Робота швейцарів в готелі
Уніформа співробітників організацій сфери обслуговування як елемент, що сприяє формуванню іміджу фірми. Цілі, завдання та функції обслуговуючого персоналу в уніформі. Взаємодія сервісної служби з іншими службами готелю, її напрямки та закономірності.
Подобные документы
Сутність і формування іміджу як цінності, від якої залежить успішність діяльності особи, групи людей чи організації, або навіть держави. Використання даного поняття в різних сферах діяльності. Основні складники позитивного іміджу соціальної служби.
статья, добавлен 09.02.2023Організаційна робота служби діловодства і методика розрахунку її кількісного складу. Вдосконалення форм і методів роботи з документами. Основні структурні підрозділи служби діловодства та їх функції. Реєстрація, облік, організація документообігу.
контрольная работа, добавлен 29.04.2013Мотивація як сукупність рушійних сил, які спонукають людину до діяльності. Характеристика механізму формування мотивації працівників готелю. Зіставлення теорій Маслоу, Мак Клелланда і Герцберга. Вдосконалення системи мотивації персоналу у готелі "Дніпро".
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Загальна характеристика підприємства. Організаційна структура управління. Зовнішнє середовище та маркетингова діяльність фірми. Мета, завдання та цілі діяльності ТОВ "Салюс". Управлінські функції керівників. Мотивація робітників. Маркетингова діяльність.
отчет по практике, добавлен 21.10.2012Розвиток та організація сервісної діяльності. Реалізація програм обслуговування для задоволення потреб відпочиваючих. Використання методів стратегічного портфельного аналізу галузі (матриця ADL/LC) для підвищення якості сервісу в рекреаційній діяльності.
статья, добавлен 18.12.2022Особливість розробки системи оплати праці на підприємстві. Виділення найбільш важливих аспектів відбору та набору кадрів. Суть та цілі трудової адаптації персоналу фірми. Організація системи професійно-кваліфікаційного навчання та просування працівників.
контрольная работа, добавлен 28.03.2018Структура і функції кадрових служб в сучасних умовах, сфери відповідальності директора по роботі з кадрами. Внутрішні та зовнішні джерела залучення персоналу, їх переваги та недоліки. Основні фактори, які впливають на потребу організації у персоналі.
контрольная работа, добавлен 21.10.2014Ознайомлення з історією готельного бізнесу. Дослідження процесу бронювання місць в готелі. Аналіз показників поточної готельної програми. Визначення коефіцієнту використання максимальної пропускної спроможності, або коефіцієнту місткості готелю.
курсовая работа, добавлен 08.10.2022- 59. Соціальний розвиток персоналу промислового підприємства в контексті гуманістичної теорії управління
Еволюція теорій мотивації трудової діяльності. Тенденції гуманізації в розвитку виробничого менеджменту. Зміст соціального розвитку персоналу промислового підприємства в контексті гуманістичної теорії управління, а також потреби співробітників фірми.
реферат, добавлен 22.05.2015 Організація роботи піцерії "Рататуй". Характеристика торгових приміщень, інвентарного обладнання та посуду кафе. Робота офіціанта і бармена, складання меню та сервірування столу, особливості обслуговування банкетного заходу та охорона праці персоналу.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014Аналіз людського фактору і його ролі в розвитку організації. Цілі, завдання і предмет курсу, його структура і зв’язок з іншими дисциплінами. Аналіз системи управління персоналом в організації. Система цілей адміністрації щодо використання персоналу.
курс лекций, добавлен 26.09.2017Норми обслуговування, що застосовуються для розрахунку чисельності різних категорій персоналу. Характеристика основних підсистем системи управління людськими ресурсами організації. Визначення чисельності персоналу з використанням норм обслуговування.
контрольная работа, добавлен 20.01.2011Огляд сучасного стану господарювання готельного господарства. Ознайомлення з вимогами до зовнішнього вигляду, уніформи, особистої гігієни працівників готельного комплексу. Особливості роботи служби прийому і розміщення, персоналу поверхових служб.
отчет по практике, добавлен 07.12.2013Сутність мотивації та мотиваційного процесу. Цілі та завдання процесу управління персоналом. Аналіз ефективності використання трудових ресурсів та мотиваційної системи підприємства готельної сфери. Застосування коучінгу як інструменту розвитку персоналу.
курсовая работа, добавлен 19.03.2012Необхідність і доцільність управління благополуччя персоналу, зокрема, співробітників і студентів закладів вищої освіти. Послідовність впровадження корпоративної системи управління благополуччям персоналу. Особливості заходів корпоративної стратегії.
статья, добавлен 15.04.2024Головні напрямки діяльності кадрової служби підприємства. Функції менеджера з персоналу. Правила прийняття на роботу сумісників, тимчасових і сезонних працівників. Облік витрат на страхування працівників. Порядок заповнення і подання податкової звітності.
контрольная работа, добавлен 20.10.2016Визначення критерію професійних здібностей персоналу, особистих якостей та перспективних можливостей співробітників. Класифікація методів оцінки персоналу. Огляд чинних в Україні систем оцінювання персоналу та його відповідності вимогам робочого місця.
статья, добавлен 29.12.2018Специфіка взаємодії інститутів держави та громадянського суспільства як суб’єктів публічної сфери. Обґрунтування ролі комунікативних та іміджевих аспектів у контексті оптимізації публічної взаємодії. PR-діяльність у контексті формування іміджу.
статья, добавлен 06.06.2023Особливості формування іміджу організації та його елементи. Основні іміджетвірні чинники. Методи формування іміджу в паблік рилейшнз. Методи формування іміджу організації. Стратегія та тактика побудови іміджу організації, формування іміджу фірми.
реферат, добавлен 28.02.2010Альтернативний процес оцінки управлінського персоналу за категоріями. Обґрунтування умов управління, мотивації та утримання персоналу у організаціях. Приклад уважного ставлення до співробітників в японському менеджменті. Підвищення якості персоналу.
статья, добавлен 26.04.2021Реклама як спеціальна інформація про осіб чи продукцію, що розповсюджується в будь-якій формі та в будь-який спосіб з метою прямого чи опосередкованого одержання прибутку. Організаційно-правові засади ведення інформаційно-рекламної діяльності в готелі.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Пошук ефективних шляхів розвитку підприємства у контексті діджиталізації. Використання переваг цифрових технологій в управлінні трудовими ресурсами. Формування кадрового потенціалу, підвищення професіоналізму фахівців. Цілі та завдання аудиту персоналу.
статья, добавлен 16.04.2024Поняття, розподіл, функції та класифікація персоналу підприємства. Визначення чисельності окремих категорій працівників. Порівняльний аналіз зарубіжного досвіду формування та використання персоналу фірми. Особливості залучення робітників до управління.
контрольная работа, добавлен 09.04.2009Актуальні проблеми та шляхи їхнього вирішення напрямів підвищення ефективності підприємств сфери гостинності, зокрема організацій готельно-ресторанного бізнесу та туристичних фірм, через підвищення ефективності менеджменту персоналу цих підприємств.
статья, добавлен 14.09.2024Концептуальні підходи і практичні рекомендації щодо формування та підвищення ефективності використання персоналу облікових служб сільськогосподарських підприємств у сучасних умовах. Робота персоналу облікових служб в умовах фінансової нестабільності.
автореферат, добавлен 27.07.2015