Організація виробництва у м'ясній галузі

Аналіз існуючих проблем виробництва основної продукції в м'ясній галузі. Вибір і обґрунтування асортименту готової продукції. Розрахунок сировини, готової продукції, допоміжних матеріалів і тари. Підбор і розрахунок кількості технологічного обладнання.

Подобные документы

  • Сучасний стан виробництва і просування хлібобулочної продукції. Основні рекомендації щодо поліпшення маркетингової діяльності в області просування. Напрямки з підвищення конкурентоспроможності хлібобулочної продукції через застосування маркетингу.

    статья, добавлен 11.01.2019

  • Оцінка потенційних загроз і можливостей їх попередження в умовах активізації євроінтеграційних процесів в Україні. Розвиток й вирішення проблем молочного скотарства в галузі тваринництва. Підвищення обсягів виробництва молокопереробної промисловості.

    статья, добавлен 14.10.2018

  • Аналіз стану та основних проблем виробництва і споживання хлібобулочної продукції в Україні та визначення основних напрямків втілення маркетингової діяльності в галузі. Розробка товарної, цінової, комунікаційної та збутової політики підприємства.

    статья, добавлен 23.03.2016

  • Визначення та узагальнення існуючих визначень конкурентоспроможності продукції. Маркетингова складова конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції в Україні. Аналіз технологічних, виробничих, фінансових та збутових можливостей підприємства.

    статья, добавлен 01.01.2019

  • Дослідження суті підвищення якості продукції. Характеристика особливостей формування асортименту в продовольчих та непродовольчих магазинах. Поняття і класифікація асортименту товарів. Визначення конкурентоспроможності продукції. Методи вивчення попиту.

    курсовая работа, добавлен 24.10.2012

  • Необхідність застосування маркетингових методів удосконалення виробництва. Аналіз діяльності конкурентів. Дослідження попиту й мотивів поведінки покупців. Планування асортименту продукції. Регіональна форма збуту. Організація маркетингу підприємства.

    реферат, добавлен 11.03.2012

  • Вивчення та прогнозування кон'юнктури ринку продукції для ветмедицини, стану економіки галузі, результатів діяльності конкурентів, виробників і постачальників продукції на ринок. Оцінка стану попиту і основних показників дієвості ринкових сегментів.

    статья, добавлен 10.01.2024

  • Впровадження сучасних технологій виробництва та просування молочної продукції до споживача. Запровадження інноваційної моделі розвитку агропромислового виробництва. Особливості зберігання, транспортування молока. Основні джерела фінансування виробників.

    статья, добавлен 02.12.2018

  • Критичний аналіз основних підходів до прогнозування обсягів продажу продукції в сучасних умовах господарювання. Сезонний характер реалізації товарів. Особливості прогнозування обсягу продажів безалкогольних напої. Розрахунок індексу сезонності торгівлі.

    статья, добавлен 18.09.2017

  • Вивчення теоретичних основ управління товарними запасами в діяльності підприємств. Аналіз процесу налагодження партнерських відносин з постачальниками сировини для виготовлення готової продукції. Застосування та розподіл товарних запасів на підприємстві.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2019

  • Аналіз проблем та перспектив розвитку ринку сичугових сирів, дослідження асортименту, методів дослідження якості та конкурентоспроможності конкретної продукції. Аналіз законодавчої бази, що регулює якість та фактори впливу на споживчі властивості сирів.

    статья, добавлен 25.02.2016

  • Аналіз важливості цукру для життєдіяльності людини. Опис передових зразків цукру українського виробництва високої якості та рівня безпеки. Аналіз сучасних зразків поліпшення якості та розширення асортименту основної продукції цукровими заводами України.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Ринок продукції та послуг підприємств громадського харчування на сучасному етапі. Характеристика сегментації ринку. Внутрішнє та зовнішнє середовище маркетингу. Організація методів і форм обслуговування споживачів. Формування асортименту продукції.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2012

  • Бізнес-план ТОВ "Решітка", який передбачає розширення діючого виробництво меблевих фасадів широкого асортименту шляхом модернізації обладнання. Аналіз ринку меблевої галузі. Фінансовий план. Характеристика продукції. Особливості закупівлі товару.

    бизнес-план, добавлен 30.09.2013

  • Аналіз підприємства та асортименту його продукції. Сировинні компоненти та їх вплив на формування споживних властивостей світлого пива. Характеристика технології виробництва пива та вплив окремих операцій на якість. Контроль та підвищення якості пива.

    курсовая работа, добавлен 31.03.2017

  • Сутність структури підприємств громадського харчування, роль та місце ресторанів. Оцінка ринку збуту продукції, розрахунок кількості потенційних споживачів ресторану. Розробка та реалізація плану маркетингу, характеристика та аналіз можливих конкурентів.

    бизнес-план, добавлен 11.12.2016

  • Результати практичного застосування методу розгортання функції якості для вдосконалення процесу формування якості продукції підприємств поліграфічної галузі. Систематизація інформації щодо вимог споживачів до якості друкованої продукції в нашій країні.

    статья, добавлен 04.03.2019

  • Дослідження потреб споживачів з точки зору забезпечення виробництва якісної продукції. Врахування потреб ринку при розробці стандартів якості, характеристика ієрархії потреб Маслоу. Особливості сучасного стану взаємозв’язку "якість продукції-потреба".

    статья, добавлен 02.01.2019

  • Суть маркетингової товарної політики підприємства. Концепція життєвого циклу продукції спиртокомбінату. Канали розподілу товару та збутова політика. Позиціонування товару на ринку. Розроблення рекламного повідомлення та розрахунок витрат на рекламу.

    дипломная работа, добавлен 23.08.2011

  • Аналіз системи класифікацій товарів. Розгляд товарознавчої характеристики мінеральних вод. Огляд галузі виробництва мінеральних вод. Визначення найвідоміших міжнародних компаній-виробників товару. Особливості імпорту продукції на території України.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2015

  • Характеристика бізнес-плану по виробництву молока. Основне устаткування молочного заводу та його технічні характеристики. Асортимент продукції заводу. Персонал цеху, доставка готової продукції, ринок збуту, оподаткування, прибутковість і окупність.

    реферат, добавлен 09.06.2016

  • Розгляд резюме та характеристики продукції. Оцінка ризиків збуту. Визначення конкурентних переваг підприємства. Характеристика стратегії маркетингу. Складення організаційного, виробничого та фінансового плану. Розрахунок собівартості одиниці продукції.

    презентация, добавлен 20.09.2018

  • Аналіз тенденцій та перспективи розвитку українського ринку молочних продуктів. Типи вертикальних маркетингових систем. Вибір каналів збуту продукції як важливе рішення для підприємства. Теоретичні аспекти збутової діяльності ринку молочної продукції.

    курсовая работа, добавлен 04.07.2011

  • Характеристика стандартизації, її принципи, відповідальні органи в Україні, основні положення державної системи. Організація стандартизації в сільському господарстві та галузі переробки тваринницької сировини. Забезпечення та керування якістю продукції.

    учебное пособие, добавлен 14.07.2017

  • Основні функції маркетингу на ринку продукції тваринництва та їх вплив на задоволення потреб населення країни продукцією тваринництва високої якості власного виробництва. Трансформація комплексу маркетингу на ринку продукції тваринництва різними шляхами.

    статья, добавлен 25.12.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.