Маркетинг как концепция управления индустрией гостеприимства
Сущность и содержание маркетинга в индустрии гостеприимства. Социально-культурные аспекты потребительского поведения, мотивация в маркетинге гостеприимства. Влияние образования на поведение потребителя. Конкурентоспособность предприятий гостеприимства.
Подобные документы
Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Особенность стимулирования сбыта на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ сбытовой деятельности гостиницы. Выбор стратегии поведения продавца в зависимости от силы конкуренции. Разработка эффективных путей совершенствования формирования спроса.
курсовая работа, добавлен 22.10.2015Особенности фирменного стиля предприятий индустрии гостеприимства. Корпоративная культура как элемент фирменного стиля гостиничного предприятия. Анализ фирменного стиля гостиницы "Новотель Москва Центр": логотип, дизайн-концепция, рекламный слоган.
курсовая работа, добавлен 08.02.2022Маркетинговые исследования факторов развития рынка туристских услуг в условиях глобализации и модернизации экономики. Анализ эффективности функционирования и развития туризма при стабилизации роста. Состояние индустрии гостеприимства на данном рынке.
дипломная работа, добавлен 25.05.2018Рассмотрение направлений конструирования бренда территории. Изучение стратегии развития туризма и индустрии гостеприимства. Анализ концепции регионального брэндинга. Обзор положительного и отрицательного опыта российской практики регионального брэндинга.
дипломная работа, добавлен 21.11.2017Основные сегменты велосипедного рынка и потребность города в велосипедах. Культура как внешний фактор потребительского поведения. Культурные вариации в вербальных и невербальных коммуникациях. Примеры сложностей перевода в международном маркетинге.
контрольная работа, добавлен 06.06.2015Услуги гостеприимства и санаторно-курортный комплекс. Потребительский рынок: поведение потребителей и сегментация. Ситуационный анализ маркетинговой среды. Функции плана по маркетингу в стратегическом планировании деятельности предприятия питания.
учебное пособие, добавлен 04.06.2015Оценка роли профессионального управления маркетингом для привлечения максимально возможного количества потенциальных потребителей. Анализ уровня предоставления услуг, где ответственность ложится непосредственно на сам персонал, оказывающий эти услуги.
статья, добавлен 17.07.2018Основные направления паблик рилейшинз как способа стимулирования продаж в гостиничной индустрии. Технология организации работы службы по маркетингу и коммуникациям в гостинице. Рассмотрение практического опыта паблик рилейшинз в деятельности отеля.
курсовая работа, добавлен 19.02.2018Сущность и признаки сегментирования рынка потребителя в гостиничном бизнесе, проблемы и перспективы развития услуг гостеприимства. Организационно-экономическая характеристика и анализ реализации услуг на примере "Holliday Inn Виноградово" города Москва.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Основы "зеленого" маркетинга: теоретические и методологические аспекты. Определение "зеленого" потребителя и его сегмент существования. Коммуникационная составляющая в формировании влияния "зеленого" маркетинга на потребительское поведение человека.
дипломная работа, добавлен 24.08.2020Теоретические аспекты рекламной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Реклама и пропаганда в гостиничном бизнесе как форма маркетинговых коммуникаций. Анализ деятельности гостиницы по организации рекламной концепции отеля "Ibis".
дипломная работа, добавлен 06.06.2018Возникновение, развитие маркетинга. Сущность и содержание маркетинга. Становление маркетинга как основы экономического поведения фирмы. Организация управления продуктом. Содержание категории "продукт" в маркетинге. Характеристика управления ассортиментом.
реферат, добавлен 23.12.2009Повышение эффективности работы персонала гостиничного предприятия. Маркетинговые информационные системы в управлении гостиницей. Основы управления в индустрии гостеприимства. Внедрение новейших технологий в сфере бронирования номеров в современном отеле.
курсовая работа, добавлен 03.01.2021Маркетинг и предприятие. Основные понятия, признаки и управление маркетингом. Маркетинг как социальная техника. Области и условия применения маркетинга в социальной сфере, его социально-психологический аспекты. Роль рекламы в социальном маркетинге.
курсовая работа, добавлен 30.04.2011Классификация моделей и типов потребительского поведения. Процесс принятия решения о покупке. Мотивация поведения потребителей по Бетману, Ф. Хотлеру. Этапы формирования выбора, его сущность и варианты. Эмоциональная составляющая импульсивной покупки.
реферат, добавлен 02.02.2015История развития маркетинга как науки. Цели и задачи маркетинга, ориентированного на продукт и на потребителя. Значение социально-экономических потребностей потребителей в маркетинге. Иерархия потребностей А. Маслоу. Функции маркетинга в обществе.
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Характеристика организации, сферы ее деятельности, предоставляемых услуг и конкурентных преимуществ. Организационная структура и внутренней среды столовой. Разработка системы параметров для анализа внутренней среды и алгоритма проведения мониторинга.
контрольная работа, добавлен 19.04.2017Старение населения - причина изменения потребительской структуры на большинстве рынков, что обусловило развитие дистинктивных маркетинговых концепций, ориентированных на пожилой возраст. Элементы системы потребностей потребителей старшего возраста.
статья, добавлен 29.08.2018Маркетинг, как неотъемлемая категория рынка: определение, ключевые концепции, история возникновения и этапы развития. Рыночное поведение покупателя в комплексе маркетинга. Основные категории и эволюция взглядов на теорию потребительского поведения.
реферат, добавлен 20.06.2010Анализ основных показателей деятельности гостиницы, ее организационной структуры управления и рекламной концепции. Оценка роли рекламной деятельности в индустрии гостеприимства. Рассмотрение психологических, эмоциональных и цветовых аспектов рекламы.
дипломная работа, добавлен 16.01.2014Эволюция и основные концепции управления маркетингом. Особенности концепций маркетинга: производственной, товарной, сбытовой, традиционного, социально-этического и маркетинга взаимодействия. Аспекты принятия решений в организационном управлении.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Понятие гостиничного бизнеса. Потребительская характеристика услуг. Сущность маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства. Изучение комплекса маркетинговых коммуникаций в гостинице "Каравелла" с целью стимулирования сбыта гостиничного продукта.
реферат, добавлен 27.09.2016Сущность, принципы и функции маркетинга. Роль маркетинга в повышении конкурентоспособности и улучшении финансового положения предприятия. Направления маркетинговой деятельности организации. Структура маркетинговых служб. Поведение потребителя на рынке.
курсовая работа, добавлен 17.11.2013Цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия, факторы, влияющие на ее формирование, особенности реализации в исследуемой отрасли хозяйства. Характеристика стратегии и тактик ценообразования, применяемых в практике туризма и гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014