Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий реализуемых магазином
Классификация и анализ ассортимента колбасных изделий. Основные требования к качеству и дефекты продукции. Товароведные характеристики и оценка свойств колбасы реализуемой предприятием розничной торговли. Правила реализации и хранения продуктов.
Подобные документы
Классификация показателей качества продукции. Производственно-технический контроль безопасности продукции в компании ООО Агромолкомбинат "Бурятия", внедрение системы HACCP. Оценка уровня качества масла "День". Анализ рисков и критических точек контроля.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Описание Российского рынка изделий из ПВХ. Анализ конкурентной среды и потребителей, прогнозный план продаж. Бюджет маркетинга и процедура сбыта продукции. Анализ трудоемкости изготовления изделий из ПВХ, потребная численность производственного персонала.
бизнес-план, добавлен 05.10.2016Групповая номенклатура изделий ОАО Электромашиностроительный завод "ЛЕПСЕ". Основные конкуренты завода. Организационная структура управления предприятием. Основные задачи центра маркетинга. Формирование рынков сбыта изделий. Развитие имиджа фирмы.
отчет по практике, добавлен 27.10.2011Цели, задачи и функции стандартизации. Соблюдение правил обязательной сертификации продукции. Требования, предъявляемые к оформлению стандартов, контроль за их соблюдением. Нормативно-технические документы, устанавливающие качество изделий верхней одежды.
курсовая работа, добавлен 26.08.2014Понятие дизайна и моды: натуральная и легкая красота. Качество как фактор конкурентоспособности товара. Оценка и управление качеством промышленных изделий в Республике Казахстан. Проблема повышения качества. Особенности считывания оптических иллюзий.
реферат, добавлен 29.11.2010Анализ динамики оборота организаций розничной торговли Краснодарского края. Характеристика развития предприятий розничной торговли в Краснодарском крае. Проблемы, препятствующие системному применению стратегического планирования в торговых предприятиях.
статья, добавлен 14.05.2017Сущность, основные положения и направления квалиметрии. Классификация, состав и содержание показателей качества продукции. Изучение назначения товаров по характеризующим свойствам. Методы оценки соответствия качества продукции государственным стандартам.
курсовая работа, добавлен 27.12.2013- 83. Анализ и совершенствование организационной структуры предприятия (на примере ООО "Профессионал")
Характеристика организации, определение её миссии и целей. Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия. Оценка ассортимента продукции и покупательского спроса. Реализация организационной структуры и рекомендации по её совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012 Услуги, предоставляемые детским кафе, особенности ассортимента реализуемой продукции. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Классификация и ассортимент мебели. Особенности составления детского меню.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Понятие и задачи процесса планирования ассортимента торгового предприятия. Экономический анализ деятельности компании ЗАО "Сталепромышленная компания". Разработка мероприятий по совершенствованию системы планирования ассортимента исследуемой компании.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Анализ и расчет затрат на внедрение мероприятий по улучшению качества продукции в компании. Должностные инструкции для новых сотрудников предприятия. Функции корпоративного и проектного менеджмента. Оценка уровня конкурентоспособности продукции.
дипломная работа, добавлен 28.10.2013Рассмотрение вопросов регулирования качества и безопасности пищевой продукции в сфере производства, оптовой и розничной торговли. Пути решения проблем посредством моделирования и использования менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
статья, добавлен 26.11.2018Разработка бизнес-плана открытия нового завода по производству коротких макаронных изделий с улучшенным качеством продукции. Проекты планов маркетинга и производства, оценка рисков и страхование. Расчет экономических показателей эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 23.01.2011Организация производства по пошиву швейных изделий. Основные характеристики продукции и ее преимущества на рынке. Анализ слабых и сильных сторон деятельности предприятия и конкурентов. Организационный, производственный, финансовый и инвестиционный планы.
бизнес-план, добавлен 12.06.2013Описание предприятия, анализ потребителей и конкурентной среды. Бюджет маркетинга и процедура сбыта продукции. Планировка производственного помещения, описание участков, требования к помещению. Себестоимость производства и выручка от реализации изделий.
бизнес-план, добавлен 08.05.2014Обзор видов инвестиций и их классификация. Разработка инвестиционного проекта на предприятии. Оценка продукции и рынков сбыта. Обоснование ассортимента, структуры производства и маркетинговых ходов. Проведение организационного и финансового планирования.
реферат, добавлен 19.04.2016Анализ методов и показателей планирования качества продукции производственного предприятия. Оценка качества продукции предприятия на примере ООО "Благо". Разработка рекомендация по совершенствованию системы планирования качества продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Основные характеристики предприятия, история его развития и направления деятельности, оценка конкурентных преимуществ на рынке, оценка оригинальности продукции. Разработка маркетингового, производственного, финансового плана. Анализ и оценка рисков.
презентация, добавлен 28.02.2016Механизм управления качеством продукции: контроль, оценка, потребительские характеристики и планирование качества. Выработка управленческих решений и улучшение отдельных потребительских свойств. Отчетно-статистическа разработка проектов планов.
реферат, добавлен 03.04.2011Основые понятия исследования качества продукции. Перечень требований к выпускаемым товарам. Виды испытаний качества изделий и их предназначение. Аттестация по категориям добротности и этапы сертификации продукции, предназначенной для строительства.
реферат, добавлен 08.01.2014Раскрытие содержания понятия "качество продукции", роль стандартизации в обеспечении качества товаров. Относительная оценка качества, дефекты и брак продукции. Зависимость себестоимости и цены от качества изделия. Качество как потребительская ценность.
реферат, добавлен 31.10.2016Рассмотрение методологии обеспечения качества изделий на основе регламентации комплекса требований к процессам их производства, позволяющей определять пути повышения качества выпускаемой продукции для большего удовлетворения требований потребителей.
статья, добавлен 02.11.2018Характеристика систем контроля качества продукции. Анализ методов непрерывного улучшения качества. SWOT-анализ и анализ конкурентов мебельной фабрики. Анализ должностной инструкции, а также рекомендации по организации работы контролера по качеству.
дипломная работа, добавлен 23.05.2016Сочетание в деятельности чайной производства, реализации и организации потребления продукции с организацией отдыха и развлечений потребителей. Особенности ассортимента предоставляемых товаров и структуры управления предприятием общественного питания.
бизнес-план, добавлен 23.01.2015Основные понятия контроля качества и его роль в производстве продукции. Факторы, влияющие на качество продукции. Анализ и оценка системы контроля качества на ОАО "НК-РН-Дагнефть". Основные направления совершенствования контроля качества на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012