Организация менеджмента гостиничного бизнеса
Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
Подобные документы
Особенности функционирования подбора и работы персонала гостиничного предприятия. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Управление персоналом и мероприятия по повышению эффективности деятельности сотрудников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Внутрифирменное планирование деятельности гостиничных предприятий в современных условиях хозяйствования. Структура текущего плана гостиничного предприятия. Планирование фонда рабочего времени, численности персонала гостиницы, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 01.06.2021Определение понятия и характеристика особенностей туристского продукта. Описание гостиничного комплекса. Анализ этапов разработки туристского продукта. Изучение технологии разработки тура. Анализ состояния гостиничного хозяйства в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 09.10.2016Сущность функций управления в организации и их классификация. Взаимосвязь общих функций менеджмента. Состав и характеристика таких основных функций менеджмента, как планирование, организация, мотивация. Контроль и координация деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Теоретико-методологические основы реализации функций менеджмента на предприятии. Функция планирования, организации, мотивации, контроля. Анализ деятельности ОАО "Газпром". Реализация основных функций менеджмента и рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 04.03.2010Теоретические основы и задачи стратегического менеджмента. Понятие и организация стратегического менеджмента на малых и средних предприятиях. Стратегическое планирование и разработка бизнес-плана. Особенности стратегической деятельности ООО "Актай".
курсовая работа, добавлен 24.12.2011- 107. Основы менеджмента
Этапы развития и школы в истории менеджмента. Природа и состав функций менеджмента. Оценка внешней и внутренней среды организации. Мотивация деятельности, регулирование и контроль в системе менеджмента. Организация как система, разработка ее стратегии.
шпаргалка, добавлен 03.04.2015 Исследование основных принципов, функций и моделей управления развитием персонала. Сравнительный анализ японской модели менеджмента. Изучение возможностей внедрения японской модели менеджмента на примере компании Toyota. Сущность "теорий Z" В. Оучи.
курсовая работа, добавлен 10.04.2017Создание экономически обоснованных систем менеджмента информационной безопасности бизнеса как перспективное направление обеспечения безопасности бизнеса. Обобщенная структура и методология построения системы менеджмента информационной безопасности.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристика американской, японской, западноевропейской и скандинавской моделей менеджмента. Особенности исследований ученых в сфере науки управления. Определение степени применимости зарубежных моделей менеджмента в практике российского бизнеса.
реферат, добавлен 20.11.2016Исторические предпосылки формирования американской системы менеджмента. Основные характерные черты современного американского менеджмента, его преимущества и недостатки. Возможность использования американской системы менеджмента в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Структура, содержание и модели организационной культуры, процессы ее формирования и изменения. Особенности культуры управленческого труда на предприятии гостиничного комплекса. Квалификационная характеристика управленческого персонала гостиницы.
дипломная работа, добавлен 28.04.2012- 113. Модели менеджмента
Построение эффективной системы управления предприятием и ведение прибыльного бизнеса за счет грамотного использования менеджерами своих знаний и умений как главная цель сравнительного менеджмента. Анализ моделей менеджмента Германии, США, России и Японии.
реферат, добавлен 11.04.2020 Исторические факторы формирования японской модели менеджмента. Характерные черты японского менеджмента, групповая сплоченность. Преимущества и недостатки японской модели менеджмента. Структура управления японской фирмой, корпоративный дух и оплата труда.
курсовая работа, добавлен 12.04.2023Рассматриваются особенности менеджмента в процессе деятельности субъектов малого предпринимательства. Проанализированы основные аспекты системы управления, которые имеют ряд значительных отличий от ведения бизнеса в рамках средних и больших организаций.
статья, добавлен 17.08.2018Характеристика сущности менеджмента и анализ взаимосвязи его функций в управленческом цикле. Исследование функций менеджмента организации на примере ОАО "Ятэк" и разработка рекомендаций по оптимизации управленческого цикла и контроля организации.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Энергосбережение и обеспечение эксплуатационной надёжности оборудования как задачи энергетического менеджмента. Потребительская система как объект управления энергетического менеджмента. Оптимальные управленческие решения в сфере энергетики предприятия.
статья, добавлен 18.03.2019Принципы построения организационной структуры гостиничного предприятия. Преимущества и недостатки линейной, функциональной, функционально-линейной и матричной организационных структур. SWOT- и PEST-анализ, организационная структура гостиницы "Лалетин".
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Характеристика этапов развития менеджмента в России. Анализ стабильного и нестабильного состояния российской системы управления. Изучение факторов, влияющих на формирование национального менеджмента. Специфика и проблемы современного менеджмента в России.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Исторические аспекты становления и развития менеджмента в России, методологические принципы его формирования и проблемы. Сравнительный анализ отличительных сторон российского и зарубежного менеджмента. Опыт деятельности завода электроники и механики.
курсовая работа, добавлен 04.09.2010Этапы развития малого предпринимательства в России. Особенности менеджмента и требования к личности менеджера в малом бизнесе. Анализ форм собственности и организационно-правовых форм малого бизнеса. Особенности менеджмента в ООО "Энергосфера-Хабаровск".
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Характеристика основополагающих школ менеджмента и анализ их вклада в современную науку. Изучение особенностей менеджмента организации. Описание структуры и основных уровней управления. Анализ особенностей управления формальных и неформальных групп.
курс лекций, добавлен 30.11.2014- 123. Основы менеджмента
Этапы становления современного менеджмента, его функции, характеристики и коммуникации. Внутренние переменные и внешняя среда организации. Управление в системе менеджмента (разработка, мотивация и контроль). Руководство и лидерство в системе менеджмента.
учебное пособие, добавлен 07.04.2009 Характеристика основных функций менеджмента. Роль и место научных подходов и школ в развитие менеджмента. Особенности школы человеческих отношений. Принципы управления по А. Файолю. Структура бизнес-плана. Анализ аспектов стратегического планирования.
шпаргалка, добавлен 09.06.2015Понятие и виды функций менеджмента, их описание и анализ содержания. Общая характеристика исследуемого предприятия, структура управления на нем, особенности реализации функций менеджмента, роль руководителя. Рекомендации по оптимизации данного процесса.
курсовая работа, добавлен 13.12.2015