Планирование открытия пиццерии
Бизнес-план открытия пиццерии "Napoli". Основные потребители продукции, описание конкурентов в данной отрасли. Стратегия ценообразования предприятия общественного питания, постоянные и переменные затраты. Проектирование мучного и горячего цехов пиццерии.
Подобные документы
Организационная структура предприятия. Анализ рынка, конкурентов, планирование сбыта. Объекты инвестиций и источники финансирования. Расчет стоимости закупаемого оборудования, затраты, налоги и отчисления. Анализ рисков и оценка экономического эффекта.
бизнес-план, добавлен 15.03.2011Теоретические основы бизнес-планирования. Структура бизнес-плана коллекторского агентства. Характеристика товара, рынка сбыта и конкурирующих организаций. Стратегия маркетинга. Организационный план. Анализ и оценка риска, страхование. Финансовый план.
курсовая работа, добавлен 02.02.2009Краткий обзор и экономическая оценка состояния ресторанного бизнеса и сферы общественного питания города Москвы. Конъюнктурный анализ рынка труда ресторанного бизнеса и общественного питания. Определение требований к работникам общественного питания.
доклад, добавлен 21.05.2012Анализ основных характеристик продукции с обозначением ее преимуществ для потенциальных покупателей. Рассмотрение положения анализируемого предприятия в отрасли. Разработка маркетинга и плана сбыта продукции предприятия. Финансовый план и анализ рисков.
методичка, добавлен 22.01.2015Особенности планирования, как элемента управления деятельностью предприятия. Применение бюджетного метода для повышения эффективности работы предприятия общественного питания за счет децентрализации управления, контроля состояния запасов, сбыта, закупок.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Описание компании "Волгоградский ремонтный завод бурового оборудования". Критерии выбора поставщика. Описание процесса производства до и после модернизации. Сравнительный анализ себестоимости при разных схемах процесса. Инвестиционные затраты на проект.
курсовая работа, добавлен 07.08.2014Характеристика закусочной и проектируемого холодного цеха для приготовления холодных блюд и закусок, бутербродов, салатов и кисломолочных продуктов. Определение количества потребителей, блюд и напитков, реализуемых в зале. Разработка плана-меню.
контрольная работа, добавлен 20.05.2012Обзор отрасли производства мебели, рынка потребителей и конкурентов. Стоимость товара и экономичность эксплуатации. География рынка сбыта, маркетинговая стратегия, ценовая политика и тактика продаж. Производственные мощности и финансовый план фирмы.
бизнес-план, добавлен 21.04.2014Характеристика и организация деятельности (оперативное планирование, материальная ответственность) предприятия общественного питания. Факторы, которые влияют на успех в ресторанном бизнесе: структура системы управления, расстановка и подбор кадров.
реферат, добавлен 13.09.2011Теоретические аспекты стратегии развития предприятия в современных условиях. Оценка организационно-экономической деятельности ООО НПП "АМАС". Система бизнес-планирования торгового предприятия. Планирование производства продукции, финансовое обеспечение.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Значение бизнес-плана в предпринимательской деятельности. Описание инновационной идеи создания интернет-клуба. Реклама и продвижение продукции. Финансовые расчеты вложений, арендной и заработной платы, окупаемости проекта, доходов от его реализации.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Общее описание фирмы и выпускаемой ею продукции. Анализ рынка и конкурентов. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Разработка организационного, производственного, финансового плана. Определение предела безупречности и источники прибыли.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Понятие бизнес-идеи и бизнес-плана, их специфика и разновидности. Последовательность разработки бизнес-плана, его назначение и структура. План маркетинга и анализ рынка, организационный план и менеджмент, построение финансового плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2016Бизнес-план как инструмент эффективной деятельности предприятия. Основные задачи и принципы планирования производства и сбыта продукции. Анализ эффективности бюджетного управления хозяйственными процессами на действующей фирме. Система показателей.
дипломная работа, добавлен 30.11.2013Анализ рынка сбыта продукции, субъективных и объективных факторов, влияющих на эффективность предприятия. Описание продуктов и услуг, предлагаемых предприятием. Расчет производственных и непроизводственных затрат, маркетинговая стратегия предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Определение места и роли планирования в развитии предприятия. Методологические основы планирования на предприятии. Содержание предпринимательского бизнес-плана. Технико-экономическая характеристика предприятия. Методы оценки эффективности бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 20.02.2019Содержание и сущность маркетингового консалтинга. Основные направления разработки маркетинговой деятельности организации сферы услуг. Описание научных подходов к определению понятий "стратегия" и "маркетинговая стратегия". Маркетинговый аудит ресторана.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Цели разработки бизнес-плана, его структура. Проект бизнес-плана торгового предприятия по увеличению продаж продовольственных товаров. Финансовый план и стратегия финансирования. Выявление недостатков бизнес-плана и их оценка. Расчет оборотных средств.
дипломная работа, добавлен 01.12.2018Общая характеристика и направления деятельности фирмы ООО "Любимчик", особенности ее организационной структуры. Описание продукции и определение потребителей. Оценка конкурентов, составление маркетингового, организационного, производственного плана.
бизнес-план, добавлен 26.03.2010Характеристика основных методов планирования. Нормы использования ресурсов. Этапы формирования стратегии развития фирмы. Программа деятельности фирмы. Стратегия роста предприятия. Среднесрочный и текущий план. Бизнес-план: понятие, задачи, структура.
контрольная работа, добавлен 17.12.2012Оснащенность мучного цеха. Планы заготовочных цехов с расстановкой оборудования. Организация труда и рабочих мест цеха. Порядок обработки сырья по видам, количеству и операциям. План мероприятий по улучшению организации труда в заготовочных цехах.
курсовая работа, добавлен 28.02.2011Спектр услуг предприятия общественного питания. Средства для осуществления проекта. Рынки сбыта товаров и услуг. Меры привлечения постоянных клиентов. Оценка риска и страхования инвестиционного проекта, финансовый и организационный план, срок окупаемости.
презентация, добавлен 06.03.2015Сущность понятия бизнес-плана, его цели и задачи. Основа управления предприятием, типы и виды проектов. Классификация коммерческих проектов. Характеристика исследуемого филиала и основные показатели его деятельности. Финансовое планирование предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Основы бизнес-планирования. Роль бизнес-плана в современных условиях: структура и формирование. Описание предприятия и отрасли. Классификация бизнес-планов по форме, содержанию, структуре. Интерпретация в качестве объекта интеллектуальной собственности.
контрольная работа, добавлен 09.06.2016Область применения, причины и задачи составления бизнес-плана предприятия. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и предприятия. Этапы разработки бизнес-плана: планирование производства, маркетинговой деятельности, организационный и финансовый планы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010