Мотивація персоналу підприємств готельно-ресторанного господарства
Аналіз кадрової ситуації у готельно-ресторанному господарстві. Причини дефіциту кваліфікованої робочої сили. Вивчення внутрішніх механізмів мотивації персоналу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Підвищення рівня підготовленості робітників.
Подобные документы
Дослідження методології удосконалення системи управління закладом готельно-ресторанного бізнесу шляхом поліпшення комунікаційних процесів. Ефекти від впровадження інноваційних технологій в частині створення сучасної комунікаційної інфраструктури.
статья, добавлен 25.04.2024Дослідження ефективності функціонування системи стимулювання працівників вітчизняної готельно-ресторанної мережі та аналіз потреб у навчанні та підвищенні кваліфікації шляхом соціологічного опитування. Винагороди за компетенції та результати навчання.
статья, добавлен 17.06.2024Дослідження питань мотивації робітників та їх заохочення за певні досягнення. Можливості практичного застосування зарубіжного досвіду мотивації персоналу на вітчизняних підприємствах. Схема моральної та матеріальної системи мотивації робітників.
статья, добавлен 23.10.2014Актуальні проблеми мотивації праці персоналу. Аналіз методів, способів та видів мотивації праці працівників підприємств різних сфер діяльності. Значення мотивації персоналу у забезпеченні кадрової безпеки підприємства; заходи для покращення мотивації.
статья, добавлен 05.04.2019Досліджено сутність міжнародних інформаційних систем у готельно-ресторанній сфері. Визначено місце та роль інформаційного та програмного забезпечення у діяльності підприємств готельно-ресторанної індустрії, механізм формування конкурентних переваг.
статья, добавлен 06.11.2023Порівняльна характеристика моделей і механізмів мотивації персоналу підприємств різних галузей економіки України. Порівняльний аналіз механізмів мотивації персоналу підприємств України та розвинених країн. Аналіз недоліків в системі мотивування в Україні.
статья, добавлен 28.09.2016Теоретичні аспекти, процес формування та управління кадрового потенціалу. Характеристика готельно-ресторанного бізнесу. Управління кадровим потенціалом туристичного підприємства як системою, а також характеристика кадрової служби готельного комплексу.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Дослідження траєкторії формування конкурентоспроможності, структурних перетворень у готельно-ресторанному сегменті національної економіки. Розробка моделі, інформаційно-аналітичного забезпечення, інструментів для досягнення тактичних та оперативних цілей.
статья, добавлен 30.06.2024Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Огляд систем управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі та особливостей їх використання в умовах сьогодення. Ефективне планування та управління ресурсами, забезпечення виконання проєкту у строк та у межах бюджету, підвищення якості послуг.
статья, добавлен 29.12.2023- 37. Удосконалення організаційно-економічного механізму матеріального стимулювання на підприємствах ГМК
Соціально-економічна сутність мотивації та стимулювання праці персоналу. Існуючі підходи до визначення вартості та ціни робочої сили. Статистичний аналіз структури заробітної плати. Управління матеріальним стимулюванням персоналу на підприємствах ГМК.
автореферат, добавлен 06.09.2013 Способи підвищення мотивації персоналу: за рахунок поглибленої мотивації працівників, запровадження мотиваційного моніторингу та використання концептуальної моделі системи мотивації. Універсальна комплексна система мотивації персоналу підприємств.
статья, добавлен 31.05.2017Дослідження сучасних тенденцій та обґрунтування підходів щодо формування ефективної стратегії управління розвитком підприємств готельно-ресторанної індустрії в системі заходів ділового адміністрування підприємств за умов транзитивної економіки України.
статья, добавлен 30.01.2022Розробка теоретико-методичних засад щодо використання контрактного підходу в економіці у системі управління агентами ринку у готельно-ресторанному бізнесі та туризмі. Функціонування бізнесу та туризму в якості об'єкта системи інституційного управління.
статья, добавлен 30.10.2023Використання мотивів поведінки людини для досягнення цілей організації. Проблема мотивації персоналу підприємств. Підвищення лояльності робітників, продуктивності праці, конкурентоспроможності організації. Ефективне використання трудових ресурсів.
статья, добавлен 04.08.2017Теоретичні засади вивчення мотивації персоналу підприємства. Види і принципи мотивації персоналу. Аналіз моделей мотивації персоналу на ВАТ "Мотор Січ". Пропозиції щодо підвищення ефективного використання моделей мотивації персоналу на ВАТ "Мотор Січ".
курсовая работа, добавлен 29.09.2016Метою статті є дослідження чинників, елементів, цілей і завдань механізму управління стратегічним потенціалом бізнесу готельно-ресторанної індустрії та вироблення напрямів підвищення управління стратегічним потенціалом в готельно-рестораній індустрії.
статья, добавлен 19.04.2024Аналіз міграційних процесів робочої сили в Україні. Визначення ролі мотивації персоналу в умовах кризи, спричиненої війною. Основні аспекти і принципи управління персоналом, спрямованого на забезпечення його ефективної адаптації до надзвичайних обставин.
статья, добавлен 18.04.2024- 45. Комплексна оцінка підвищення ефективності діяльності підприємств і мотивації трудової діяльності
Роль підвищення рівня мотивації трудової діяльності робітників у ефективної діяльності виробництв України. Поняття самомотивації як усвідомлення індивідом внутрішніх прагнень і бажань до певного виду діяльності. Основні системи мотивації персоналу.
статья, добавлен 10.09.2010 Основи побудови ефективної системи винагороди персоналу на вітчизняних підприємствах. Аналіз сучасних систем мотивації та стимулювання робітників. Фактори, які обґрунтовують вибір системи винагороди персоналу. Сучасні тенденції у мотивації робітників.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Мета статті – визначення технологій управління конфліктами в готельно-ресторанному бізнесі з використанням теорій конфлікту. Встановлено, що управління конфліктами є процесом неминучим та витікає із особливостей сфери послуг. Визначено теорії конфліктів.
статья, добавлен 26.04.2023Законодавчі акти, які регулюють питання охорони праці, наведені норми навантаження працівників та зазначені зміни, які відбулися у законодавстві в умовах військового стану. Аналіз відхилення у організації праці персоналу у діючих підприємствах.
статья, добавлен 13.02.2024Розробка теоретико-методологічних та прикладних засад формування та функціонування систем мінімального рівня мотивації найманого персоналу підприємств АПК. Найважливіші напрями підвищення рівня мотивації персоналу та їх вплив на ефективність виробництва.
статья, добавлен 10.01.2019Дослідження впливу мотивації персоналу на підвищення рівня продуктивності праці. Аналіз методів мотивації та практика їх використання. Ефективність використання персоналу організації. Формування і ефективне використання продуктивних якостей людей.
статья, добавлен 18.02.2016