Розробка виробничої програми закладу ресторанного господарства
Проблема розвитку елітних ресторанів в Україні. Створення концептуально нового типу громадського харчування в м. Київ. Характеристика стану конкурентного середовища, аналіз цін і ризиків. Розробка реклами та плану маркетингу компанії "Le chateaubriand".
Подобные документы
Теоретичні аспекти організації харчування і обслуговування учасників офіційно-ділових заходів. Характеристика меню і напоїв у ресторані. Європейська культура ресторанного господарства. Заходи, спрямовані на повне і всебічне задоволення споживачів.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017План маркетингу як складова бізнес-плану підприємства, його сутність і цілі побудови. Аналіз динаміки і структури балансу, фінансового стану. Загальна характеристика виробництва та його управління. Аналіз ризиків маркетингу. Процес збуту продукції.
дипломная работа, добавлен 16.11.2013Організація продовольчого постачання підприємства ресторанного бізнесу. Вимоги до якості та асортименту продовольчих товарів в ресторанах вищого класу. Критерії вибору постачальників та організаційні форми постачання. Визначення складських приміщень.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Цілі та види реклами в Інтернет. Задачі рекламної компанії та види рекламної продукції фірми, їх сутність та характеристика. Система збуту реклами в Інтернет. Засоби заохочення споживачів реклами. Перспективи розвитку реклами в Інтернет в Україні.
курсовая работа, добавлен 03.02.2009- 55. Відкриття виробничого підрозділу виготовлення соків дитячого харчування на підприємстві "T.B. Fruit"
Виготовленням соків дитячого харчування. Характеристика підприємства та галузі. Освоєння нового ринку збуту. Збільшення попиту на продукцію. Поява нового напрямку збуту сировини. Розробка рекомендацій щодо покращення фінансового стану підприємства.
бизнес-план, добавлен 11.02.2016 Теоретичні основи контролю маркетингової діяльності. Аналіз конкурентного середовища підприємства. Оцінка наявного товарного портфелю, процесу ціноутворення та збуту. Визначення маркетингових можливостей і розробка маркетингової програми розвитку.
дипломная работа, добавлен 13.05.2015Етапи становлення та перспективи розвитку соціального маркетингу, активне використання паблік рілейшнз та рекламна діяльність, аналіз їх здатності до управління оптації. Оцінка ефективності програми соціального маркетингу на прикладі компанії Avon.
реферат, добавлен 08.04.2015Аналіз зміни поглядів на роль реклами як чинника впливу на конкурентне середовище галузі. Характеристика підходів до визначення реклами як джерела інформації та як чинника ринкової влади. Сутність антиконкурентної та проконкурентної теорій реклами.
статья, добавлен 22.08.2017Розвиток рекреаційного, оздоровчого та спортивного туризму в Україні. Залучення фахівців з маркетингу та менеджменту для створення брендингу міста. Розробка комплексної програми з розвитку міської ідентичності та формування туристичного іміджу території.
статья, добавлен 15.06.2024- 60. Організація мережі підприємств швидкого харчування на ринках і торговельно-розважальних комплексах
Особливості організації обслуговування і виробничо-торгівельної структури ресторанів швидкого харчування "Швидко", "Ростік’с", "Два гуся", "МакДональдз". Принципи планувальних рішень щодо підприємств харчування. Організація роботи заготівельного закладу.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013 Підвищення результативності торговельних підприємств. Розробка комплексу маркетингу. Комплекс засобів мерчандайзингу, планування діяльності з активізації продажу і створення зручностей для покупців. Критерії оцінки торговельної діяльності компанії.
статья, добавлен 22.07.2017Основні особливості цілісної програми створення і розвитку салону-перукарні "Професіонал". Аналіз стратегії маркетингу, організаційного і фінансового плану. Перелік витрат, собівартість і ціни на обладнання та послуги. Термін окупності проекту.
бизнес-план, добавлен 10.11.2011Резюме літературного кафе, аналіз стану ринку (конкуренції). Розробка виробничого, організаційного, юридичного плану, плану маркетингу (логотип, стратегії, реклама, цінова політика). Оцінка ризику та страхування. Фінансовий план і стратегія фінансування.
бизнес-план, добавлен 15.11.2014З'ясовано особливості правового регулювання порівняльної реклами в сучасних умовах конкурентного середовища. Необхідність регламентації критеріїв рекламного продукту, в якому використано метод порівняння, з метою запобігання порушенням норм законодавства.
статья, добавлен 24.06.2022Визначення переваг використання маркетингу в умовах стратегічного управління регіональним розвитком. Розробка пропозицій щодо практичного застосування маркетингових принципів на основних етапах формування програми соціально-економічного розвитку регіону.
статья, добавлен 04.02.2019Огляд використання інтернет-реклами як інструменту цифрового маркетингу підприємства з практичної точки зору. Сутність інтернет-реклами, їх види. Основні тенденції розвитку Digital реклами в Україні. Використання інших типів інструментів інтернет-реклами.
статья, добавлен 19.04.2024Дослідження сутності та структури плану маркетингу та його місця в бізнес-плані банку. Огляд методів стимулювання попиту на послуги банку, формування громадської думки про банк та його комерційну діяльність, вибору ринків і встановлення потреб замовника.
контрольная работа, добавлен 13.05.2011Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації особливостей маркетингової діяльності вітчизняних підприємств ресторанного господарства, висвітлення його сучасного інструментарію. Посилення конкурентної боротьби за клієнтів.
статья, добавлен 21.07.2018Дослідження маркетингової, виробничої, фінансової та організаційної сфери ПАТ "АВК". Аналіз внутрішнього і зовнішнього середовища підприємства харчової промисловості. Місія і цілі компанії. SWOT-аналіз. Функціональна стратегія рекламної активності фірми.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Дослідження методичних підходів до оцінки ефективності управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства. Визначення принципів, на яких базується технологія оцінки маркетингової діяльності закладу ресторанного господарства.
статья, добавлен 10.05.2021Характеристика сутності маркетингу, його функцій та механізму інтеграції у сфери підприємницької діяльності. Аналіз етапів розвитку маркетингу в Україні. Аналіз маркетингової діяльності підприємства, а також розробка рекомендацій щодо її вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 07.11.2016Характеристика одного з найважливіших елементів системи маркетингу, що відповідає за формування сприйняття компанії її клієнтами та партнерами. Аналіз основних складових елементів фірмового стилю та іміджу компанії, на прикладі мобільного оператора.
контрольная работа, добавлен 31.05.2013На підставі аналізу чинного законодавства та практики здійснення рекламної діяльності з'ясовано особливості та роль правового регулювання порівняльної реклами в сучасних умовах конкурентного середовища. Запобігання порушенням норм законодавства.
статья, добавлен 15.10.2021Позиціювання он-лайн сервісу ресторанного бізнесу на прикладі ресторану "Панське село". Web-сайт компанії, його місце у комунікаціях в Інтернеті. Розвиток маркетингової діяльності та реклами. Розробка додаткових он-лайн послуг в ресторанному бізнесі.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Аналіз та оцінка функціонального стану підприємства. Характеристика служби обслуговування номерів. Організація додаткових послуг у готелі. Організація продовольчого постачання ресторанного господарства. Робота заготівельних та доготівельних цехів.
отчет по практике, добавлен 23.02.2012