Открытие ресторана
Описание бизнес-идеи открытия ресторана быстрого обслуживания "Сакартвело", ее цели и задачи. Определение потребительских сегментов. Анализ у конкурентного положения предприятия на рынке. Оценка воздействия факторов внешней среды на его деятельность.
Подобные документы
Параметры, методы и оценка внешней среды организации. Бизнес-план предприятия, основные пункты и структура разработки. Виды управленческих решений. Возникновение менеджмента, предпосылки его развития. Государственная поддержка инновационной деятельности.
шпаргалка, добавлен 13.03.2013Инновации в ресторанном бизнесе. Технологии сервисного обслуживания в ресторане. Инновационные варианты обеденного меню. Обучение, проверка качества сервисного обслуживания. Организация работы с персоналом. Внутренние конкурентные преимущества ресторана.
реферат, добавлен 15.01.2018Сущность прямого и косвенного воздействия микроокружения, их значение для эффективного управления деятельностью предприятия. Методы анализа внешней среды, оценка сил организации и ситуации на рынке. Расчет коэффициентов ликвидности и платежеспособности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Основные понятия внешних факторов. Оценка влияния государства, конкурентов, поставщиков, потребителей на деятельность предприятия. Степень воздействия социального, экономического, научно-технического и природно-экологического факторов на ОАО "Мегафон".
курсовая работа, добавлен 01.11.2016Изучение, рассмотрение и исследование анализа внешней среды организации - среды непосредственного и косвенного воздействия и их оценка. Социально-культурные, политические, экономические и международные факторы. Анализ макроокружения и микроокружения.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Управленческое решение: разработка и реализация. Факторы внешней и внутренней среды организации, критерии их оценки. Цели и миссия предприятия, а также анализ его деятельности. Характеристика исследуемой организации, ее проблемы и анализ менеджмента.
курсовая работа, добавлен 21.07.2014Хозяйственно-экономическая деятельность предприятия. Факторы внешней и внутренней среды организации. Анализ влияния факторов внешней среды организации. Определение миссии и целей организации. Анализ SWOT. Функциональная стратегия развития фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Сущность и цели проведения стратегического анализа положения предприятия на рынке. Основные способы оценки внутренней и внешней среды организации: swot, snw и pest-анализ, профиль среды и метод взвешивания каждого фактора. Общие стратегии развития фирмы.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Современные подходы к анализу внешней среды организации. Оценка воздействия факторов внешней среды. Анализ деятельности конкурентов магазина "Лотос" и взаимодействия с ними. Рекомендации по совершенствованию взаимодействия магазина с конкурентами.
курсовая работа, добавлен 21.09.2009Целевые принципы государственного регулирования потребительского рынка. Факторы, формирующие поведение потребителей. Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Факторный анализ прибыли от реализации продукции.
дипломная работа, добавлен 15.01.2014Исследование и анализ производственной идеи, планирование его положения на рынке услуг. Анализ внешних и внутренних факторов, общее описание технологии производства. Характеристика потребителей, поставщиков и конкурентов. Маркетинговая, ценовая политика.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Анализ внешней среды на основе данных исследуемого предприятия. Характеристика логистической системы управления производством. SWOT-анализ деятельности на рынке Республики Беларусь. PEST-анализ факторов внешней среды. Анализ М. Портера силы конкуренции.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014- 88. Разработка миссии, целей и стратегии на примере ОАО "Досчатинский завод медицинского оборудования"
Характеристика, основные цели предприятия, его миссия и девиз. Управленческое обследование: анализ факторов, возможностей и угроз внешней среды; определение сильных и слабых сторон; SWOT-анализ и матрица GE. Выбор стратегии предприятия на перспективу.
контрольная работа, добавлен 25.04.2009 Ситуационные факторы внутри организации: цели, структура, задачи, технологии и люди. Внешняя среда организации прямого и косвенного воздействия. Роль анализа и оценки внешней среды в процессе стратегического планирования, обследовании функции маркетинга.
реферат, добавлен 24.12.2009Анализ факторов внешней среды организации. Структурный анализ конкурентного окружения организации, этапы процесса оценки преимуществ. Менеджмент в условиях неопределенности внешней среды. Стратегическая значимость ключевых элементов организации.
курсовая работа, добавлен 09.01.2010Принципы построения управленческих структур. Краткая характеристика предприятия ресторанного хозяйства. Проектирование организационной структуры бара-ресторана с целью обеспечения его конкурентоспособности. Анализ внешней и внутренней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018Характеристика и факторы внешней среды организации, сбор информации о ее текущем состоянии. Методы оценки взаимодействия внешней среды с экономикой предприятия на примерах белорусских компаний. Методика анализа угроз и возможностей макросреды ETOM.
курсовая работа, добавлен 21.04.2016Сущность и значение анализа внешней среды для организации. Содержание и необходимость проведения анализа внешней среды. Методы анализа внешней среды организации. Анализ внешней среды ФГУП ПО "Корпус". Внешняя среда прямого и косвенного воздействия.
курсовая работа, добавлен 23.05.2010Среда прямого воздействия на организацию в сравнении со средой косвенного воздействия. Взаимосвязанность факторов внешней среды, их классификация. Характеристика и отличительные черты среды прямого и косвенного воздействия. Сущность внутренних переменных.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015Рассмотрение основных направлений деятельности и продуктовой политики компании ОАО "Брянконфи". Определение конкурентных преимуществ и положения компании на рынке. Анализ факторов внешней деловой среды, влияющих на деятельность ОАО "Брянконфи".
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Значение внешней среды, ее общая характеристика. Среда прямого воздействия: поставщики, капитал, трудовые ресурсы и др. Среда косвенного воздействия: состояние экономики, политические факторы и др. SWОТ-анализ как один из методов изучения внешней среды.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Понятие и виды конкуренции в ресторанном бизнесе. Краткая характеристика ресторана "Заполярная столица". Анализ конкуренции по пяти силам М. Портера и путем построения стратегических профилей. Пути и методы повышения конкурентоспособности ресторана.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Структурная схема ресторана. Требования к персоналу и формы обслуживания. Анализ бизнессреды и ассортиментной политики предприятия. Оценка состояния деловой атмосферы и качества мерчандайзинга. Планировка торгового зала и размещение оборудования в нём.
курс лекций, добавлен 15.11.2012Влияние внутренней и внешней среды на деятельность предприятия. Инновационный метод анализа в стратегическом управлении. Краткая характеристика ОАО "Газпром". Миссия и основные цели организации. Экономическая ситуация на мировом энергетическом рынке.
реферат, добавлен 06.11.2013Бизнес-план открытия магазина по продаже комнатных растений, цветочных букетов, сопутствующих им товаров. Оценка конкуренции и маркетинг, основных конкурентов, SWOT–анализ факторов, влияющих на достижение целей программы и общая оценка проекта.
бизнес-план, добавлен 13.05.2021