Общая характеристика столовой "Вкуснятина"
Знакомство с видами деятельности столовой "Вкуснятина", особенности процесса управления маркетингом на предприятии. Рассмотрение основных групп помещений столовой: складская, производственная, торговая. Анализ финансовых показателей предприятия.
Подобные документы
Определение понятия маркетинга и анализ истории его становления как науки. Определение понятия и характеристика подходов к управлению маркетингом. Анализ специфики стратегического планирования маркетинга. Описание стадий процесса управления маркетингом.
курсовая работа, добавлен 16.12.2016Маркетинговое исследование и оценка конкурентоспособности минеральной воды на товарном рынке города Челябинска. Изучение разновидностей столовых минеральных вод, обладающих лечебно-профилактическими свойствами. Упаковка минеральной и столовой воды.
курсовая работа, добавлен 03.04.2021Ознакомление с основными этапами организации процесса закупок. Анализ показателей сырьевой базы мясной промышленности Республики Беларусь в хозяйствах всех категорий. Рассмотрение технико-экономических показателей деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Информационные обеспечение маркетинговой деятельности организации. Этапы процесса разработки комплекса маркетинга. Контроль маркетинговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016Организационная структура ресторана. Классификация предприятий питания. Факторы, учитываемые при определении типа предприятия общественного питания. Назначение и основные отличительные черты ресторана, кафе, бара, столовой, закусочной, буфета, кафетерия.
реферат, добавлен 11.12.2013Определение и роль коммерческой деятельности в рыночной экономике. Организация торгово-технологического процесса, управления трудовыми ресурсами на предприятии. Рассмотрение основных путей совершенствования коммерческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.04.2015Общая характеристика предприятия, управление маркетингом, товарная и коммуникационная политика. Каналы распределения продукции. Строительный комплекс Республики Беларусь. Предприятие по выпуску железобетонных конструкций, открытое акционерное общество.
курсовая работа, добавлен 21.12.2015Рассмотрение основ управления маркетингом. Понятие и классификация рынков. Сегментация рынка в зависимости от разных групп покупателей, уровня их доходов. Позиционирование товара в целях завоевания определенных позиций в условиях отсутствия конкуренции.
курсовая работа, добавлен 20.02.2015Значение и сущность маркетинговой деятельности на предприятии, пути ее совершенствования в системе рыночных отношений. Процесс управления маркетингом, путем разработки его комплекса, а также планирования и организации рыночной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Знакомство с современными средствами программного обеспечения и автоматизации маркетинговой деятельности. Рассмотрение особенностей применения информационных систем в управлении маркетингом. Анализ тенденций развития современных экономических отношений.
статья, добавлен 25.02.2019Сущность процесса управления маркетингом на предприятии. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности. Проблемы организации маркетинговой деятельности на предприятиях в Республике Беларусь. Обоснование типа производства, расчет поточной линии.
дипломная работа, добавлен 23.12.2010Характеристика, особенности и технология организации обслуживания банкета в ресторане. Расчет количества обслуживающего персонала. Составление меню, карты напитков, заказ-счета. Расчет необходимого количества столовой посуды, приборов и столового белья.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Трактовка управления маркетингом, основные цели предприятия, стратегические хозяйственные подразделения. Миссия предприятия, базовые стратегии роста, конкурентные преимущества и стратегический потенциал. Факторы, определяющие привлекательность отрасли.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010Маркетинг, этапы его развития и место в современной организации. Принципы построения оргструктур управления маркетингом. Аспекты внедрения системы управления маркетингом, проблемы и ошибки. Анализ маркетинговой деятельности на примере ООО "Авоська".
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Теоретические аспекты понятия "цена", этапы процесса ценообразования, государственная политика в этой сфере. Характеристика основных концепций управления маркетингом. Структура, виды и источники информации, используемые для принятия маркетинговых решений.
контрольная работа, добавлен 05.07.2010Теоретические аспекты процесса управления рекламной деятельностью на предприятии, их общая характеристика. Методы планирования рекламных мероприятий. Классификация основных каналов распространения рекламной информации: пресса, средства вещания и др.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Маркетинговый анализ рынка бутилированной столовой воды в Российской Федерации. Классификация природных источников по степени концентрации минеральных солей. Оценка потребительских предпочтений. Уровни узнаваемости марок питьевой и минеральной воды.
лабораторная работа, добавлен 05.01.2015Исследование особенностей повседневного воздействия маркетинга на потребителей. Определение задач управления маркетингом. Рассмотрение влияния различных факторов на объемы продаж. Характеристика содержания основных концепций управления маркетингом.
реферат, добавлен 09.06.2018Функции управления маркетингом: налаживание контактов с клиентами, совершенствование деятельности, проверка, контроль. Значение внутреннего маркетинга как одного из факторов в цепочке создания ценности продукта предприятия гостинично-туристической сферы.
статья, добавлен 18.03.2018Общая характеристика логистической деятельности ИП Делиуран Н.И., анализ правовых основ функционирования предприятия. Рассмотрение основных преимуществ линейной организационной структуры управления: разделение труда, единоначалие, простой контроль.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Общая характеристика ООО "Техторг". Анализ основных экономических показателей деятельности. Анализ ассортимента, потребителей и поставщиков. Общий анализ внешней и внутренней среды.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Рынок как форма общественной связи между людьми, состоящая во взаимной купле-продаже товаров. Характерные черты управления продвижением товара на предприятии на этапах развития рынка. Процесс управления маркетингом, его характеристика и основные этапы.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Основные понятия в логистике, ее применение и различные трактовки. Подразделение логистики по видам. Описания видов логистики и области их применения. Новизна и цель логистического подхода. Снабженческая, производственная, сбытовая и складская логистика.
курсовая работа, добавлен 18.03.2010Сбытовая политика предприятия, ее элементы. Роль логистических посредников в распределении продукции. Анализ организации сбыта на предприятии, основных экономических показателей его деятельности и финансовых результатов от реализованной продукции.
курсовая работа, добавлен 04.10.2013Теоретические аспекты управления маркетингом в розничных торговых сетях. Анализ микросреды торговой организации "Монетка". Анализ комплекса маркетинга торговой сети "Монетка". Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой сети "Монетка".
курсовая работа, добавлен 26.06.2017