Технологическое обоснование интенсификации производства мяса гусей
Комплексная оценка хозяйственно-биологических особенностей гусей различных генотипов при интенсивной технологии их выращивания и содержания. Изучение мясного качества гусят при использовании эраконда и с учетом ритма среднесуточного прироста птицы.
Подобные документы
Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Действие породной принадлежности, возраста, продуктивного периода на яичную продуктивность и инкубационные качества гусынь шадринской, линдовской и итальянской белой пород. Эффективность осенней яйцекладки и ее влияние на яичную продуктивность гусей.
автореферат, добавлен 29.01.2018Влияние пробиотика лактоамиловорин на белковый, углеводный и минеральный обмен веществ, продуктивности мяса гусей. Анализ концентрации в сыворотке крови белка и белковых фракций, макро- и микроэлементов. Оценка переваримости питательных веществ.
статья, добавлен 28.11.2020Дослідження впливу мінерально-вітамінного преміксу на продуктивність гусей тулузької породи в умовах фермерського господарства, економічна ефективність його використання. Розрахунок економічної ефективності використання преміксу в годівлі гусей.
статья, добавлен 29.03.2017Формы организации производства мяса птицы в современных условиях. Сущность организации производства мяса бройлеров. Система взаимодействия племенного и товарного производства. Организация кормовой базы и кормления птицы на примере Краснодарской ОППФ.
реферат, добавлен 01.11.2010Анализ направлений и форм государственной политики в секторе птицеводства. Описание технологии производства мяса птицы. Предложения по совершенствованию технологического процесса убоя птицы путем уменьшения ожогов тушки получаемых во время ошпаривания.
статья, добавлен 12.05.2016Проведение исследования опытов по выращиванию гусей с использованием в их рационе цеолита хонгурина. Особенность обеспечения интенсивного роста и развития птиц. Улучшение их физиологического состояния. Проведение паталогоанатомического вскрытия гусей.
статья, добавлен 12.08.2020Дослідження зв’язку біологічно-активних речовин з відтворювальними якостями гусей. Оцінка пір'яно-пухової продуктивності гусей за прижиттєвого підскубання у різні вікові періоди. Визначення економічної ефективності отриманих результатів досліджень.
автореферат, добавлен 27.09.2014Рассматривается изменение содержания в кишечнике гусей бифидобактерий и лактобацилл при смешанной инвазии, и её коррекция. Использование пробиотика на фоне дегельминтизации способствует значительному усилению показателя нормальной микрофлоры кишечника.
статья, добавлен 27.05.2023Порівняльна оцінка продуктивних і відтворних якостей генофонду гусей. Практична розробка та обґрунтування програми підвищення та прогнозування росту і несучості гусей. Аналіз регенерації пір'я і пуху у зв'язку з генотиповими і середовищними факторами.
автореферат, добавлен 04.03.2014Исследование технологии выращивания водоплавающей птицы. Химический и качественный состав мяса уток. Размещение и способы содержания утят. Выращивание ремонтного молодняка. Содержание родительского стада. Породы и кроссы уток, разводимые на мясо.
курсовая работа, добавлен 09.07.2020Проведение исследования технологии выращивания цыплят-бройлеров в условиях промышленного содержания. Особенность правильного кормления бройлеров. Изучение их мясной продуктивности. Основная характеристика системы убоя птицы и производства готовой тушки.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016- 38. Анализ организации и перспектив развития производства мяса птицы на основе данных ЗАО "Марийское"
Формы организации производства продукции птицеводства в современных условиях. Анализ организации производства мяса птицы в хозяйстве ЗАО "Марийское": процесс выращивания скота в хозяйстве, себестоимость мяса птицы, объемы продаж, качество продукции.
курсовая работа, добавлен 06.04.2009 Состояние и значение птицеводства в народном хозяйстве. Пищевые качества яиц и мяса птицы. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы. Достижения науки о повышении яичной и мясной продуктивности птицы: роль селена.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Дослідження інтенсивності синтезу і розпаду білків у печінці, скелетних м'язах, шкірі і слизовій тонкого кишечнику гусей на ряді етапів онтогенезу. Розгляд впливу різного рівня протеїну і жиру в раціоні гусей на їхній ріст та біохімічні процеси.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розвиток гусівництва в Україні та перспективи розведення гусей породи Ескільдсен, їх біологічні та господарські особливості. Бізнес-моделі підвищення ефективності виробництва гусей в аспекті їх екологічності, продуктивності, економічності, рентабельності.
статья, добавлен 27.06.2024Изучение технологии сезонного производства гусеводческой продукции (инкубационных яиц и суточного молодняка) в весенне-летний период года. Комплектование взрослого поголовья гусей. Расчет полезной площади помещения для выращивания ремонтного молодняка.
контрольная работа, добавлен 14.01.2014Аналіз результатів моніторингу продуктивності гусей порід, які поширені в Україні. Розроблення прийомів формування батьківського поголів’я в умовах присадибного господарства. Екстер’єрні особливості великої сірої, холмогорської і роменської порід гусей.
статья, добавлен 07.12.2016Визначення особливостей будови органів травного апарату гусей великої сірої породи. Дослідження будови гортані, трахеї та легенів гусей. Аналіз морфометричних параметрів та визначення відмінностей внутрішньої будови гусей у порівнянні з іншими хребетними.
статья, добавлен 07.12.2016Исследование влияния природно-экономических условий выращивания скота на качество получаемой говядины. Анализ энергетической ценности и витаминного состава образцов мяса бычков абердин-ангусской и черно-пестрой пород в условиях пойменного земледелия.
статья, добавлен 31.05.2017Роль и место мясного птицеводства среди отраслей животноводства. Специфика вывода и содержания бройлеров по системе Патио. Зоотехническая и экономическая эффективность изучаемой технологии. Способы обеспечения стабильных объемов выращивания птицы.
статья, добавлен 29.10.2016Выявление особенностей кормления и изучение современных технологий откорма свиней в целях улучшения мясного производства. Общая характеристика основных показателей качества свинины. Описание технологий производства мясных изделий и контроль их качества.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Аналіз даних щодо динаміки морфологічних і біохімічних показників крові гусей оброшинської сірої та оброшинської білої породних груп у віці 60, 90, 120 та 150 діб. Аналіз зв'язків між біохімічними показниками крові та живою масою і промірами тіла гусей.
статья, добавлен 24.08.2020Характер взаимосвязей между основными хозяйственно полезными признаками различных генотипов рода Tagetes L. Эффективность применения бархатцев в качестве кормовых добавок в птицеводстве, а также их аллелопатическая активность. Разработка нового сорта.
автореферат, добавлен 17.09.2018Применение гепатопротекторов в качестве специальных лекарственных средств, используемых для лечения печени. Установление влияние препарата Диронакс на рост гусей и их печени. Оценка профилактической эффективности Диронакса на продуктивных животных.
статья, добавлен 09.04.2016