия. Расчет инвестиций в технологические инновации, экономический эффект от их внедрения.
дипломная работа, добавлен 13.04.2015Анализ производственных и экономических показателей деятельности предприятия. Основные показатели и эффективность геологоразведки и нефтегазодобычи компании. Обоснование варианта производственной стратегии на основе стоимостной оценки месторождения.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Рассмотрение основных организационных моментов создания предполагаемого предприятия. Выбор формы организации. Особенности лицензирования и сертификации. Обзор основных требований СЭС к салонам красоты и ателье. Перечень помещений для центра эстетики.
реферат, добавлен 16.06.2016Формы коммерческих организаций. Создание и прекращение деятельности предприятия. Расчет и анализ динамики показателей деятельности фирмы. Трудовые ресурсы предприятия: сущность, классификации и характеристики. Оценка эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Понятие и структура, а также определение организационных аспектов внедрения инноваций в производство. Краткая характеристика предприятия и анализ его инновационной деятельности. Разработка и экономическое обоснование мероприятий по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 26.05.2019