Роль менеджера в обеспечении качества услуг в туристической индустрии
Управление качеством обслуживания и проблемы повышения конкурентоспособности персонала в туристической индустрии. Современные технологии в туризме; автоматизированные системы управления трудовыми ресурсами. Функции и образовательный уровень менеджеров.
Подобные документы
Особенности управления кадрами в индустрии гостеприимства. Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Необходимость координации действий сотрудников, мотивации и формирования корпоративной культуры для качественного обслуживания клиентов.
презентация, добавлен 03.11.2012Экономическая сущность и проведение анализа качества и конкурентоспособности продукции. Значение качества товара в условиях конкурентной борьбы и современные проблемы управления качеством. Анализ и методы повышения качества продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Управление качеством услуг в учреждениях социального обслуживания. Инновационные технологии в социальном обслуживании на дому, повышающие качество оказываемых услуг. Мониторинг качества услуг, предоставляемых МУ "КЦСОН Заводского района" г. Новокузнецка.
дипломная работа, добавлен 12.11.2012Особенности и виды туристских услуг, их отличия, значение, направления развития в современной России. Этапы увеличения объема реализации услуг туристской фирмы. Характеристики услуг и связанная с этим специфика управления организациями индустрии туризма.
контрольная работа, добавлен 18.03.2012Теоретические основы управления персоналом. Характеристика деятельности туристической фирмы. Анализ и оценка использования методов управления в предлагаемой туристической фирме. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011- 32. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Управление гостиницей, ее информационно-рекламная деятельность. Виды деятельности менеджера по организации обслуживания потребителей гостиничных услуг. Документационное обеспечение управления. Управление трудовыми ресурсами (составление анкет и тестов).
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Анализ основ управления качеством обслуживания в спортивном зале. Изучение рынка фитнес–услуг и оценка конкурентоспособности. Оценка финансово-экономического положения и конкурентоспособности ООО "СТИМУЛ", повышение качества обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Теоретические основы управления методами обслуживания на предприятиях индустрии. Особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Анализ деятельности и методов обслуживания отеля. Мероприятия по совершенствованию качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Категории рыночного предложения. Система управления человеческими ресурсами в гостиничной индустрии и ее основные функции. Найм и отбор персонала, адаптационный процесс в организации. Работа с жалобами гостей. Повышение качества их удовлетворения.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Сущность и содержание менеджмента в туристической индустрии. Основные понятия и управленческие категории туризма. Виды услуг отеля, которые предлагаются туристу на время путешествия. Определение отличий туристического пакета от туристского продукта.
реферат, добавлен 03.12.2014Составляющие системы тотального менеджмента качества, ее принципы. Подходы к толкованию качества услуг (обслуживания). Цели стандартизации в сфере гостиничных услуг. Рассмотрение методик разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Система управления качеством. Понятие туристических услуг, его сущность, особенности, основные показатели, методы оценки. Стратегический, тактический и оперативный уровни обеспечения качества услуг. Содержание понятия "качество" в индустрии туризма.
дипломная работа, добавлен 02.09.2018Характеристика элементов внешней и внутренней среды, организационной структуры и штатного состава туристической фирмы "Интурист". Разработка системы мотивации персонала. Составление должностных инструкций работников. Контроль качества работы персонала.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Анализ инновационного менеджмента как одного из направлений стратегического направления в туризме. Основные понятия, виды и функции инноваций, их особенности в туристической сфере. Внедрение новых туристических услуг для повышения конкурентоспособности.
контрольная работа, добавлен 30.11.2012Взаимосвязь трудовых ресурсов с основными макроэкономическими показателями. Место и роль управления трудовыми ресурсами в структуре трудового потенциала. Анализ основных показателей, характеризующих использование и управление трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 26.01.2016Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Производственная и организационная структура управления туристической организацией. Государственная регистрация туристической организации. Обучение персонала туристической организации. Подготовка к государственной регистрации туристической организации.
курсовая работа, добавлен 31.05.2018Управление эффективностью организации в сфере медицинских услуг. Технология повышения эффективности процесса управления операциями организации. Внедрение технологии оценки качества медицинского обслуживания. Развитие качества операционной деятельности.
статья, добавлен 23.07.2020Изучение организационной структуры и описание основных видов деятельности автомойки. Раскрытие сущности качества сервисных услуг предприятия, методика и способы его обеспечения. Роль мотивации и стимулирования персонала в обеспечении качества услуг.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Основные составляющие системы управления качеством в Сбербанке России. Анализ качества услуг, клиентского обслуживания, планирование мероприятий по их улучшению, повышение квалификации персонала. Основные стратегические факторы развития банковского дела.
дипломная работа, добавлен 01.05.2015Отельный бизнес как самостоятельная отрасль туристической индустрии, принципы подготовки персонала в данной сфере. Основные качества персонала отельного бизнеса: стрессоустойчивость, пунктуальность, владение иностранными языками, внимание к деталям.
статья, добавлен 22.04.2019Роль руководящих кадров в обеспечении эффективной деятельности туристической фирмы. Анализ состава и структуры персонала в "ООО Мустанг". Прогноз развития и расчет его экономической эффективности. Внедрение матричной структуры управления в турфирме.
курсовая работа, добавлен 20.09.2011Теоретические аспекты процесса мотивации труда, современные теории управления. Методы стимулирования персонала. Анализ мотивационных моделей, применяемых в туристической фирме "Жар-птица". Рекомендации по повышению конкурентоспособности и развитию.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010