Технологическое обоснование интенсификации производства мяса гусей
Комплексная оценка хозяйственно-биологических особенностей гусей различных генотипов при интенсивной технологии их выращивания и содержания. Изучение мясного качества гусят при использовании эраконда и с учетом ритма среднесуточного прироста птицы.
Подобные документы
Исследование продуктивных и воспроизводительных качеств гусей родительского стада при использовании различных доз препарата "Био-Мос". Оптимальный уровень включения препарата в состав комбикорма при выращивании и содержании гусей. Мясные качества гусят.
автореферат, добавлен 01.05.2018Оценка качественных показателей мяса молодняка гусей ландской породы. Химический и аминокислотный состав мяса гусят, его биологическая ценность. Технология охлаждения мяса птицы. Новый национальный стандарт на птицу сельскохозяйственную для убоя.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Характеристика проблемы выращивания гусей, а также изучение возможности скармливания молодняку гусей семян рапса 00-типа и продуктов их переработки. Положительное влияние рапсовых кормов на эффективность выращивания видов сельскохозяйственной птицы.
статья, добавлен 29.04.2017Факторы, определяющие продуктивность птицы. Определение роста и развития гусят при использовании пробиотика "Лактобифадол". Индексы телосложения, результаты убоя гусят. Экономическая эффективность применения пробиотиков при выращивании гусей на мясо.
статья, добавлен 24.03.2019Производство мяса водоплавающей птицы - один из резервов в увеличении мяса в стране. Интенсивность роста гусей. Мясные показатели качества тушек водоплавающей птицы в осенне-зимний период. Химический состав мяса. Количественное содержание аминокислот.
статья, добавлен 19.12.2019Описание и биологическая характеристика различных пород гусей, классификация современных пород. Особенности гусей относительно потребления кормов, яйценоскости, скороспелости и величине взрослых птиц. Питательные и вкусовые характеристики мяса гусей.
контрольная работа, добавлен 05.02.2015Повышение продуктивных качеств гусей итальянской породы при включении различных доз глауконита в состав комбикормов. Влияние глауконита на воспроизводительные качества гусей родительского стада. Переваримость и усвояемость питательных веществ рациона.
автореферат, добавлен 01.05.2018Использование биологически активных веществ в составе комбикормов для гусынь родительского стада и гусят-бройлеров. Оценка качества инкубационных яиц и полученного молодняка. Изменение морфологических показателей и естественной резистентности у гусей.
автореферат, добавлен 29.01.2018Разработка рецептов комбикормов, включающих кормовую добавку Стимул для стада и молодняка гусей итальянской белой породы. Влияние рациона на яичную и мясную продуктивность птиц. Показатели производства гусиных инкубационных яиц и мяса гусят-бройлеров.
автореферат, добавлен 28.11.2017Технология производства мяса птицы. Анализ влияния на продуктивные качества бройлеров совместного и раздельного содержания петушков и курочек. Изучение динамики роста, сохранности птицы, расхода корма на единицу прироста при разных способах выращивания.
статья, добавлен 05.02.2024Изучение эпизоотической ситуации по гельминтозам гусей в Республике Башкортостан в зависимости от способа содержания. Исследование распространенности гельминтозов с охватом поголовья гусей частного сектора и предложение методов их лечения и профилактики.
статья, добавлен 24.07.2018Определение основных путей получения гусиного мяса, жира, пера и пуха, жирной печени. Исследование технологии выращивания гусят на мясо. Особенности откорма гусей на жирную печень. Расчет планового количества перо-пухового сырья. Использование пуха, пера.
контрольная работа, добавлен 25.03.2016Исследование влияния пробиотика лактоамиловорин на белковый, углеводный и минеральный обмен веществ, продуктивность и качество мяса гусей. Оценка переваримость питательных веществ корма, живую массу и химический состав мяса птицы при применении добавок.
статья, добавлен 28.11.2020Исследование содержания в кишечнике гусей микрогрибов из родов Candida и Aspergillus при смешанной инвазии. Влияние дегельминтизации больной птицы на развитие микрогрибов в кишечнике. Комплексная терапия на базе антигельминтного препарата и пробиотика.
статья, добавлен 23.05.2023- 15. Влияние породных особенностей на физиолого-биохимические и продуктивные качества гусей разных пород
Результаты исследований по оценке физиолого-биохимических и продуктивных качеств гусей разных пород. Линдовская порода гусей, ее высокие мясные качества, наилучшие морфологические показатели крови, относительно низкие затраты корма на единицу продукции.
статья, добавлен 24.03.2019 Промышленное содержание птицы. Экономическое преимущество птицеводства. Результаты яичной продуктивности гусей родительского стада при использовании гепатопротекторного комплекса. Рассмотрена интенсивность яйценоскости по периодам их продуктивности.
статья, добавлен 12.10.2023Воздействие пробиотиков на переваримость питательных веществ корма, морфофизиологические показатели и антиоксидантную активность плазмы крови, состояние естественной резистентности, концентрацию белка в сыворотке крови, репродуктивные качества гусей.
автореферат, добавлен 25.12.2017- 18. Домашний гусь
Изучение биологических особенностей домашнего гуся, который разводится и содержится в хозяйстве, как убойная птица для получения мяса, потрохов, пуха и пера. Принципы и основные правила содержания и кормления домашних гусей. Составление кормовых рационов.
реферат, добавлен 17.05.2012 Характеристика пород сельскохозяйственных птиц. Изучение химического состава и пищевой ценности мяса птицы. Влияние низкоэнергетических рационов на морфологическую характеристику мяса кур. Качество мяса в зависимости от технологии содержания бройлеров.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Определение влияния повышенных дозировок витаминных препаратов на яичную и мясную продуктивность, качество инкубационных яиц и мяса. Разработка рецептов комбикормов с увеличенной дозой витаминов А, Е, С для гусей родительского стада и молодняка.
автореферат, добавлен 28.11.2017Материалы исследований по изучению влияния различного уровня сырого жира в полнорационных комбикормах (ПК) для молодняка гусей линдовской породы на химический состав и органолептические качества гусиного мяса. Повышение концентрации сырого жира.
статья, добавлен 30.07.2017Изучение технологий производства и переработки мяса сельскохозяйственной птицы. Характеристика основных систем содержания овец и выращивания ягнят. Оценка эффективности ранней отбивки ягнят. Описание технологий производства травяной муки и сечки.
контрольная работа, добавлен 29.03.2015Особенности строения тела и физиологических процессов, протекающих в организме домашней птицы. Биологические особенности, питание, рост и развитие кур, перепелов, цесарок, индеек, уток и гусей. Мясные качества и яйценоскость различных видов птицы.
реферат, добавлен 03.11.2019Современные технологии инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Особенности биологии развития гусят в выводном инкубаторе. Негативное влияние увеличенных сроков хранения гусиных яиц до инкубирования на показатели выводимости и выживаемости молодняка.
статья, добавлен 27.02.2019Обоснование разработки и внедрения адаптивной технологии содержания мясного скота калмыцкой породы с учетом специфичных природно-климатических условий Якутии. Необходимость разработки адаптивной технологии мясного скотоводства с учетом сложных условий.
статья, добавлен 24.10.2020