Будова і властивості ферментів
Структурно-функціональні особливості ферментів - білків, що проявляють каталітичні властивості, тобто вони прискорюють перебіг різних хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Механізм дії ферментів. Використання амілаз у харчовій промисловості.
Подобные документы
Відновлення втрачених структурних компонентів організму. Керування відновлювальними процесами в організмі. Запуск репаративних процесів. Анаболічні процеси в організмі. Механізм дії нейлонів. Механізм впливу нервової системи на регенеруючи тканини.
реферат, добавлен 05.11.2017Теоретичні погляди науковців на склад та будову білків. Первинна, вторинна, третинна й четвертинна структури як рівні організації білкової молекули. Поняття про денатурацію білків та основні чинники, які її зумовлюють, її застосування при лікуванні.
реферат, добавлен 22.10.2011Загальна характеристика серинових протеїназ та їх функції у різних біологічних процесах: згортання крові (гемостаз), активація ферментів підшлункової залози і травлення у тонкому кишечнику, аластаза і запальні процеси, а також функція ферменту коконази.
курсовая работа, добавлен 07.02.2013Особливості будови, властивості вуглеводів, різноманітність та застосування в житті та побуті. Хлорофіл зелених листків. Склад гемоглобіну крові. Якісна реакція на крохмаль. Хімічні елементи та неорганічні сполуки, які входять до складу живих організмів.
разработка урока, добавлен 24.10.2013Визначення рістстимулюючої активності ферментного препарату по відношенню до мікробних об'єктів. Закономірності біосинтезу бактеріолітичних ферментів і рістстимулюючого фактору у різних штамів продуцента. Імунотропних властивостей лізоензимного препарату.
автореферат, добавлен 15.11.2013Дослідження особливості росту та проходження клітинного циклу дріжджів під дією електромагнітного випромінювання. Оцінка дії електромагнітного випромінювання на чутливість дріждждів до впливу стресових факторів, на активність ключових ферментів.
автореферат, добавлен 31.08.2012Загальна характеристика серинових протеїназ, функції окремих серинових протеїназ у різних біологічних процесах, згортання крові. Активація ферментів підшлункової залози і травлення у тонкому кишечнику. Функції внутрішньоклітинних протеїназ та коконази.
курсовая работа, добавлен 05.09.2009Еволюційне походження, будова і властивості вірусів. Визначення життєвого циклу бактеріофагів. Механізм дії онкогенних вірусів, що трансформує, на клітину. Клінічне використання інтерферону і його продуктів. Поняття СНІДу, основні шляхи зараження.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017- 84. Активність антиоксидантної системи хлоропластів пшениці при водному дефіциті та засоленні ґрунту
Дослідження особливостей функціонування ключових антиоксидантних ферментів супероксиддисмутази та аскорбатпероксидази в хлоропластах ярої пшениці. Аналіз реакції на сольовий стрес системи хлоропластів у сортів ярої пшениці, різних за солестійкістю.
автореферат, добавлен 10.08.2014 Дослідження вмісту продуктів пероксидного окиснення ліпідів і активності антиоксидантних ферментів у крові хворих на краснуху коропів. Вплив препаратів "Фуразолідон", "Вітан", "Бровасептол" на імунологічні та біохімічні показники крові хворої риби.
автореферат, добавлен 26.09.2015Місце вірусів у біосфері: еволюційне походження, будова, властивості, класифікація. Відкриття, механізм дії та життєвий цикл бактеріофагів. Онкогенна дія вірусів на клітину. Сутність процесу трансдукції. Клінічне використання інтерферону і його продуктів.
реферат, добавлен 16.02.2011Вивчення генетичних аспектів девіантної поведінки людини. Особливості психічної і фізичної наркоманійної залежності. Визначення функції рецепторів, транспортерів або метаболічних ферментів нейротрансмітерних систем. Гени сексуальної орієнтації у людини.
статья, добавлен 22.11.2021Характеристика методів дослідження товстої кишки: гістологічного, мікроскопічного, макроскопічного. Склад та структура кишкової мікрофлори в дітей. Структурно-функціональні особливості товстої кишки у дітей, дорослих, тварин, земноводних та рептилій.
курсовая работа, добавлен 05.11.2010Особливості метаболізму у новонароджених тварин. Активність ферментів антиоксидантної системи. Процеси перекисного окиснення ліпідів у тканинах. Вплив сполук заліза і селену на постнатальну адаптацію в тканинах поросят у перші доби після їх народження.
автореферат, добавлен 21.11.2013Біологічні макромолекули як високомолекулярні природні сполуки. Особливості просторової структури таких молекул. Сутність та значення білків, їх будова та класифікація. Гомогенність и молекулярна маса білків. Біологічні функції та значення вуглеводів.
контрольная работа, добавлен 28.03.2012Вивчення дії йонів міді, цинку, марганцю, свинцю на стан ферментів антиоксидантного захисту еритроцитів і плазми крові коропа. Визначення вмісту продуктів окисної деградації гемоглобіну і ліпідів за дії на організм важких металів в різних концентраціях.
автореферат, добавлен 06.07.2014Особливості гіпотермічного зберігання печінки щурів у консервуючих розчинах різного складу. Вплив гіпотермічного зберігання та нормотермічної реперфузії на вміст калію в мітохондріях. Оцінка стійкості ключових ферментів дихального ланцюга мітохондрій.
автореферат, добавлен 10.08.2014Морфофізіологічні особливості росту B. rapa. Обґрунтування впливу часових змін світлових полів на інтенсивність росту трав’янистих рослин. Дослідження механізмів функціонування дихальних ферментів B. rapa. Кількісні й якісні характеристики насіння.
автореферат, добавлен 25.08.2015Дослідження активності каталази та супероксиддисмутази у моделі пухлинного росту та визначення впливу сполук ренію цис- та трансконфігурації на активність ензиму. Дослідження впливу транссполук на активність фермента каталази в різних групах крові.
статья, добавлен 01.02.2018Опис процесів перекисного окислення ліпідів та ферментів антиоксидантної системи організму у крові та тканинах щурів при блокаді шляхів перетворення арахідонової кислоти в умовах гіпоксії. Характеристика механізмів антиоксидантного захисту організму.
автореферат, добавлен 15.11.2013Ферментативна активність та пероксидне окиснення ліпідів за дії аліфатичних амінів та натрію селеніту. Вивчення процесів окисного фосфорилювання в мітохондріях печінки щурів. Огляд механізмів токсичного впливу нижчих аліфатичних амінів на організм тварин.
автореферат, добавлен 30.10.2015Дослідження процесів пероксидного окислення, активності антиоксидантних ферментів та Н+-АТФази плазматичної мембрани в проростках кукурудзи за умов сольового стресу, а також вивчення дії синтетичних препаратів метіур і івін для корекції сольового впливу.
автореферат, добавлен 14.09.2014Розробка технології отримання біологічно активної добавки з антиамілолітичною активністю. Характеристика інгібітора панкреатичної амілази. Визначення кінетичних параметрів реакції інгібування ферменту з полісахаридною матрицею в результаті іммобілізації.
автореферат, добавлен 26.09.2015Підбір до відповідного донора штамів-реципієнтів повільнорослих бульбочкових бактерій. Огляд активності ферментів антиоксидантної системи захисту рослин - пероксидази і каталази в залежності від інокуляції різними за активністю транспозоновими мутантами.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 100. Лікарські рослини
Особливості використання і цілющі властивості лікарських рослин, які беруть участь у метаболізмі, впливаючи на діяльність органів і систем організму людини, їх функціональну активність. Лікувальний властивості золототисячника, аврану, аїру, алтеї, меліси.
реферат, добавлен 19.07.2011