Влияние бифидогенных добавок на интенсивность роста бактерий в белково-углеводной композиции
Молочная кислота как основной продукт метаболизма бифидобактерий при сбраживании углеводов. Инулин топинамбура - питательная среда для полезной микрофлоры кишечника. Положительные моменты, происходящие с коллагенсодержащим сырьем при ферментации.
Подобные документы
- 51. Бактерии
Изучение бактерий – древнейших из известных на Земле организмов. История изучения бактерий. Сравнение растительной и бактериальной клетки. Деление бактерий на группы. Способы дыхания и размножения бактерий. Образование спор. Разнообразие видов бактерий.
презентация, добавлен 04.05.2012 Анализ развития и разновидностей жировой ткани. Характеристика структуры, функций белой, бурой и бежевой жировых тканей. Описание процессов обмена жирных кислот, углеводов и образования жира из углеводов. Исследование роли адипоцитов в жировой ткани.
реферат, добавлен 03.04.2016Исследование таксономического, генетического, разнообразия аэробных бактерий-деструкторов. Характеристика экологических особенностей и биодеградативного потенциала выделенных бактерий. Бактерии-деструкторы полициклических ароматических углеводородов.
автореферат, добавлен 05.09.2010- 54. Дыхание бактерий
Главное преимущество дыхания бактерий. Перерабатка субстрата и получение определенного количества энергии. Аэробные и анаэробные бактерии. Возбудители газовой гангрены и бескислородная среда. Защита пищевых продуктов от микробиологической порчи.
лекция, добавлен 11.12.2011 Исследование микрофлоры замороженного фарша, приготовленного из осетровых рыб. Изучение численности молочнокислых бактерий в зависимости от состава среды и способов выделения. Подбор питательных сред для выделения молочнокислых бактерий из рыбного фарша.
статья, добавлен 20.01.2018Влияние бактерий рода Pseudomonas на рост семян и всходов сельскохозяйственных культур. Угнетение жизнедеятельности возбудителей грибковых болезней растений. Углеводородокисляющие способности бактерий в ремедиации природной среды от нефтезагрязнений.
автореферат, добавлен 29.03.2018Качественный и количественный состав кишечной микрофлоры при экспериментальном дисбактериозе, обусловленном введением гентамицина. Связь между составом микрофлоры и состоянием антиоксидантной защиты эритроцитов и колоноцитов при действии антибиотика.
автореферат, добавлен 11.08.2018Ознакомление с лучшими биосорбентами катионов железа и свинца. Анализ функционирования представителей бактериальной нормофлоры кишечника, которая практически не накапливают катионы меди и кадмия. Оценка биоаккумулирующей способности катионов железа.
статья, добавлен 21.02.2019Методы выделения и идентификации бактерий вида Aeromonas hydrophila из объектов ветеринарно-санитарного надзора. Микроорганизмы вида как серьезная проблема для стран Европы и Азии. Транспортная и селективная среды, среда накопления для выделения бактерий.
автореферат, добавлен 28.06.2018Изучение видового состава в микробоценозе кишечника в норме. Влияние паразитических простейших на изменение межмикробных отношений в составе микробоценоза. Изменения биологических свойств участников микробоценоза кишечника на примере P. mirabilis.
автореферат, добавлен 02.08.2018Изучение влияния стабилизатора на грамположительные и грамотрицательные штаммы бактерий. Причины утраты жизнеспособности микроорганизмов и разрушения их клеточной структуры. Анализ выживаемости клеток после лиофилизации грамположительных бактерий.
статья, добавлен 22.03.2019Роль бактерий в природе и жизни человека. Выполнение правил личной гигиены. Прием кисло-молочных продуктов с полезными бифидобактериями. Биологическая защита посевов. Очистка сточных вод. Участие бактерий в круговороте веществ. Переваривание пищи.
презентация, добавлен 15.02.2020Влияние бактериальных лектинов бацилл на активность глутатион-S-трансферазы и содержание аминотрансфераз, мочевины, холестерина, церулоплазмина в сыворотке крови крыс при стрессе. Действие стресса на молочнокислую микрофлору толстого кишечника животных.
автореферат, добавлен 28.06.2018Технологические достижения в стратегиях ферментации и применение новых программ подачи субстрата. Манипуляция биотехнологическими процессами при культивировании различных бактерий, при лимитировании азотом, на средах с глюкозой и пропионовой кислотой.
статья, добавлен 07.11.2018Понятие и сущность бактерий, история их открытия. Определение основных признаков и особенностей бактерий, исследования Антония Левенгука. Характеристика и отличительные черты бактерий, специфика их подвижных и неподвижных форм, расположение жгутиков.
презентация, добавлен 05.01.2017Изучение влияния биологически активных растительных веществ на функциональную активность перитонеальных макрофагов мышей, зараженных внутрибрюшинно М.tuberculosis. Взаимодействие синтетических углеводов клеточных стенок бактерий с лектинами растений.
автореферат, добавлен 01.05.2018Полигидроксиалканоаты как биоразлагаемая альтернатива синтетическим пластикам, подходы к снижению стоимости их производства. Изучение роста C. necator B-10646 и синтеза полимера при выращивании бактерий на среде, содержащей олеиновую кислоту и субстраты.
статья, добавлен 14.04.2022Влияния микробиоты на поддержание нормальных физиологических процессов в организме человека. Негативное влияние факторов внешней среды на изменение состава микробиоты. Развитие различных патологических состояний, вызванных продуктами метаболизма бактерий.
статья, добавлен 30.03.2021Обзор особенностей строения спирохет, риккетсий, хламидий, актиномицет и микоплазм. Рассмотрение форм существования бактерий. Исследование метаболизма спирохет, риккетсий, хламидий. Процесс формирования атипичных морфологичных форм клеток бактерий.
презентация, добавлен 04.09.2019Оценка культуры Helianthus tuberosus L (топинамбур) как потенциального биотехнологического объекта для биоконверсии в сбраживаемые производные с целью получения биотоплива. Оптимальный состав композиции ферментных комплексов для гидролиза биомассы.
статья, добавлен 05.12.2018Описание бактерий – примитивных одноклеточных организмов, в цитоплазме которых нет оформленного ядра. Классификация бактерий по форме. Сравнение растительной и бактериальной клеток. Типы питания бактерий, способы дыхания и размножение, образование спор.
презентация, добавлен 08.04.2020Проведение работ по оценке воздействия наночастиц в зависимости от их размера. Удельная скорость роста Ps. fluorescens и Bac. mucilaginosus. Изменение оптической плотности культур в экспоненциальной фазе роста. Влияние нанопорошков на рост бактерий.
статья, добавлен 24.11.2018Раздел микробиологии, изучающий жизнедеятельность микробов, процессы их питания, обмена, дыхания, роста, размножения, закономерности взаимодействия с окружающей средой. Химический состав и питание бактерий. Белковый и углеводный обмен, дыхание бактерий.
презентация, добавлен 17.02.2014Бактерии как мельчайшие из организмов, обладающие клеточным строением. Первый микроскоп. Виды бактерий: кокк, бацилла, спирохета, вибрион. Строение бактериальной клетки. Деление бактерий по способу питания: автотрофы и гетеротрофы. Размеры бактерий.
презентация, добавлен 03.05.2012Разделение углеводов на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Удовлетворение потребности в углеводах путем использования нерафинированных продуктов и продуктов, содержащих фруктозу. Отличительные особенности плодовых и ягодных культур и их питание.
реферат, добавлен 11.12.2014