Маркетинг как концепция управления индустрией гостеприимства
Сущность и содержание маркетинга в индустрии гостеприимства. Социально-культурные аспекты потребительского поведения, мотивация в маркетинге гостеприимства. Влияние образования на поведение потребителя. Конкурентоспособность предприятий гостеприимства.
Подобные документы
Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса, её краткая характеристика и особенности. Основные правила поведения персонала гостиницы, стиль обслуживания гостей и клиентов. Главная роль и значение гостеприимства в сфере гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Принципы создания позитивного образа компаний гостиничного бизнеса. Структура и основные составляющие имиджа фирмы, анализ его влияния на эффективность индустрии гостеприимства. Оценка уровня обслуживания в гостинице "Отель Екатеринбург-Центральный".
реферат, добавлен 16.12.2016Основные типы потребительского поведения за рубежом: потребитель выбирающий, коммуникатор, исследователь окружающего мира, исследователь себя, бунтовщик. Количественное описание, анализ и моделирование жизненного стиля потребителя в интересах маркетинга.
контрольная работа, добавлен 29.04.2014Теоретические основы модели потребительского поведения в работах российских специалистов, опубликованных в учебных пособиях, средствах периодической печати. Основные принципы маркетинга. Особенности функционирования маркетинга в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Факторы, влияющие на поведение потребителя на рынке, модели потребительского поведения. Классификация рекламы, сравнительная характеристика разных ее групп и видов. Модель восприятия рекламы. Формирование службы маркетинга на конкретном сегменте рынка.
контрольная работа, добавлен 27.02.2013Сущность мотивации потребителя, ее основные теории, факторы и принципы управления поведением потребителя. Модель покупательского поведения и процесс принятия решения о покупке. Воздействие рекламы на потребителя. Способы воздействия на покупателя.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Сущность и принципы маркетинга, его цели и функции. Концепция совершенствования производства. Концепция совершенствования товара. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Концепция чистого маркетинга. Концепция социально-этичного маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Понятие социально-этического маркетинга и маркетинга взаимодействия. Направления престижной рекламы. Концепция социально-этичного маркетинга. Роль мероприятий по продвижению товара в местах продаж. Этические аспекты маркетинга. Анализ качество продукта.
реферат, добавлен 10.02.2014Характеристика потребительского поведения и методов его изучения. Характеристика и анализ потребительского поведения клиентов магазина бытовой электроники "Гарант", выводы по характеристике потребительского поведения и рекомендации по увеличению спроса.
дипломная работа, добавлен 16.03.2011Процесс становления отечественной индустрии гостеприимства. Разработка мероприятий по улучшению сервиса гостиничного предприятия. Описание тенденций рынка, а также факторов, влияющих на его развитие. Нормативно-правовые акты деятельности гостиниц.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Основные понятия маркетинга. Виды маркетинговой деятельности. Цель, задачи, функции и принципы маркетинга. Состояния спроса в маркетинге. Маркетинг как концепция рыночного управления. Основное определение рынка и характеристика современного маркетинга.
реферат, добавлен 12.03.2016Службы и организации маркетинга, их основные задачи и функции. Требования к специалисту по маркетингу. Сравнительная характеристика торговых посредников. Модель потребительского восприятия рекламы. Бизнес-планирование и его маркетинговые аспекты.
реферат, добавлен 01.06.2015- 88. Определение понятий "потребитель", "поведение потребителя", "покупатель", "покупательское поведение
Исследование характеристик потребителей, выявление основных мотивов приобретения ими товаров (услуг) и анализ потребительского поведения. Рассмотрение основных принципов поведения потребителя на рынке при осуществлении им потребительского выбора.
доклад, добавлен 14.06.2016 Рассмотрение маркетинговых возможностей и стратегий развития гостиничного бизнеса. Изучение сегментации туристического рынка, определение подходов к ценообразованию, выбору целей и позиций. Изложение способов продвижения и продажи туристского продукта.
реферат, добавлен 15.12.2014Организация выставочной деятельности в туризме и сфере гостеприимства. Разработка продуманной стратегии и тактики продвижения продукта. Проведение рекламы инноваций в виде услуги, заключения долговременных договоров по сотрудничеству с туроператором.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Понятие и сущность международного маркетинга. Его основные принципы и методы. Сущность и виды рисков предприятий в международном маркетинге. Факторы их снижения и методы управления. Цели, задачи и функции международного маркетинга. Зоны допустимого риска.
курсовая работа, добавлен 27.10.2011Цели, функции и признаки рекламы. Этапы осуществления рекламной деятельности. Проблемы повышения ее эффективности. Процесс разработки информационной кампании. Особенности стимулирования продаж в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Разработка целевого рынка. Виды сегментирования и критерии сегментации. Выбор целевых сегментов рынка. Подходы к сегментированию рынка в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и сегментирование рынка на примере гостиничного комплекса "Водолей".
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Понятие, механизм, цели и политика ценообразования. Особенности и факторы ценообразования в туризме. Постановка целей ценообразования, выбор метода. Определение и реализация ценовой стратегии. Уровень спроса на турпродукт и варианты ценовых стратегий.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Определение предпосылок возникновения и история развития маркетинга как процесса эффективной реализации товаров и удовлетворения потребностей потребителей. Социально-экономическое содержание исследований рынка. Состав и сущность маркетинга в туризме.
контрольная работа, добавлен 08.12.2012Теоретические основы поведения покупателей. Изучение факторов, оказывающих влияние на поведение потребителя. Разработка практических рекомендаций по работе с потребителями в компании. Методы маркетинговых исследований. Продвижение товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Потребитель в оценке потребительского и покупательского поведения. Теории мотивации в изучении и формировании потребительского поведения. Исследование маркетинговой деятельности ОАО "Славянка". Характеристика системы мотивации потребителя на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Теоретические аспекты, понятие потребительского поведения. Типы поведения потребителей. Факторы, оказывающие влияние на покупательское поведение и возможности воздействия на него производителем. Бюджетное ограничение. Реклама и потребительское поведение.
курсовая работа, добавлен 04.12.2009Актуальная особенность печатной рекламы. Характерные черты рекламы в дешевых или специализированных изданиях. Недопустимость шуток, особенно чёрного юмора, в печатных изданиях. Специфика рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 30.04.2019Установление порядка сертификации услуг общественного питания. Характеристика добровольного и неизбежного обязательства. Анализ получения индивидуальным предпринимателем лицензии на ведение бизнеса. Сегментирование рынка индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016