Система обучения персонала гостиничного бизнеса: формы и направления развития
Управление человеческими ресурсами - основной критерий экономического успеха гостиничной организации. Зависимость позиции компании на рынке от степени удовлетворения клиента. Роль обучения персонала в улучшении качества, культуры обслуживания в гостинице.
Подобные документы
Понятие, цели и подходы развития персонала. Роль внутрикорпоративного обучения в управлении трудовыми ресурсами. Классификация форм организации обучения и оценка эффективности. Методы повышения квалификации молодых специалистов. Ротация персонала.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Изучение внутренних и внешних отношений организации по поводу и в результате обучения ее работников. Понятие и специфика человеческих ресурсов. Особенности процесса управления человеческими ресурсами. Основные формы и методы обучения персонала.
реферат, добавлен 08.06.2021Направления и постановка целей обучения персонала. Методы определения потребности в повышении квалификации работников компании. Содержание, формы и условия обучения, ошибки при составлении учебных программ. Специфика выбора и подготовки преподавателей.
контрольная работа, добавлен 25.09.2010Рабочая сила как товар, и ее отличие от других видов товара. Преобразование управления персонала в управление человеческими ресурсами. Методы управления человеческими ресурсами. Критический анализ применения технологии управления человеческими ресурсами.
реферат, добавлен 11.04.2019Исследование философии организации и структуры персонала. Ознакомление с правилами для работников рассматриваемого предприятия. Характеристика кадрового планирования и маркетинга персонала. Расчет коэффициентов текучести и удовлетворенности персонала.
контрольная работа, добавлен 09.02.2017Основные формы и методы развития персонала организации, его содержание и цели. Сущность профессионального обучения и повышения квалификации. Характеристика внутрифирменного обучения персонала. Исследование форм дополнительной подготовки персонала.
лекция, добавлен 20.09.2017Развитие профессиональных способностей и навыков персонала организации. Виды, методы, цели, направления и этапы организации обучения кадров. Анализ модели систематической профессиональной подготовки персонала. Оценка эффективности обучения сотрудников.
контрольная работа, добавлен 28.12.2016Понятие и особенности найма персонала. Организационная характеристика деятельности предприятия. Расчет социально-экономической эффективности проектных мероприятий по совершенствованию системы управления, найма и оценки персонала в компании "Тропик".
дипломная работа, добавлен 28.01.2016Теоретические аспекты обучения персонала организации, опыт наиболее успешных компаний. Раскрытие потенциала работников, улучшение социально-психологического климата. Стадии обучения персонала в организациях сферы обслуживания ООО "Ловаль" кафе "Giusto".
дипломная работа, добавлен 18.05.2012Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Формы и виды повышения квалификации. Анализ профессионально-квалификационного состава работников гостиницы "Вятка". Рекомендации по повышению квалификации персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.01.2021Характеристика главных видов профессионального обучения персонала в зависимости от организационного оформления и целей. Определение основных задач персонального развития персонала. Исследование форм и методов реализации процесса обучения персонала.
реферат, добавлен 22.09.2014Теоретические аспекты управления поведением персонала. Различные методы по подготовке, обучению и повышению качества трудовой жизни персонала. Современный подход формирования кадров и уровень профессиональности работников компании Replacements Ltd.
курсовая работа, добавлен 02.10.2010Процесс подбора и отбора персонала как объект управления. Изучение методики эффективного обучения персонала. Виды, формы и методы процесса обучения. Оценка основных показателей деятельности компании. Предложения по улучшению системы подбора персонала.
дипломная работа, добавлен 10.03.2012Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Задачи технологии управления человеческими ресурсами предприятия. Трудности организации обучения и подбора персонала. Основные подходы к кадровому консультированию, его этапы и особенности в режиме коучинга. Совместная работа консультанта и руководителя.
реферат, добавлен 30.05.2013Цели обучения и развития персонала предприятия. Этапы формирования программы обучения сотрудников. Принципы организации внутрифирменной консультационной работы, требования к преподавателю-консультанту. Оценка эффективности вложений в развитие персонала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Рассмотрение аспектов обучения персонала в торговой сфере. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Импровизация". Изучение результатов анализа кадрового потенциала. Исследование особенностей организации обучения персонала в компании.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Процесс обучения персонала: цели, виды и формы, методы. Этапы процесса обучения, постановка целей. Особенности использования обучения в социальных организациях. Психологическое влияние обучения на персонал. Изменения в организации и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Особенности управления кадрами в индустрии гостеприимства. Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Необходимость координации действий сотрудников, мотивации и формирования корпоративной культуры для качественного обслуживания клиентов.
презентация, добавлен 03.11.2012Понятие и сущность, виды обучения персонала. Профессиональная подготовка кадров, повышение квалификации, профессиональная переподготовка. Формы обучения персонала. Методы обучения персонала в ООО "Страховая Компания "Согласие" город Нижний Новгород.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Определение потребностей в обучении. Подготовка и повышение квалификации работников на предприятии. Цели и направления обучения. Профессиональное развитие персонала. Внутрифирменное обучение как технология развития кадрового потенциала организации.
контрольная работа, добавлен 27.05.2012Теоретические аспекты процесса обучения персонала: потребность и цели обучения, его организационное содержание. Виды методов обучения: традиционные и активные методы; формы обучения. Изучение и сравнение различных методов обучения персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Система управления человеческими ресурсами в организации. Сотрудники: подбор, адаптация, развитие, высвобождение. Понятие стимулирования и мотивации труда персонала, их основные методы. Рассмотрение совместных ценностей, характеристика их функций.
учебное пособие, добавлен 06.09.2014Изучение экономического содержания деятельности и детерминант развития предприятий гостиничного бизнеса. Стратегическое управление предприятием гостиничного хозяйства в конкурентной среде. Определение основных составляющих качества гостиничной услуги.
автореферат, добавлен 04.05.2013Общая характеристика исследуемого предприятия - кафе "Сытый ежик". Основные принципы отбора персонала, а также его обучения и переквалифицирования. Политика вознаграждения, условия его предоставления. Система безопасности в современной организации.
контрольная работа, добавлен 14.05.2015