Бізнес-план ресторан французької кухні "Le chateaubriand"
Призначення ресторанного бізнесу, інструменти та засоби маркетингу та збуту. Просування ресторану "Le chateaubriand". Фінансова складова бізнес-плану ресторану, сильні та слабкі сторони. Аналіз прайс-листа. Приміщення ресторану, його розташування.
Подобные документы
Дослідження сучасної ситуації інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і використання сучасних сервісних технологій. Значення даного процесу в підвищенні ефективності роботи закладів ресторанного бізнесу за кордоном і в Україні.
статья, добавлен 26.04.2023Аналіз впливу інноваційних технологій на оптимізацію та вдосконалення бізнес-операцій у різних секторах економіки. Інструменти та методики, які спрямовані на підвищення продуктивності та ефективності компаній. Рішення по розвитку кваліфікованих кадрів.
статья, добавлен 28.07.2024Мінімізація ризиків інвестиційних проектів і підприємницьких ініціатив вітчизняного бізнес-середовища. Врахування різновекторних груп факторів, що можуть сформувати потенційно небезпечні наслідки. Використання бізнес-планування у процесі менеджменту.
статья, добавлен 04.12.2022Визначена класифікація управлінських рішень. Доведено, що процесний підхід в менеджменті ресторанного бізнесу дозволить приймати ефективні рішення в умовах дефіциту часу і зростаючого обсягу інформації. Об'єктивні рішення в ситуаціях виключної складності.
статья, добавлен 20.12.2023Характеристика змісту відомих та апробованих у світовій практиці міжнародних методик і стандартів із бізнес-планування. Сутність, способи реалізації, класифікаційна характеристика та методологічні засади формування HR-стратегії у бізнес-плані компанії.
статья, добавлен 26.12.2023Методи та інструменти оперативного та стратегічного контролінгу малого бізнесу, які забезпечують його виживання і конкурентоспроможність в умовах ринкових відносин. Сукупність підприємств малого бізнесу області різних форм власності та видів діяльності.
автореферат, добавлен 10.01.2014Реалізація аналітичної функції як забезпечення ефективного управління бізнес-процесами. Напрямки аналізу оптимізації бізнес-процесу та етапи його організації. Ієрархічна система цілей організації аналізу оптимізації бізнес-процесів у вигляді дерева цілей.
статья, добавлен 13.02.2024- 108. Маркетинг-менеджмент
Ціль та призначення маркетингової діяльності, критерії її ефективності. Визначення сучасної концепції маркетингу та відповідальність за її реалізацію. Філософія успішного ведення бізнесу. Управління організацією з маркетинговою та виробничою орієнтацією.
лекция, добавлен 30.09.2013 Формування та впровадження інтегрованої системи "вища школа - бізнес-структура". Створення передумов для взаємодії бізнесу, виробництва і освіти, як необхідної умови ефективного розвитку суспільства. Перспективи розвитку ринку бізнес- і менеджмент-освіти.
дипломная работа, добавлен 07.07.2015Систематизація підходів стосовно визначення методів управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Застосування модифікованих форм методів стимулювання та делегування повноважень, заснованих на зворотній продуктивності персоналу.
статья, добавлен 26.02.2024- 111. Digital-технології як сучасні інструменти системи управління у підприємствах індустрії гостинності
Особливості сучасних цифрових технологій, що дають можливість забезпечити синергетичний ефект роботи структурних підрозділів. Інструменти digital-технологій, які використовуються в провадженні бізнесу та підвищенні рівня його конкурентоспроможності.
статья, добавлен 27.01.2023 Дослідження відмінностей між дефініціями діджиталізації та автоматизації бізнес-процесів, їх місце в менеджменті підприємства та вплив на розвиток бізнесу. Особливості та принципи використання цифрових технологій для оптимізації бізнес-процесів.
статья, добавлен 27.12.2023Аналіз розвитку малого підприємництва та перспективи застосування технології бізнес-інкубації. Розробка проекту створення бізнес-інкубатору як елементу забезпечення мікроклімату для новостворених фірм. Механізм його функціонування, наслідки реалізації.
дипломная работа, добавлен 01.02.2013Зміст, види, принципи, функції та процес здійснення контролю на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Ефективність функції контролю у готельно-ресторанному бізнесі. Сучасні підходи до управління якістю у підприємствах готельного господарства.
реферат, добавлен 22.12.2011Сутність та основні види бізнес-планування, його завдання та цілі, місце в процесі управління підприємством. Характеристика проблем планування господарської діяльності на ПП "Ласунка", аналіз напрямків його вдосконалення на основі закордонного досвіду.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Дослідження сутності міжкультурних відносин, крос-культурного менеджменту та ведення бізнесу, факторів національної культури, які визначають способи структурування і управління організаціями. Сильні та слабкі сторони менталітету українських працівників.
статья, добавлен 02.04.2019Потреби у впровадженні інформаційних систем і технологій в організацію документообігу суб’єктів господарювання. Властивості інформаційних систем, які використовуються для автоматизації документоорієнтованих бізнес-потреб суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 29.11.2016Дослідження діяльності підприємства малого бізнесу у виробничій сфері і аналіз його внутрішнього і зовнішнього оточення з врахуванням особливостей малого бізнесу. Аналітичний огляд і призначення методів державного регулювання сфери малого підприємництва.
дипломная работа, добавлен 20.09.2010Аналіз теоретико-методологічних підходів до формування стратегічних альтернатив управління змінами. Розробка адаптивної методологічної моделі управління змінами у сфері готельно-ресторанного бізнесу, дослідження специфіки процесу реалізації проекту змін.
статья, добавлен 20.09.2020Розвиток концепції сталого розвитку бізнес-структур, принципи його практичної реалізації. Критеріальні ознаки стійкої моделі розвитку бізнес-структури. Соціальна відповідальність бізнесу в умовах наростання кризових явищ в глобальній економічній системі.
статья, добавлен 14.12.2023Особливості управлінського обліку в умовах цифрової трансформації та сучасного бізнес-середовища. Перелік видів цифрових інструментів для управлінського обліку бізнес-процесів в розрізі особливостей їх функціонального призначення та набору функціоналу.
статья, добавлен 25.04.2024Дослідження стратегічних підходів щодо аналізу зовнішніх і внутрішніх чинників бізнес-концепції. Порівняльний аналіз зовнішніх і внутрішніх чинників класичних бізнес-моделей. Переваги та недоліки обраних методів бізнес-моделювання інноваційного розвитку.
статья, добавлен 27.09.2022Виокремлення властивостей бізнес-процесів та застосування процесного підходу в діяльності вітчизняних страхових компаніях. Дослідження обсягів залучення інвестицій в процеси інноватизації страхового бізнесу в розрізі галузевої структури страхування.
статья, добавлен 15.04.2024Поняття бізнес-планування, що поєднує елементи стратегічного та оперативного планування. Його найважливіші завдання, що призводять до успіху підприємства. Розробка стратегічних карт як інструменту удосконалення практичних аспектів бізнес-планування.
статья, добавлен 26.06.2023Будь-яке підприємство, незалежно від його спеціалізації, форми власності, розміру та організаційної форми є сукупністю різноманітних бізнес-процесів. Важливі ознаки бізнес-процесів - системність, ділова спрямованість, повторюваність, ієрархічність.
статья, добавлен 18.12.2023